四川省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢中國(guó)瀘州老窖股份有限公司生產(chǎn)的瀘州陳曲(五年陳)(500毫升/瓶2013-6-28)，被檢出總酯(以乙酸乙酯計(jì))項(xiàng)目不合格。

乙酸乙酯是無(wú)色透明液體，有水果香，廣泛用于配制酒用香精。它對(duì)眼、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可導(dǎo)致急性肺水腫，肝、腎損害。如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331反映。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，四川省食品藥品監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位所在地食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)開展核查處置，依法立案查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)下架、召回不合格產(chǎn)品，徹查問(wèn)題原因并全面整改，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。