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羅訥河谷小眾產區游 感悟法國獨有的浪漫文化

2018-04-09 09:43  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

羅訥河谷(Rhone Valley)是法國最著名的葡萄酒產區之一。提到該產區的時候,大家總是首先想到羅第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)這些耳熟能詳的子產區。殊不知,這里還有一些不容忽視的優質產區,譬如下文講述的幾個產區。

1. 利哈克(Lirac)

利哈克位于羅訥河(Rhone River)右岸,毗鄰塔維勒(Tavel)產區,與著名的教皇新堡產區隔河相望。這里的風土條件與教皇新堡有頗多相似之處。首先,該產區深受地中海氣候影響,降水量較少,平均日照時間長,可媲美教皇新堡產區的優質日照條件。其次,利哈克中心區域的土壤富含紅色黏土和石英礫石,這些土壤形成的年代與教皇新堡的土壤相當。

如果你喜歡教皇新堡的葡萄酒,不妨試試利哈克產區的葡萄酒。這里出產的葡萄酒單寧柔和,果香馥郁,結構均衡,且風格平易近人。

2. 瓦給拉斯(Vacqueyras)

瓦給拉斯位于南羅訥河谷(South Rhone Valley)的沃克呂茲(Vaucluse)省境內,距離吉恭達斯(Gigondas)產區僅有幾公里。這里葡萄種植歷史悠久,最早可以追溯至公元前2世紀。此前,該產區被歸入羅訥河谷丘(Cotes du Rhone),后來才逐漸被提升為獨立的法定產區。

瓦給拉斯產區也屬于地中海氣候,這里夏季的溫度很高,但當地盛行的密斯托拉風(Mistral)有效地調節了葡萄園的溫度。該產區的葡萄園多位于由奧維茲河(Ouveze River)沖刷形成的斜坡上,土壤是覆蓋著富含鵝卵石的沙質泥灰土。

瓦給拉斯產區以紅葡萄酒為主,其風格類似吉恭達斯產區。這兩個地區在歌海娜(Grenache)的使用比例上有所不同,瓦給拉斯要求至少使用50%的歌海娜,剩下的比例可以是西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)。釀造的酒款通常色澤深邃,風格強勁,且風味豐富。

近年來,該產區的白葡萄酒和桃紅葡萄酒也深受葡萄酒愛好者青睞,它們口感多汁,且富含礦物質氣息。

關鍵詞:旅游 法國 羅訥河谷  來源:紅酒世界網  
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