2018年第一季度已經(jīng)過去，2017年白酒行業(yè)毋庸置疑地成為了豐收年，但究竟銷售多少?外界很是好奇。

有行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2017年，規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計是2781家，累計銷售收入超過9000億元，比上年同期增長了10.45%，累計實現(xiàn)利潤1314.03億元，同比增長27.24%。具體來看，白酒行業(yè)在一線名酒量價齊升的帶動下，二線酒企及區(qū)域龍頭業(yè)績增長，行業(yè)競爭依然殘酷。另外，啤酒行業(yè)難言回暖，啤酒消費市場連續(xù)四年下降。而葡萄酒行業(yè)則連續(xù)五年下降，仍然沒有走出底部運行的狀態(tài)。

伴隨著白酒龍頭企業(yè)貴州茅臺、瀘州老窖、洋河等企業(yè)加大葡萄酒行業(yè)的投資，葡萄酒行業(yè)的競爭將更加激勵。

據(jù)了解，2017年1月份-12月份，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上的企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量為7077.41萬千升，同比增長3.31%，其中飲料酒產(chǎn)量是6050.13萬千升，同比增長0.97%。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才在酒協(xié)年會上表示，上述數(shù)據(jù)可以認定為中國酒行業(yè)回暖的趨勢明顯，高端名酒與區(qū)域龍頭品牌集中度高，全行業(yè)穩(wěn)定向前發(fā)展。尤其是白酒行業(yè)，2017年在一線高端名酒的帶動下，諸多二線名酒品牌快速走過調(diào)整期，進入新的增長周期。

對于當前酒行業(yè)的特點，王延才表示，新時代的中國酒業(yè)通過主動適應經(jīng)濟的新常態(tài)，堅持創(chuàng)新驅(qū)動，加快智能轉(zhuǎn)型，努力提質(zhì)增效，進行大量的有益探索，繼續(xù)保持了行業(yè)發(fā)展穩(wěn)中有進的向好局面。

值得一提的是，雖然規(guī)模以上酒企去年實現(xiàn)營收和凈利潤的雙增長，但細分來看，2017年飲料酒總量增長不到1%，白酒、啤酒和黃酒這3個酒種的市場表現(xiàn)和容量總體趨穩(wěn)，行業(yè)兩極分化突出。

“在消費的領(lǐng)域，消費都在向骨干企業(yè)、優(yōu)勢品牌企業(yè)集中。2017年酒行業(yè)經(jīng)營加劇，甚至形成了一種完全的擠壓式競爭的狀態(tài)。大企業(yè)進入了一個新的周轉(zhuǎn)時期，中小企業(yè)更加困難，這是酒行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。”王延才表示，小作坊式的企業(yè)一直在減少。

另外，值得一提的是，自2012年起白酒行業(yè)就進入了調(diào)整期，經(jīng)過3年多的調(diào)整，白酒企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整有了新的突破。

“2017年以來，一線品牌產(chǎn)品價格回升，產(chǎn)品的銷售量和價體，高端和次高端的產(chǎn)品延續(xù)價格回升態(tài)勢，是增長的主力軍。在一線高端龍頭的帶動下，諸多二線名酒品牌快速渡過調(diào)整期，進入新的良好穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。相比高端和次高端的產(chǎn)品，現(xiàn)在二線還沒有全國化的強勢品牌出現(xiàn)。”王延才表示，在產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)新變化的條件下，對企業(yè)而言，核心是應該把握新時代、新消費、新機遇的宏觀大局，有針對性的制訂好自己的規(guī)劃和計劃。

在王延才看來，十三五期間，白酒的產(chǎn)能總體不會有大幅度的增長，全國優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)擠壓劣勢產(chǎn)區(qū)，各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能之間呈此消彼長的態(tài)勢，產(chǎn)能壓縮逐步減少，白酒的品種、價格、渠道和服務體系的再造已經(jīng)是無法回避，傳統(tǒng)的流通渠道與新型的互聯(lián)網(wǎng)渠道逐步整合，多種渠道并存，流通體系與服務體系加快，多渠道提供服務格局正在形成。