記者獲悉，日前1-10月全國規(guī)模以上企業(yè)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)情況統(tǒng)計數(shù)據(jù)出爐。數(shù)據(jù)顯示，報告期內，白酒(折65度，商品量)累計生產(chǎn)635.1萬千升，累計增長1.4%;啤酒累計生產(chǎn)3343.1萬千升，累計增長1.0%;葡萄酒累計生產(chǎn)34.7萬千升，累計下滑10.1%。

據(jù)了解，2019年10月，白酒(折65度，商品量)當期產(chǎn)量68.5萬千升，同比下滑0.6%;啤酒當期產(chǎn)量216.7萬千升，同比增長3.5%;葡萄酒當期產(chǎn)量4.2萬千升，同比下滑8.7%。

今年白酒賣得如何?有業(yè)內人士告訴記者，我國當前白酒消費依然以大眾消費為主，對于品牌力差距不大的不同品牌白酒，普通消費者更愿意選擇購買便利、服務好的產(chǎn)品，再結合當前“少喝酒、喝好酒”的消費趨勢，未來白酒行業(yè)將告別上一輪景氣周期中的量價齊升的擴容式增長，大概率是量穩(wěn)價升的存量式競爭。在此背景下，名優(yōu)酒企或能借深耕渠道、兼并中小酒企等途徑實現(xiàn)業(yè)績進一步增長。

據(jù)了解，餐飲渠道仍是白酒的重要消費場景，既包括是高端婚宴、家宴等個人消費，也包括各種商務宴請等商務消費。白酒行業(yè)收入增速與餐飲行業(yè)收入增速存在明顯正相關性，相關系數(shù)高達0.89，表明餐飲渠道冷暖可以在側面反映白酒景氣度。