國際葡萄酒市場競爭也日趨白熱化。繼2012年新西蘭葡萄酒享受零關(guān)稅后，智利、澳大利亞葡萄酒將分別在今年和2019年享受零關(guān)稅。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，傳統(tǒng)法國產(chǎn)區(qū)已經(jīng)形成固化印象，而一些新世界新產(chǎn)品，或者一些特色品類，也有可能帶動新的熱潮。

國內(nèi)的進(jìn)口商格局也在發(fā)生變化。全國糖酒商品交易會辦公室近日發(fā)布的一份《中國進(jìn)口葡萄酒指數(shù)及市場報告》顯示，2014年進(jìn)口商的情況是：第一陣營的進(jìn)口商大部分進(jìn)口量下降;第二陣營新增加了一些進(jìn)口商，比如江蘇洋河、溫州瑾瑜、中糧名莊薈、聯(lián)想佳沃等企業(yè)。

梁駿聰向時代周報記者表示，無論進(jìn)口商還是國產(chǎn)品牌，大部分葡萄酒商都處于轉(zhuǎn)型期中。所謂的市場回暖，“其實更多的是換了一批目標(biāo)客戶而已”。2013年，酒商們都在思考和尋找新的市場所在，到了2014年，目標(biāo)相對清晰。酒商們都開始考慮培養(yǎng)自己的客戶群，比如有品牌選擇從年輕的客戶群培養(yǎng)起。

而隨著大眾消費(fèi)者占比增加、三公消費(fèi)繼續(xù)下降，消費(fèi)者趨于理性，葡萄酒的價格也在慢慢的從虛高到逐漸回歸到以中低端消費(fèi)及理性消費(fèi)為主，從目前的兩極分化向歐洲市場中低端消費(fèi)占90%左右的健康消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。

國產(chǎn)酒布局應(yīng)戰(zhàn)

在中澳貿(mào)易協(xié)定正式簽訂前，澳大利亞阿德萊德大學(xué)葡萄酒經(jīng)濟(jì)研究中心發(fā)布報告稱，在未來幾年，中國葡萄酒需求將持續(xù)升溫，預(yù)計消費(fèi)量將增加60%以上，同時國產(chǎn)葡萄酒將供不應(yīng)求，到2018年，中國葡萄酒凈進(jìn)口量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的7.9億升。

多位業(yè)內(nèi)人士向時代周報記者表示，盡管該報告所稱的“2018年”是一個太過迫近的日期，但他們看好國內(nèi)葡萄酒未來5年左右的時間內(nèi)實現(xiàn)60%的增長。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，今后數(shù)年內(nèi)，中國葡萄酒消費(fèi)量的增長將主要集中在每瓶零售價為5-10美元和10-20美元的產(chǎn)品上，預(yù)計其銷售量同期升幅分別達(dá)到64%及69.48%，而每瓶售價高于20美元的葡萄酒增幅將會放慢，預(yù)計為23.58%。

葡萄酒生產(chǎn)在過去數(shù)年遭遇衰退，從2012年的138.16萬升下降到2014年的116.1萬升。2015年第一季度，葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)開始出現(xiàn)復(fù)蘇的跡象。民生證券在研報中稱，葡萄酒市場反轉(zhuǎn)跡象明顯，中國葡萄酒行業(yè)將邁入黃金十年，張裕作為行業(yè)標(biāo)桿將充分受益。

作為國產(chǎn)葡萄酒的老字號，張裕在加快推進(jìn)國際化戰(zhàn)略的實施，繼續(xù)加大海外收購力度，吸收更多的海外葡萄酒優(yōu)質(zhì)資源，并繼續(xù)加大人才引進(jìn)力度外，張裕建立了一支擁有100余名高級技術(shù)研發(fā)人員、200余名釀酒師和技師的技術(shù)研發(fā)與質(zhì)量保證團(tuán)隊。

而張裕公司五大核心市場，廣東、福建、江蘇過去兩年銷量持續(xù)提升，以酒莊酒銷售為主的山東、浙江市場銷量已觸底回升。張裕首次推出的低端品牌“醉詩仙”，其2015年一季度銷量也已達(dá)到1000噸。

張裕副總經(jīng)理孫健向時代周報記者表示，張裕的業(yè)績顯示，中端和低端的品牌增長得更好一些，呈現(xiàn)出很好的跡象，“張裕把更多的力度放在這些更市場化的群體上。”

長城葡萄酒方面則對時代周報記者表示，進(jìn)口葡萄酒的放量增長，為國內(nèi)消費(fèi)者提供了更多選擇，同時加速了國內(nèi)葡萄酒市場格局的優(yōu)化，也對國內(nèi)葡萄酒品牌也提出了更高的要求。而長城等國產(chǎn)品牌在今天仍舊能夠占據(jù)市場優(yōu)勢，得益于擁有完善的本土渠道網(wǎng)絡(luò)、熟悉市場消費(fèi)環(huán)境，以及采用集團(tuán)化的品牌運(yùn)營模式。“用差異化的產(chǎn)品滿足市場需求，緊跟市場趨勢，推陳出新，同時大力優(yōu)化銷售渠道。”

  　　2014年9月，威龍葡萄酒王海珍在接受媒體采訪時表示，“多年來，優(yōu)質(zhì)葡萄原料短缺一直是葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，提高葡萄原料的質(zhì)量是提高產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵所在，所以基地建設(shè)是重中之重”。王珍海認(rèn)為，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)經(jīng)驗，但也不能一味地照搬，外國人有外國人的飲食習(xí)慣，配餐規(guī)則，到了中國，難免水土不服。威龍致力于根據(jù)中國人的味覺習(xí)慣來改良工藝，釀出更加適合中國人口味的葡萄酒。

楊敏的觀點(diǎn)是，國產(chǎn)葡萄酒的成本始終居高不下，與進(jìn)口酒的競爭中，這一點(diǎn)難以被忽視。“國內(nèi)葡萄園每1畝每年的土地租金是1000元，人工成本1000元，共2000元。同樣的法國成熟葡萄園，1畝地是150元，并且法國1個人可以種250畝葡萄園，因此法國人工成本比中國成本也要低。并且法國的產(chǎn)業(yè)鏈很成熟，瓶便宜，瓶塞子便宜，酒標(biāo)印刷也便宜。”

但對于降關(guān)稅的影響，作為國產(chǎn)酒代表之一的張裕似乎并不特別在意，孫健表示，零關(guān)稅“不是今天才有的”，而且僅減免關(guān)稅，并不會使葡萄酒的終端價格變化太大。