美夏作為國際化葡萄酒進口商，中國酒類飲品業(yè)界的領導者之一，自1999年成立便從事向中國市場進口、經(jīng)銷及推廣世界多個國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。經(jīng)過近20年的發(fā)展，美夏已經(jīng)建立了世界級的品牌組合，然而近日，進口商美夏首次做起國產(chǎn)葡萄酒——迦南美地酒莊的總代理，這是什么原因呢?作為中國優(yōu)秀酒莊的代表，迦南美地又有怎樣的經(jīng)歷和經(jīng)驗?

采訪美夏

(1)為什么會“打破陳規(guī)”開始代理中國的酒莊?

美夏：目前，迦南美地雖然還是一個非常年輕的酒莊，但其已經(jīng)發(fā)展成為公認的寧夏釀酒領導品牌，并已推出了幾款限量生產(chǎn)的品質(zhì)卓越的美酒。我們堅信迦南美地的產(chǎn)品與美夏的理念非常契合，毫無疑問，迦南美地的強勢加入將極大推動著美夏國際酒業(yè)繼續(xù)建立世界級產(chǎn)品手冊。

(2)為什么選擇迦南美地?

美夏：美夏國際酒業(yè)曾在過去3年密切關注迦南美地連續(xù)三個年份的佳釀。在這段時間里，我們不僅為迦南美地高質(zhì)量的產(chǎn)品感到自豪，還為每一瓶酒所展現(xiàn)的那種“始終如一”與“渾然天成”的高水準而震驚。迦南美地公司已經(jīng)在各大葡萄酒大賽中斬獲了諸多獎項(包括近日在業(yè)界聞名的Wine100大賽中表現(xiàn)也是出類拔萃)不僅如此，迦南美地的美酒還以其令人沉醉的美味、醇香及深邃而著稱。迦南美地的強勢加入將為美夏國際酒業(yè)的世界級產(chǎn)品手冊帶來重量級的中國精粹!

(3)對于這一品牌有何市場期待?

美夏：作為中國酒業(yè)中冉冉升起的新星，我們期待看到迦南美地能夠出現(xiàn)在大中華區(qū)的各大高級餐廳，同時也希望其可以吸引全國各地極有想法，味覺挑剔的酒品愛好者。美夏的每一位成員都以能夠支持迦南美地的發(fā)展感到驕傲和興奮，并非常愿意同中國的朋友分享中國新興酒莊中的這顆“隱藏的寶石”。迦南美地出產(chǎn)的“小馬駒”在上百種同類產(chǎn)品中脫穎而出贏了“Wine 100“最佳中國紅葡萄酒”的冠軍獎，我們期待這顆新星能夠盡快獲得更多的認可和贊賞。

采訪迦南美地莊主王方：

(1)和美夏達成合作的緣由?

王方：當我在德國居住12年后毅然回到寧夏的時候，寧夏正值發(fā)展的萌芽階段，因為自己深深熱愛葡萄酒，愛好驅(qū)使下我對國際市場非常關注。我非�？隙ㄎ业募亦l(xiāng)寧夏將是一片出產(chǎn)精品佳釀的絕佳寶地，我不斷摸索著，希望迦南美地的葡萄酒能走向全國，走向國際，漸漸地我發(fā)現(xiàn)單單憑借一己之力(釀酒)很難兼顧釀酒與市場，這時候，不斷有朋友向我提及美夏這個名字。

在多年老朋友馬克思Marcus Ford(“葡道”總經(jīng)理)的引薦下，我結(jié)識了付一安先生，很快我們一拍即合。今年7月，我受邀請來到美夏總部上海，舉辦了迦南美地內(nèi)部發(fā)布會，并簽訂了相關合約，共同拓展業(yè)務。最重要的緣由是，迦南和美夏之間的理念不謀而合，我們同樣恪守品質(zhì)承諾并尋求長期合作。美夏在中國市場已有16個年頭，并擁有良好的聲譽，所以我們選擇了美夏。

(2)此次代理的酒款是酒莊全部的酒款嗎?都有哪些?

王方：是的，這次由美夏獨家代理的迦南美地是酒莊以“駿馬”形象的全系列紅白葡萄酒。共6款。分別是雷司令、馥司令、小野馬、小馬駒、黑駿馬和魔方。其中小馬駒是我們迦南美地的品牌旗艦款，并在2015WINE100大賽中獲得“中國最佳紅酒”總冠軍。黑駿馬是羅賓遜認為的“最佳的(中國)葡萄酒”。

(3)酒莊建設和運作之中有沒有遇到過困境?如何解決的?

王方：遇到的困難很多。當初只是一心做酒莊，想要專心釀酒，開始做了發(fā)現(xiàn)“莊主”不是那么好當：除了要懂得釀造，還要學工藝設計、建筑設計、酒窖管理、財務管理、企業(yè)管理、品牌管理，甚至物流包裝等等都要學習。因為酒莊要考慮成本問題不可能雇太多人，現(xiàn)在全部事情都是我自己主要負責。

有了產(chǎn)品之后，定價也是一個問題。不能只參考國產(chǎn)葡萄酒價格，還要進行成本核算，從消費者的角度考慮定價是否合適。最終產(chǎn)品的定價原則是：產(chǎn)量低且品質(zhì)高的酒不超過300元，產(chǎn)量大的酒價格要親民。小馬駒定價298元，小野馬定價150元，這個價格消費者反映比較好，性價比也是很高的。

(4)酒莊現(xiàn)在產(chǎn)能如何?

王方：這也需要看年份。今年紅葡萄酒預計6萬5千支，白葡萄酒預計2萬多支，完成80%-90%應該沒問題。

(5)迦南美地入駐美夏后，您對市場有何期許?

王方：和美夏合作我是非常高興的，因為我相信美夏會把迦南美地放在一個正確的位置上，專業(yè)的團隊也一定會把品牌建立起來。迦南美地的酒將經(jīng)由美夏所有分銷渠道，包括餐廳、酒店、商超、線上等，相信在銷量上一定有很大的突破!