美食美酒相得益彰，金秋同享傳奇盛宴

成都(2018年9月21日)—成都明宇尚雅飯店攜手拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)傳奇品牌，于9月20日在怡品堂中餐廳舉辦傳奇餐廳月啟動(dòng)儀式，出席宴會(huì)的有包括葡萄酒專家小皮老師、詩(shī)人及美食顧問(wèn)石光華老師、川菜大師蘭桂均老師、美食家向東老師在內(nèi)的多位嘉賓。此次宴會(huì)作為2017年《味覺(jué)傳奇》美食美酒紀(jì)錄片的續(xù)篇，以別具一格的餐酒搭配款待賓客，充分發(fā)揮了成都明宇尚雅飯店出色的餐飲實(shí)力。

成都明宇尚雅飯店怡品堂中餐廳以提供高品質(zhì)的宴席為目標(biāo)，將川粵菜系與創(chuàng)新、健康、時(shí)尚的理念相結(jié)合，用頂級(jí)的食材與精湛的技藝，把食色香味發(fā)揮得淋漓盡致，帶給賓客非凡的美食之旅。怡品堂中餐廳通過(guò)對(duì)于拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)傳奇品牌的了解，在此次宴會(huì)上結(jié)合了兩方的特色，呈現(xiàn)的菜品兼具東西方特色，融合了法餐的優(yōu)雅與川菜的熱烈，搭配以多款拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)傳奇品牌精選葡萄酒，給予賓客深刻難忘的味覺(jué)體驗(yàn)。香辣雪梨鵝肝造型艷麗、酥香鮮爽、入口即化，作為法國(guó)頂級(jí)食材的代表，宴會(huì)選用鵝肝為這道菜的主料恰好與主題相契合，鵝肝經(jīng)57度恒溫水中低溫慢煮，再包裹以多種川椒、堅(jiān)果混合而成的秘制香辣酥，并配上甜蜜雪梨，口感層次豐富，別具一格;紅油蒜泥沙拉牛舌具有地道四川特色，精選的牛舌中端經(jīng)多道工序烹制后擁有鮮香滋味，配以四川紅油混合蒜泥醬而成的秘制醬汁，正是地道巴蜀風(fēng)味;脆嫩爽口的椒麻碧綠大青蝦體現(xiàn)了川菜特有的椒麻味味型，樟茶鴨脯蘆筍卷則選用腌制后再經(jīng)茶葉煙熏的鴨脯包裹蘆筍，呈現(xiàn)出獨(dú)特的清香風(fēng)味;燒椒串串魚(yú)精選3至4公斤重的黑魚(yú)，以獨(dú)特手法加工后淋上精選四川二荊條辣椒燒制而成的秘制燒椒醬而成，香辣爽嫩、微酸開(kāi)胃。

與五道菜式搭配的拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)傳奇品牌分別為傳奇梅多克、傳奇波亞克、傳奇波爾多白、傳奇圣愛(ài)美樂(lè)和傳奇波爾多紅。這五款精選葡萄酒展現(xiàn)了波爾多風(fēng)土特色，與怡品堂中餐廳出品的美味菜肴組成絕佳搭配，為賓客打造了難忘的餐飲體驗(yàn)。作為酒莊頂級(jí)名酒的補(bǔ)充，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)傳奇品牌系列葡萄酒以柔順易飲為特色，是適宜人們?nèi)粘Ｏ碛玫慕?jīng)典波爾多美酒。拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)傳奇品牌與成都明宇尚雅飯店的理念不謀而合，也是此次宴會(huì)成功舉辦的重要因素之一。

本次宴會(huì)的成功舉行，向與會(huì)賓客展示了成都明宇尚雅飯店承辦宴會(huì)的強(qiáng)大實(shí)力。酒店不僅有出色的餐飲實(shí)力，還擁有 1,800平方米的會(huì)議和宴會(huì)空間，可滿足各類活動(dòng)需求。經(jīng)驗(yàn)豐富的活動(dòng)體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)將確保來(lái)賓的每場(chǎng)活動(dòng)都能夠取得圓滿成功，專業(yè)盡職的員工團(tuán)隊(duì)隨時(shí)待命協(xié)助賓客打理一切細(xì)節(jié)。酒店竭誠(chéng)為赴宴賓客提供創(chuàng)意十足的餐飲與殷勤有禮的服務(wù)，讓來(lái)賓擁有印象深刻的宴會(huì)體驗(yàn)。

關(guān)于天府明宇商旅

天府明宇商旅是一家亞洲新銳商務(wù)及旅游服務(wù)提供商，旨在為新世代旅行者創(chuàng)造生命靈感體驗(yàn)，旗下?lián)碛忻饔钭鹧啪频辍⒚饔詈姥啪频昙岸燃俅濉⒚饔钌醒偶�錦酒店、明宇麗雅等四個(gè)各具特色而引人入勝的酒店品牌，與明宇怡品堂中餐廳、明宇珍鮮坊火鍋餐廳、明宇和清亞洲料理等知名的餐飲品牌，同時(shí)也是目前凱悅酒店集團(tuán)在中國(guó)大陸合作的唯一一家特許經(jīng)營(yíng)酒店第三方管理公司，并將助力凱悅嘉軒酒店、凱悅嘉寓酒店、凱悅尚萃酒店、凱悅臻選酒店在中國(guó)的擴(kuò)張與發(fā)展。目前，天府明宇商旅旗下品牌的酒店與度假村已遍布中國(guó)、泰國(guó)、法國(guó)、斐濟(jì)的知名商務(wù)與旅游目的地。未來(lái)，天府明宇商旅將持續(xù)在全球精選目的地?cái)U(kuò)張業(yè)務(wù)，管理更多高質(zhì)量的酒店與度假村。如需了解詳情，歡迎登錄www.minyounhotels.com， 或撥打賓客服務(wù)熱線400 000 9000。