中國食品有限公司發布2016年全年業績公告顯示，截至2016年12月31日，中國食品實現收入279.86億港元，同比增長0.5%;實現凈利潤5億港元，同比增長815.2%。其中，酒品類分部實現收入25億港元，同比增長9%;酒品類分部利潤為1.11億港元，同比增長18.1%。值得一提的是，作為酒品類業務主要業績支柱的國產葡萄酒品牌長城銷售量下滑9%。

中國食品有限公司方面表示，2016年內公司通過提高出廠價、取代低端產品銷售、中高端戰略單品上市等舉措，優化了產品結構。盡管整體長城葡萄酒銷售量出現下滑，但銷售結構提升卻帶來人民幣口徑銷售收入增長6%。

業界認為，2012年下半年以來的消費市場劇變、進口酒的大量沖擊，導致了國產酒陷入漫長的調整期，為了適應這種變化，國產葡萄酒積極優化產品結構、調整營銷渠道，這種內部調整不可避免影響到終端銷量，導致了其在銷量上沒有明顯增長。

大眾酒將成主戰場?

國產酒調整結構，一些戰略單品瞄準100元價格檔，而進口酒隨著增長趨勢放緩，將會進入到品牌化的沉淀期，單純依靠低端打天下的思維將被摒棄，未來同樣將在低端和高端之間尋求平衡點，100元價格檔成為目標。

業內人士分析認為，國內葡萄酒行業自2014年下半年開始逐步回暖，預計未來數年市場規模仍然保持個位數年增長率。

“未來不會大幅增長，也不會大幅跌落。”營銷專家呂正春認為，葡萄酒進入到穩健的成長期，對消費者的培育也步入到一個良好的階段，這就保證了國產葡萄酒、進口葡萄酒的增長空間。

個人消費和商務消費重新占據主導地位，葡萄酒消費漸趨理性，性價比將持續受到消費者關注。主動飲用葡萄酒的趨勢在年輕消費人群中正在逐步形成，加之中產階級的崛起，葡萄酒消費增長空間具有潛力。

在一些營銷專家看來，大眾化中端品類將成為藍海——國產葡萄酒將主力產品定位于此，而進口葡萄酒為了保證銷量與利潤的平衡點，也會顧及于此。不排除兩者將在這個檔位激烈競爭的可能。

根據年報顯示，2017年，中國食品將堅持長城品牌中高端定位，加大品牌促銷及廣告市場費用投入，聚焦優勢資源打造長城五星戰略單品。長城五星赤霞珠干紅目前售價約為178元(5月2日京東售價)，為100～200元檔。

張裕白蘭地的品類較為小眾，短期內難以大幅度帶動公司營收高成長，需要長期培育消費者。目前主導品牌解百納在100元價格檔的品牌影響力較強。