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高端進口啤酒進軍中國 比茅臺還烈敢喝嗎?

2015-11-02 10:51  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

隨著進口啤酒在國內市場爆發,各種小眾的,高端的進口啤酒產品也開始涌入中國市場。

在本屆南京糖酒會上,記者注意到,在進口啤酒方面,既有售價高達9999元的啤酒,也有保質期長達25年的,產品開始呈現多元化趨勢,海納機構總經理呂咸遜認為,“進口啤酒正在成為中國酒業的大風口。”這表現在一方面有人愿意買(消費者價值),另一方面有人愿意賣(渠道價值),這就是進口啤酒的商業價值。

根據官方數據顯示,今年1-8月,進口啤酒總量為36萬千升,同比增長65.7%,與此相比,國產啤酒正在身處冬季,同期國產啤酒總量為3479萬千升,同比下降6.12%,已連續13個月下跌。在本屆南京糖酒會上,記者看到,在銷售端,已有不少進口啤酒商從進口葡萄酒中轉型而來,來自溫州的進口啤酒經銷商告訴本報記者,“最近兩年,進口啤酒增長很快,而且利潤高,現在正處于行業的上升期。”不過他認為,進口啤酒的量很少,特別是小眾產品、精釀啤酒,即使增長很好,都不會影響到批量生產,占據主流市場的國產啤酒。

呂咸遜這樣對進口啤酒現階段的增長做注解,“如果說2000年是茅臺年,2005年是洋河年,2010年是進口葡萄酒和牛欄山年,那么2015年則屬于進口啤酒。”事實上,中糧集團也看中了這個市場,中國食品進口酒事業部總經理李士祎也向坦言,看到了進口啤酒的增長強力,將在進口啤酒方面做布局,“全面發力進口啤酒的國內市場。”目前中糧已經引進了德國蘭德伯格集團DAB大奔啤酒、德國碧特博格集團碧特博格和白帝王啤酒。

下面幾款是記者在本屆糖酒會上遇到的小眾啤酒。

飲啤酒等于飲白酒。一般啤酒的酒精度數在3度到十多度不等,超過20度的啤酒都很少見,這款名為“毒蛇”的啤酒酒精度達67.5%,售價達2600元,酒精度數比白酒還高,是目前全球酒精度數最高的的啤酒,還獲得過吉尼斯世界紀錄,酒瓶處,還貼著提醒說,每次的飲用量最好不要超過35ml。

雖然售價不低,但這類啤酒仍有市場,有遼寧的經銷商接受本報記者采訪表示,“遼寧有兩個高端會所,每月都能消耗3箱這類型的啤酒,有人愿意嘗新。”

超“長壽”啤酒。荷蘭風車啤酒的保質期長達25年(一般啤酒的保質期只有1-2年),它之所以能夠保持“長壽”,是因為它經過了二次發酵,之后經過橡木桶釀造再加入大量的啤酒花,啤酒花有防腐的作用,讓啤酒的保質期能夠實現足夠長。

比茅臺還貴的啤酒。這款名為少士博烈性啤酒的德國,330毫升一瓶售價9999元,同樣是一款高酒精度啤酒,酒精度30%,經銷這款啤酒的溫州經銷商表示,這款啤酒主要是供應禮品市場,“不少人因為獵奇心態覺得好玩消費。”

在釀造上,也有在精煉下功夫的進口啤酒,比如巴伐利亞露酒,精煉23次,啤酒已經變得清亮,口感帶有一點紅酒和啤酒岑在一起的感覺。

    關鍵詞:啤酒 高端 烈酒  來源:第一財經網  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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