為復(fù)興中國酒文化，倡導(dǎo)健康快樂文明的飲酒習(xí)慣，2015年9月9日，醬門會(huì)聯(lián)手國酒城、茅臺(tái)鎮(zhèn)醉泉酒業(yè)集團(tuán)發(fā)起中國酒膳文化藝術(shù)節(jié)活動(dòng)。

活動(dòng)采取向全社會(huì)征集酒局、主辦方送酒的公益模式進(jìn)行。據(jù)介紹，本次活動(dòng)已有30個(gè)城市，兩百多個(gè)酒局報(bào)名參加了，賈平凹文學(xué)藝術(shù)館、著名音樂人李凌飛、著名作家天佑、著名音樂人孫莉莉、著名藝術(shù)家沈敬東等各界名流也紛紛加入了本次約酒行動(dòng)。據(jù)悉，此次參加中國酒膳文化論壇的嘉賓有醬門會(huì)掌門人杜應(yīng)紅、著名文化學(xué)者胡野秋、北京大學(xué)深圳人文學(xué)院執(zhí)行院長于長江、深圳市政協(xié)委員張學(xué)虎、深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)機(jī)關(guān)黨委書記董劍鳴、著名書法篆刻家鐘國康、著名作家天佑、國家級葡萄酒評委王鶴翔、深圳十大杰出女企業(yè)家王曼酈、深圳電視臺(tái)制片人何驍、知名自媒體人醉翁、國家級葡萄酒裁判凌春鳴、酒葫蘆董事長張高賢、酒海導(dǎo)航出版人張勇。屆時(shí)，將有數(shù)千人同時(shí)用傳統(tǒng)酒禮開局品酒。且該活動(dòng)舉辦方已經(jīng)向英國吉尼斯世界紀(jì)錄提起申請。

中國白酒文化源遠(yuǎn)流長，各種經(jīng)典作品多跟酒文化有關(guān)，隨著今天很多傳統(tǒng)文化的消失，每一個(gè)當(dāng)代人都應(yīng)肩負(fù)起復(fù)興中國文化的歷史使命來。該活動(dòng)組織者吳和陽表示，他們希望聯(lián)動(dòng)中國各界愛酒精英。在陽歷九月九日的晚上19:00共同用傳統(tǒng)酒禮的儀式品鑒美酒。以此來強(qiáng)調(diào)仁義禮智信等傳統(tǒng)文化精髓的社會(huì)意義。該活動(dòng)希望已經(jīng)具備物質(zhì)條件的人們，也應(yīng)該追求精神文化生活，過更有品位的生活。在復(fù)興中國文化的大潮里，琴棋書畫、詩詞歌賦各種方式都在進(jìn)行，這次活動(dòng)是以中國白酒為題，踐行和復(fù)興中國傳統(tǒng)文化。

醬門會(huì)是研究和推廣中國酒膳文化的公益機(jī)構(gòu)，致力于中國酒與膳食的終端品鑒體系和酒文化研究;聯(lián)辦單位國酒城是中國酒都最大的醬香酒地產(chǎn)綜合體;而醉泉酒業(yè)集團(tuán)則茅臺(tái)鎮(zhèn)一家最有歷史底蘊(yùn)、在本地享有較高聲譽(yù)的釀酒企業(yè)。本次活動(dòng)策劃人、著名藝術(shù)家杜應(yīng)紅認(rèn)為，人的核心價(jià)值觀是生活，醬門會(huì)的核心價(jià)值觀是會(huì)生活。而中國酒膳的核心價(jià)值觀則的：健康、快樂、禮儀。那么，我們要追求的就是在酒局上體現(xiàn)健康、快樂、禮儀。