“三年內(nèi)，我們要做到國內(nèi)進口酒第一。”中糧進口酒業(yè)務(wù)總經(jīng)理李士祎接受記者采訪時，毫不掩飾他對國內(nèi)進口酒業(yè)務(wù)的野心。

幾乎在同一時間，國內(nèi)第一大葡萄酒廠商張裕也坦言要加大對進口酒的力度，張裕董秘孫健接受本報記者采訪時表示，未來3~5年內(nèi)要將進口酒提高到張裕整個銷售額的三成。去年才開始大舉進入葡萄酒領(lǐng)域的華澤集團的葡萄酒單品數(shù)量已經(jīng)超過了營運多年的白酒。這一切，恰好踩在了山東省政府接待欲禁白酒改喝紅酒的敏感時刻。

葡萄酒營銷專家王德惠接受本報記者采訪時表示，未來進口葡萄酒向大品牌集中是趨勢，但不一定是張裕、長城取得優(yōu)勢，順應(yīng)消費者需求是正確的，但這不是能夠做成功的核心，大家都覺得市場好，競爭也自然加劇，很多國際廠商都在關(guān)注國內(nèi)的進口葡萄酒，所以核心還是要有完善的長期戰(zhàn)略規(guī)劃。

巨頭扎堆殺入

“張裕以前一直有做進口酒，但一直沒有什么實質(zhì)性的動作。”張裕方面有關(guān)負責(zé)人向本報記者透露，最近在進口酒的動作會比較大，“這個動作才能陪襯起我們的營銷目標，即3~5年將進口酒的比重提高到銷售的三成。”他向記者透露，為了達到這個目標，張裕已經(jīng)將本來只做自有品牌的3000多人的銷售團隊開放出來，讓這些人同時賣進口酒，“現(xiàn)在開放了一半，未來要推進到幾乎全部人都做。”據(jù)了解，目前張裕擁有6個進口酒公司，直接與進口廠家對接。

與張裕相似，擁有長城葡萄酒的中糧最近的動作也很大，中糧旗下營運進口酒業(yè)務(wù)部門已經(jīng)擁有上百個全球合作的酒莊聯(lián)盟，李士祎表示，目前產(chǎn)品線已經(jīng)覆蓋了全球十大產(chǎn)區(qū)，第一輪布局已經(jīng)完成，未來半年會加大對大牌的布局，關(guān)注葡萄酒、起泡酒、進口啤酒的合作。“一方面我們有中糧的品牌背書，另一方面，在與國際知名品牌合作，我們在價格上不會有任何劣勢。”“未來我們要做酒商，而不是進口商，目標是第一。”李士祎很直接地說出中糧對進口酒業(yè)務(wù)的期許，“我的理想中，中糧未來能擁有五個以上，在國內(nèi)銷售額靠前的進口酒品牌。”

葡萄酒的業(yè)務(wù)同樣引起了在國內(nèi)擁有十多家白酒廠的華澤集團的關(guān)注，最近該公司將戰(zhàn)略定位改成了“全球精品酒水代理商”，“目前葡萄酒數(shù)量已經(jīng)比白酒有優(yōu)勢，雖然現(xiàn)在占比還不高，但我們看好這個市場。”華澤集團相關(guān)負責(zé)人接受本報記者采訪時透露，以阿倫選為例，目前有200個左右的單品，以后會穩(wěn)定在這個數(shù)量，但會采用優(yōu)勝劣汰的方式不斷引進新品種。最近華致酒行就在關(guān)注香檳市場。

巨頭的關(guān)注與葡萄酒進口商市場亟待重新理順有關(guān)。華澤集團相關(guān)負責(zé)人坦言，國內(nèi)的消費者仍需要教育，“中國的消費者在鑒別上還是欠缺的，國內(nèi)有非常便宜的葡萄酒，但便宜不見得好，甚至是‘垃圾葡萄酒’。”李士祎坦言，中國有很多進口商不規(guī)范，極大地損傷了進口商的名譽。王德惠坦言，目前進口酒主要是貿(mào)易商在做，市場比較分散。

國內(nèi)酒商無奈應(yīng)對

為什么大家開始扎堆進口酒?與消費需求有著關(guān)系。李士祎預(yù)計，國內(nèi)葡萄酒飲用的習(xí)慣會越來越普遍，目前國內(nèi)人均消費只有1.65瓶/年，但全球的平均數(shù)為6瓶，換句話說，中國的葡萄酒消費至少還有4倍的成長空間，“我認為這個市場會以5%的速度上升，而且會保持若干年。”他認為，5到10年后，中國市場葡萄酒行業(yè)會有一個爆發(fā)式的增長。華澤集團相關(guān)負責(zé)人也表示，目前葡萄酒的滲透率不像白酒那么高，“但如果有一天像白酒這么高了，能有三分之一的白酒消費者接受葡萄酒，這個市場就已經(jīng)很有潛力了。”

但更值得關(guān)注的是廠商的無奈之處。“國內(nèi)消費者有這種需求，他們對進口葡萄酒的認知很難改變。”國內(nèi)一家大型葡萄酒生產(chǎn)商負責(zé)人對本報記者坦言，這種消費習(xí)慣很難改變，而且改變的成本也很高，還不如迎合這個趨勢。孫健也坦言，“這處有商機，我們也要去抓一抓。現(xiàn)在進口酒那么兇猛，中國消費者的認知又比較傾向進口酒，我們要適應(yīng)。”海關(guān)總署公布數(shù)據(jù)，2014年飲料酒及發(fā)酵酒精制品累計進口額28.39億美元。

對于現(xiàn)狀，孫健覺得很無奈，“但國產(chǎn)葡萄酒的性價比、質(zhì)量也沒有這么差。我們不久前拿去評選的葡萄酒，評分達到二級莊的標準，但二級莊的賣幾千元，我們才賣一百多。”記者了解到，張裕解百納至今已經(jīng)破了4億瓶，這款有84年歷史的國產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)出口到歐美亞28個國家，2012年起，英國皇室的酒水供應(yīng)商維特羅斯也將張裕解百納列入采購名單,“全世界能賣4億瓶的葡萄酒品牌不多，我知道的美國有一家，澳大利亞有一家，帝亞吉歐也有一家。”孫健表示。王德惠也表示，目前消費者的認知存在偏見，雖然國內(nèi)精品酒莊的出品已經(jīng)很好，但消費者認知還需要改變。

另一方面，目前的發(fā)展顯然已經(jīng)不能靠國內(nèi)葡萄酒，“中國銷售額已經(jīng)將張裕頂?shù)皆谌�球排到很前的位置，這時候怎么發(fā)展?”張裕相關(guān)負責(zé)人提出了疑問。

“想變成一個大的酒公司，一個品牌是不夠的，一個品牌像天花板一樣卡住了，你需要幾個品牌，一個國家是不夠的，你需要幾個國家，因為消費者的偏好不一樣。美國最大的星座集團擁有的品牌有數(shù)十個，而我們只有一個，張裕也只有一個，想象一下自己擁有十個特別強的品牌會是怎樣。但我自己建設(shè)十個品牌有可能嗎?幾乎沒有任何可能性，唯一的路就是收購。”李士祎透露了對未來的規(guī)劃，目前中糧分別在法國、智利擁有兩個酒莊。孫健也向記者透露，未來計劃在國內(nèi)外各設(shè)立10個工廠。對于并購，他稱，公司有規(guī)劃。