或許你對布魯奈羅這個名字還不是很熟悉，但如果一提桑嬌維塞你就恍然大悟了。因為桑嬌維塞(Sangiovese)是意大利著名產區托斯卡納(Tuscany)最重要的葡萄品種，而在托斯卡納的蒙塔希(Montalcino)地區，人們更習慣將桑嬌維塞稱作“布魯奈羅”(Brunello)，而法律規定的此葡萄酒產區名中更加入了葡萄品種的元素，即布魯奈羅蒙塔希(Brunello di Montalcino)。

布魯奈羅蒙塔希葡萄酒通常被認為酒體磅礴，口感強勁，因此很多剛接觸葡萄酒的人不太能接受這種葡萄酒，他們更喜歡果味濃郁，易于入口的葡萄酒。但是只要你細細品嘗，你會發現布魯奈羅蒙塔希也有它的精細之處，誘人之美。

1. 性格特點

布魯奈羅蒙塔希最大的特點是平衡。大部分布魯奈羅蒙塔希有著新鮮的櫻桃(有時是紅櫻桃，有時是黑櫻桃)香味，在水果香氣之下還帶著點香料味，比如小豆蔻、丁香、桂皮和生姜等。除此之外，很多酒還帶著干草藥和煙草的味道，使這種酒的香氣更加復雜。

布魯奈羅蒙塔希的酒體結構是它的最偉大之處，這要歸功于桑嬌維塞這個葡萄品種。桑嬌維塞的單寧和酸度都比較高，但是在有經驗的釀酒師的掌控下它們都不會顯得突兀。平衡的結構和復雜的香氣使布魯奈羅蒙塔希成為一款非常優質的葡萄酒，非常適合與朋友聚餐時享用。

很多人可能會說，如今的布魯奈羅蒙塔希已經不是傳統的風格了。這話沒錯，確實有一些生產商為了迎合消費者喜歡果味濃郁，易于飲用的葡萄酒而把布魯奈羅蒙塔希釀造成這樣的風格。但是相信這樣的風潮不會持續很久。但是從另一方面來看，這也不全是壞事，有些生產商在傳統和流行之間找到了非常好的平衡，釀造出了很有特色的布魯奈羅蒙塔希。

2. 性價比

很多人可能不會覺得一瓶40到250美元的葡萄酒稱得上是超值，不過你要是跟中等的勃艮第葡萄酒做個比較就會發現：一瓶100美元的布魯奈羅蒙塔希已經很復雜，而且具有陳年潛力了。而100美元一瓶的勃艮第葡萄酒只會讓你失望。更棒的是，布魯奈羅蒙塔希的250個生產商的品質都很一致且穩定。

3. 有法律保障的優良品質

根據意大利的產區法規，布魯奈羅蒙塔希必須百分之百使用桑嬌維塞葡萄釀造。這個品種長久以來遭人誤解，原因可能是因為以前那種稻草包著的大肚瓶裝的基安帝(Chianti)葡萄酒那粗糙的單寧造成的。如今，在技術嫻熟的釀酒師手下，這種葡萄在布魯奈羅蒙塔希中綻放了自己應有的光彩。另外，根據法律規定，布魯奈羅蒙塔希在裝瓶上市之前必須至少陳釀3年，其中2年必須在橡木桶中。因此每一瓶布魯奈羅蒙塔希在到達消費者手中時都有著穩定的品質、平衡的結構和適宜的飲用時間。相信每個喝過布魯奈羅蒙塔希的葡萄酒愛好者都會愛上這種葡萄酒。