11月22日，由中國酒業協會主辦的“2015國家級啤酒評酒委員換屆選拔”在北京正式啟動。本次選拔活動自22日開幕，經考前體驗、技能考核、理論考核三部分，為期四天。中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇、中國食品發酵工業研究院副院長張五九出席了開幕式并講話。

本次換屆選拔是2015年度中國啤酒行業最大規模的品評類考評活動，共有來自全國各地142家企業的242名啤酒品評從業人員參加，其中50人是經省、市協會，企業集團選拔后推薦。

何勇常務副秘書長在致辭中表示，近年來在行業產品結構調整、產品研發和升級、市場需求變化的情況下，品評工作愈來愈體現出重要性。2014年啤酒行業產銷量出現連續增長24年后的首次下滑，2015年1-9月降幅進一步加大，其根本原因在于行業自身產品文化不深，未能快速適應當前消費需求的變化。啤酒行業的品評人員，在引導消費、傳播啤酒文化和弘揚啤酒消費文化方面的工作還任重道遠。張五九副院長也囑咐考生們放松心態，注意身體，遵守紀律，答出好成績。

據了解，通過本次考評將擇優選拔出“2015屆國家級啤酒評酒委員”的品評員序列50至60名和督導員序列5至10名。