貴州省食品藥品監督管理局近日發布預警，消費者需警惕由工業酒精勾兌而成的假白酒，嚴防白酒中毒事件。

記者從貴州省食藥監局了解到，近年來貴州發生多起白酒中毒事件，通過分析發現，其主要危害是誤將工業酒精甲醇當成食用白酒飲用，導致白酒中毒。

貴州省食藥監局有關負責人介紹，工業酒精含甲醇，人體攝入甲醇15毫升可能導致失明，攝入30毫升就可能致死，且其輕度中毒反應和普通醉酒類似，工業酒精和食用白酒難以直觀區分。

食藥監部門提醒，消費者在購買白酒時需通過合法渠道并索要票據，盡量不要飲用來歷不明的散裝白酒。同時，有關部門要加強對農村自辦宴席等食品安全的檢查指導，加大對白酒生產、流通領域的監管力度，餐飲、白酒等企業嚴禁采購、貯存和使用甲醇、工業酒精等非食品原料，堅決打擊白酒造假等違法行為。