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小富蘇酒莊位于中世紀城鎮圣埃美隆以北的石灰石黏土山坡上，現時有8公頃園地，種植葡萄的比例是：65%的梅洛(Merlot)、30%的品麗珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。小富蘇酒莊誕生于1850年。

小富蘇酒莊的園地曾經屬于蘇塔酒莊(Chateau Soutard)，而當時蘇塔酒莊又屬于另一個更大的莊園。那個大莊園包含了如今的菲力蘇酒莊(Chateau Faurie de Souchard)和小富蘇酒莊。

1978年，雅克·卡地慕蘭(Jacques Capdemourlin)與弗朗索瓦斯·阿貝林(Francoise Aberlen)結合，酒莊也因此成為了卡地慕蘭世襲產業的一部份，更被卡地慕蘭家族視為至寶。

卡地慕蘭家族擁有和管理著圣埃美隆的好幾座酒莊，除了小富蘇酒莊之外，還包括卡地慕蘭酒莊(Chateau Cap de Mourlin)和拉圖奈酒莊(Chateau Balestard La Tonnelle)，以及位于蒙塔涅-圣埃美隆(Montagne-Saint-Emilion)的魯迪酒莊(Chateau Roudier)。

小富蘇酒莊的酒在五成新的橡木桶內窖藏15至18個月后才灌瓶。小富蘇酒莊的佳釀流露出女主人弗朗索瓦斯的矜貴氣質，酒風偏向溫柔優雅，同時亦充滿了層次與內涵。弗朗索瓦斯說，“小富蘇酒莊是一座列級酒莊，它生產的酒具有無與倫比的品質，其復雜的口感與柔雅的氣質達成了完美的結合。”