“今年徽酒在(安徽)次高端領域?qū)⑿劬?0%左右的份額。”
“10年前次高端占比較小時我們就有過爭論，在次高端紅利釋放后，全國性名酒和地產(chǎn)酒誰更占優(yōu)?現(xiàn)在看來則是地產(chǎn)酒更占優(yōu)勢。”
“(安徽)地產(chǎn)酒發(fā)展迅猛，醬酒來勢洶洶，都在搶奪次高端，不斷侵蝕名酒的份額。”
酒業(yè)家近日在調(diào)研安徽白酒市場時發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)由各大名酒主導的安徽次高端市場正悄然生變——隨著安徽本地酒的集體發(fā)力和醬酒的進擊，安徽次高端市場已攻守異位。
01、醬酒猛、徽酒雄，有名酒在安徽次高端下滑超30%
近年來，安徽白酒市場不斷擴容，整體容量達350億左右，400-800元次高端則是增長最快的價格帶。根據(jù)公開資料統(tǒng)計，目前安徽市場次高端市場占整體容量的15%左右，約為50億規(guī)模。
“安徽次高端市場中，徽酒已占據(jù)主導地位，全國性名酒和醬酒則各有自己的優(yōu)勢市場。”安徽一知名大商負責人告訴酒業(yè)家：“今年徽酒在次高端領域?qū)⑿劬?0%左右的份額。”
近年來，伴隨著消費升級，安徽白酒主流消費價格帶明顯提升，由約100元提升至約200~300元價位，次高端市場也隨之不斷擴容。徽酒企業(yè)也不斷加碼次高端產(chǎn)品，“徽酒四杰”(古井貢、口子窖、迎駕、金種子)是其中的代表。
據(jù)安徽酒業(yè)人士測算，在安徽次高端的市場格局中，徽酒軍團中的古20、古16今年在安徽預計能實現(xiàn)20億的銷售額，口子窖20年、兼香518等能達到8億左右，迎駕貢酒生態(tài)洞藏系列(洞16、洞20)有6億左右;全國性名酒以劍南春、洋河為主，劍南春今年預計能突破10億，洋河約2億;醬酒在安徽次高端則以茅臺系列酒、習酒、國臺為主，三者份額都能過億，而郎酒、金沙、釣魚臺的銷售額則在5000萬左右。
“習酒在次高端、高端市場很暢銷。今年我們拿下了3000多萬的習酒窖藏1988、君品習酒，但半年左右就賣斷貨了，而去年同樣如此。”安徽名飲名品供應鏈管理有限公司董事長張剛表示。
“隨著徽酒企業(yè)不斷發(fā)力次高端，加之醬酒的入局，部分全國性名酒在這一價位段或停滯不前，或有所倒退，并未完全享受到次高端擴容紅利。”安徽酒立到商貿(mào)有限公司總經(jīng)理何育平告訴酒業(yè)家：“盡管劍南春在安徽市場增量很大，但也有全國性名酒在安徽市場遭遇滑鐵盧，市場份額下滑30%~40%。”
“該企業(yè)曾經(jīng)在安徽市場的份額高達近20億，但近兩年勢頭已不如從前。”何育平進一步透露說。
02、徽酒為何能搶得安徽次高端的頭把交椅?
縱觀安徽白酒市場，次高端價位段正是一片藍海，蘊藏無限機遇。
與競爭白熱化的大眾消費市場不同，安徽次高端之爭還處于初級階段，格局尚未固化。而徽酒的強勢市場在100-300元價位段，徽酒企業(yè)在此價位段布局較多，市場認可度較高，由此展望400元以上次高端市場具備一定基礎。因此，次高端就成為徽酒企業(yè)最易突破的賽道。
“徽酒在安徽具備渠道優(yōu)勢，酒質(zhì)也足以支撐次高端價位。徽酒本身也想通過布局次高端、高端市場，提升自身品牌影響力，因此集中發(fā)力次高端市場。”安徽刀客酒業(yè)負責人胡良奎表示。
次高端主要針對的是商務宴請、宴席市場以及社交禮品市場，消費者對品牌、品質(zhì)都有一定需求。地產(chǎn)酒在地方具備很好的知名度，而古井貢、口子窖、迎駕等企業(yè)足以滿足安徽消費者對品牌、品質(zhì)的要求。加之徽酒企業(yè)素來重渠道、重營銷，在本土市場強有力的渠道支撐下，自然無往而不勝。
于是，伴隨消費升級的春風，一眾徽酒企業(yè)紛紛押注次高端賽道：
借助次高端市場擴容的紅利，古井貢酒深度布局次高端市場，用時3年時間完成了年份原漿從中檔(古7、古8)到次高端(古16、古20)的迭代。如今，在安徽合肥的大街小巷中的煙酒店、餐飲店里，古井貢酒年份原漿古16、古20的身影在隨處可見，古20也率先成為10億級大單品。
緊隨其后的口子窖則以口子窖20年布局次高端市場。今年5月，口子窖又推出戰(zhàn)略新品兼香518，強化次高端領域話語權。
迎駕貢酒的生態(tài)洞藏系列在局部市場呈幾何增長;金種子先有醉三秋，后推出馥合香系列，同樣意在次高端。
“徽酒在品牌上還難以支撐起高端、超高端的價位，因此次高端是其當前最好的賽道。”安徽酒商葉先生表示。
“在消費持續(xù)升級的情況下，假定有20%的100-300元產(chǎn)品消費升級至300-500元，安徽次高端酒的市場容量將提升近一倍，可達100億!”安徽省食品行業(yè)協(xié)會酒類流通分會秘書長張奇峰分析認為。(原標題：醬酒猛、徽酒雄、名酒弱，50億安徽次高端“變天”了丨一線調(diào)研)
