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一文讀懂大酒商、合作社和小農香檳的區別(2)

2017-09-27 08:28  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

4、合作社獨立生產商

RC= Recoltant-Cooperative

R 代表的 Recoltant 是葡萄種植者的意思,指的是合作社中的一個獨立成員,即酒農;C 代表的 Cooperative 是合作社,意指由合作社釀造葡萄酒。香檳釀好后,酒農會以自己的獨立品牌來自行銷售香檳,這一點和釀酒合作社大相徑庭。也就是說,大體上除了生產釀制過程,葡萄種植和葡萄酒銷售都由酒農自己完成。

5、酒農香檳生產商協會

SR=Societe de Recoltants

S 代表的 Societe 本意為社會/協會的意思;R 代表酒農,連起來就是酒農香檳生產商協會。一般來說,這指的是由 2 位或以上的葡萄種植商組成,和合作社非常不同,因為酒農自身會參與到葡萄酒生產的各個階段。一般來說,他們會把各自的葡萄園聯合起來共同經營并共享資源設備,這些葡萄園一般來自同一家族的不同成員,最終出產的香檳會統一進行市場推廣。

6、香檳分銷商

ND= Negociant Distributeur

N 代表的 Negociant 就是酒商的意思,D 代表的 Distributeur 指代分銷商,從這一點可得知,香檳分銷商一般不參與葡萄的種植和葡萄酒的生產,他們只會從別處購買已經裝瓶的香檳,然后再貼上自己的標簽進行銷售。

7、買家品牌

MA=Marque d’Acheteur

M 代表的 Marque 有商標的意思,A 代表的 Acheteur 意指買主,在英語中等同于 Buyer’s Own Brand,也就是說這種香檳商標一般由第三方買家所有,生產商只負責生產釀制不負責銷售,然后買家以自有品牌的形式進行貼牌銷售。例如超市或酒店等都可以專門購買一款香檳,并以自己的名字來命名。

關鍵詞:酒生活 酒常識 香檳  來源:葡萄酒研究  佚名
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