10月底在南京國際博覽中心舉辦的第93屆全國糖酒商品交易會，將配套舉辦多場不同主題的專業(yè)論壇活動，并掀起糖酒食品行業(yè)的頭腦風(fēng)暴。

28日開始并持續(xù)到29日上午的中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇是業(yè)內(nèi)知名的學(xué)術(shù)交流與科技成果轉(zhuǎn)化平臺，此前已成功舉辦四屆。論壇將云集數(shù)十位國內(nèi)食品科研教學(xué)一流專家學(xué)者，圍繞全面打造產(chǎn)學(xué)研合作鏈、增強食品企業(yè)國際競爭力等主題，解讀科技成果轉(zhuǎn)化新政策、分析食品行業(yè)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)的現(xiàn)存問題并探討解決方案，結(jié)合白酒及葡萄酒、飲料、調(diào)味品、食品檢測四個行業(yè)的特點，舉辦不同的分論壇。

28日下午舉辦的“大勢·五年”2015中國酒類食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟年會，將邀請曹景行、馬光遠(yuǎn)、石齊平三位財經(jīng)專業(yè)人士、媒體達(dá)人，探討國民經(jīng)濟與行業(yè)發(fā)展大勢以及如何面對互聯(lián)網(wǎng)挑戰(zhàn)等話題。同時，會上還將發(fā)布《中國酒類食品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)》和《中國酒類食品產(chǎn)業(yè)投資與并購報告》。

29日舉辦的糖酒會主題論壇，將在行業(yè)、產(chǎn)區(qū)、企業(yè)三個層面探討白酒的產(chǎn)區(qū)概念及未來發(fā)展方向。中國食協(xié)白酒分會的專家將解讀行業(yè)現(xiàn)狀;來自黃淮、四川、貴州、東北等白酒主要產(chǎn)區(qū)的嘉賓，將圍繞白酒產(chǎn)區(qū)價值，交流生產(chǎn)、流通、營銷等“獨門秘籍”;洋河、古井等知名白酒企業(yè)將以 “VCR+現(xiàn)場點評”的方式，圍繞業(yè)內(nèi)廠商目前最關(guān)心的一系列話題，分享經(jīng)驗和體會。

此外，合作共贏，打造酒業(yè)生態(tài)圈高峰論壇、調(diào)味品行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”新思維高峰論壇暨“好品牌、好味道”啟動儀式、第六屆中國糖酒食品業(yè)投資合作洽談會、第四屆國際機械技術(shù)交流會、2015秋國際餐飲品牌加盟說明會等多場活動也將如期召開。糖酒會組織機構(gòu)期望，通過業(yè)內(nèi)各方信息的交流、思想的溝通、觀念的碰撞，豐富糖酒會的內(nèi)涵，提升糖酒會的品質(zhì)，讓與會客商能夠獲得更加豐富的參會體驗。