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哪些紅葡萄酒有助于減肥

2015-03-05 11:21  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

春季不減肥,夏季徒傷悲。特別是春節過后,大家都或多或少長胖了一些。于是,“減肥”開始成為了很重要的一件事,可是如何才能達到成功減重的最佳效果呢?有人建議適量飲用紅葡萄酒有助于減肥。但并不是所有紅葡萄酒都有助于我們減肥,下面佳釀網小編為大家介紹能減肥的紅葡萄酒。

美國俄勒岡州立大學(Oregon State University)在小白鼠身體上進行的研究顯示,只有特定類型的紅葡萄酒才能減緩新的脂肪細胞在肝臟中的形成,并降低脂肪細胞的生長速度。這項研究還發現,不管鮮吃這類釀酒葡萄,還是喝其葡萄汁,抑或是喝其葡萄酒,它們的功效都是類似的,都能幫助人們有效管理一些由肥胖引發的健康問題,如脂肪肝等。

哪些紅葡萄酒有助于減肥呢?

研究顯示,只有那些富含鞣花酸的紅葡萄酒才有助于我們的減肥。而在眾多紅葡萄品種中,一種名為瑪斯克汀(Muscadine)紅釀酒葡萄的鞣花酸含量最豐富。該葡萄品種也稱斯古佩農(Scuppernong),是一種原產于美國東南部的品種,最先種植于喬治亞州。目前,該紅葡萄品種在全球的總種植面積也不過5,000英畝而已。

鞣花酸存在哪些葡萄酒或食物中?

1. 在常見的歐亞種釀酒葡萄品種如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和馬爾貝克(Malbec)等中,鞣花酸其實并不存在。

2. 在經過橡木桶陳年的葡萄酒中,鞣花酸以鞣花單寧的形式存在。

3. 鞣花單寧的含量會隨著橡木桶陳年時間的增長而增多。

4. 發酵過程能增加斯古佩農葡萄汁中的鞣花酸含量。

5. 鞣花酸也存在于覆盆子、黑莓、綠茶、烏龍茶、榛子以及山核桃中。

6. 一杯重40毫克的覆盆子汁中所富含的鞣花酸含量能阻止癌細胞的擴散。同理,一杯經過新橡木桶陳釀2年的葡萄酒也能達到同樣的效果。

綜上所述,如果你想要減肥或想擁有一個健康體魄,那么就選擇那些富含鞣花酸的、經過橡木桶陳年的紅葡萄酒吧!不過,也請你記住“物極必反”的道理,只有適量飲用這些紅葡萄酒才對你的身體有益,否則酒精給身體帶來的傷害要遠遠大于鞣花酸帶來的益處。

    關鍵詞:紅葡萄酒 減肥  來源:佳酒網  佚名
    (責任編輯:程亞利)
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