說起巴西，很多人立馬能聯(lián)想到充滿激情的足球和桑巴舞，其實(shí)，甘美醇香的巴西紅酒也是巴西久負(fù)盛名的特產(chǎn)。

ProWine China展會上備受贊譽(yù)

2018年11月13日至15日，在上海成功舉辦的ProWine China展會上，由巴西貿(mào)易促進(jìn)局和巴西紅酒研究院聯(lián)合組隊(duì)帶領(lǐng)眾多的巴西知名酒莊盛情參展，吸引了大批專業(yè)的葡萄酒品酒人士的駐足和品嘗。充滿巴西風(fēng)情的巴西會場給參展的觀眾留下非常深刻的印象，風(fēng)味獨(dú)特的巴西紅酒也得到了專業(yè)品酒人士的盛贊。

巴西紅酒歷史悠長

在中國，關(guān)于巴西紅酒的認(rèn)識還很少，但是談起巴西紅酒的歷史來，可以追溯到16世紀(jì)中葉。尤其是巴西第四代繼承人掌權(quán)以后，巴西紅酒產(chǎn)業(yè)開始將眼光投向國際市場，巴西的葡萄酒產(chǎn)業(yè)隨之出擊海外，“養(yǎng)在深閨人未識”的巴西紅酒才開始被世界所知，。

除了種植歷史悠久，巴西葡萄酒產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄種植面積高達(dá)8.9萬公頃，每年出產(chǎn)葡萄酒近40萬噸，名列南半球五大葡萄酒生產(chǎn)國之一。

因此，無論從歷史淵源還是釀酒葡萄種植面積來看，巴西紅酒都是全球紅酒產(chǎn)業(yè)不可忽視的一部分。

巴西紅酒獨(dú)樹一幟

因?yàn)榘臀鳘?dú)特的地理位置和氣候條件，巴西出產(chǎn)的紅酒酒精度相對較低，清新柔和，口感活潑，和性格豪爽的巴西人一樣容易接納。

巴西釀酒葡萄種植品種以赤霞珠、梅洛、品麗珠、TANNAT、PINOTAGE、MOSCATO、意大利雷司令、霞多麗、TREBBIANO、頌維翁、賽美蓉(semillon)為代表。尤其是梅洛，被巴西人贊譽(yù)為葡萄之星。

巴西起泡酒馳名世界

說起巴西的紅酒代表作，首當(dāng)其沖的就是飲譽(yù)世界的巴西起泡酒。在150個世界最優(yōu)葡萄酒中，巴西有11種上榜，而所有上榜者都是起泡酒類，可見巴西的起泡酒的質(zhì)量和口味都深受愛酒人士的認(rèn)可。

起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種，香味迷人，口感清新，在巴西國內(nèi)一直是主流的消費(fèi)飲品。

巴西起泡酒進(jìn)入中國后，無論是專業(yè)品酒人士，還是普通消費(fèi)者，無論從口感還是價(jià)格來看，巴西起泡酒都是首選。

巴西葡萄酒名莊——卡薩佩里尼酒莊

巴西葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布著大大小小的葡萄牙酒莊1100多家，其中坐落在巴西葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)高喬山谷的卡薩佩里尼酒莊，榮獲超過200個巴西和國際葡萄酒獎項(xiàng)，無疑是巴西葡萄酒名莊中的佼佼者。

卡薩佩里尼酒莊通過在釀酒設(shè)備、工藝和技術(shù)人員的全新升級，釀造的系列紅酒產(chǎn)品廣受歡迎。其中由卡薩佩里尼酒莊精心釀造的莫斯卡托起泡酒，在2017年舉辦的“世界最佳葡萄酒比賽”中榮獲第五名。

巴西紅酒入駐京東商城

在紅酒需求日益擴(kuò)大的中國市場，巴西紅酒也開始嶄露頭角。主打“巴西原裝進(jìn)口”的高喬山谷酒類旗艦店在京東商城開業(yè)以來，得到了很好的市場反響。由巴西葡萄酒名莊卡薩佩里尼酒莊直供的特色起泡酒和無添加的葡萄汁等產(chǎn)品，性價(jià)比超高，銷量喜人，取得了良好的市場口碑。

隨著紅酒在中國市場受歡迎度越來越高，異軍突起的巴西紅酒憑借獨(dú)特的風(fēng)味和親民的價(jià)格優(yōu)勢，將會帶給中國消費(fèi)者帶來一場充滿美好的味蕾之旅。