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酒瓶子上的這些“秘密” 你可能真的不知道

2017-09-18 11:05  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

1、凈含量

凈含量應該與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。這里強調的是單位應為“%vol”, 以前是“%(v/v)”。

商標上的“C”標志表明其產品凈含量是有保證的,消費者可據此放心購買到符合國家規定要求的產品。不過《辦法》規定允許定量包裝商品是可以有誤差存在,所以即便是標有“C”標志的產品,也不是說每個單件產品是完全足量的。

2、配料清單

配料清單中各種配料應按照生產加工食品時加入量的遞減順序進行標注。所以看配料清單的時候,越靠前的東西是加入量越多的。

3、QS標志及其編號

白酒產品是實施生產許可證管理的食品, 必須要標注

4、產品標準代號

國家標準、行業標準、地方標準或者是經過備案的企業標準的編號。如:清香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.2, 濃香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.1等。

2004 版GB7718 標準規定為“產品標準號”,新版的標準規定中增加了一個“代”字。

5、質量等級

如果執行的產品標準中有明確要求時才標注,在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標準中都是有質量等級的規定,在標注時一定要按照設計或生產時產品滿足的質量等級進行標注。

關鍵詞:酒生活 酒標 酒常識  來源:酒說  佚名
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