澳大利亞葡萄酒管理局 (Wine Australia)的區(qū)域總監(jiān)Aaron Brasher認(rèn)為，包括品酒師在內(nèi)的業(yè)內(nèi)權(quán)威人士正在改變澳大利亞葡萄酒在亞洲地區(qū)的面貌;而亞洲市場(chǎng)無(wú)疑也給澳大利亞葡萄酒帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。

澳大利亞葡萄酒管理局近期在香港舉辦了一場(chǎng)名為“國(guó)家要案”(State of Play)的座談會(huì)，區(qū)域總監(jiān)Brasher 發(fā)表了講話：盡管當(dāng)前經(jīng)濟(jì)上存在不確定因素，“莫大的挑戰(zhàn)有待克服”，澳大利亞葡萄酒仍然是亞洲市場(chǎng)不可分割的一部分，廠家們有必要攜手共進(jìn)。

他建議道，“如果我們要攻克香港市場(chǎng)，就有必要協(xié)調(diào)各方努力。”

“在過(guò)去二十年間，香港市場(chǎng)的需求一直都在那兒。澳大利亞葡萄酒的出口總額已經(jīng)從390萬(wàn)澳元增長(zhǎng)到1.1億澳元，而每公升的均價(jià)為15.5澳元。廠家們需要彼此展開合作，而不是惡意競(jìng)爭(zhēng)或打擊。”

Brasher認(rèn)為，對(duì)于成立關(guān)鍵市場(chǎng)參考團(tuán)隊(duì)來(lái)幫助管理局在亞洲建立更多的澳大利亞葡萄酒經(jīng)銷基地而言，這次拜訪區(qū)域經(jīng)理Hiro Tejima之旅是非常重要的。

包括香港、日本、馬來(lái)西亞和新加坡在內(nèi)的四個(gè)亞洲國(guó)家均屬于澳大利亞十大出口市場(chǎng)。通過(guò)管理局提供的大師培訓(xùn)班，葡萄酒從業(yè)人員可以進(jìn)一步了解澳大利亞葡萄酒在這些國(guó)家的市場(chǎng)份額情況。

“品酒師和權(quán)威人士是意見領(lǐng)袖，他們引導(dǎo)了大部分消費(fèi)者的購(gòu)買意向。我們需要同這些業(yè)內(nèi)人士合作，共同探索和發(fā)掘澳大利亞葡萄酒的多樣化特征。香港、新加坡、日本和馬來(lái)西亞分別是我國(guó)第五、第七、第九和第十大出口市場(chǎng)，每年葡萄酒出口到這些國(guó)家的總額高達(dá)2.5億澳元。”

他最后說(shuō)道，“香港是重要的增長(zhǎng)市場(chǎng)，給澳大利亞葡萄酒帶來(lái)的無(wú)限商機(jī)令人倍感振奮”。