我們一直強(qiáng)調(diào)，我們所說(shuō)的假酒默認(rèn)是指品質(zhì)低劣、對(duì)人身體有極大危害的白酒。雖然有些白酒產(chǎn)品未必酒質(zhì)不佳，但其流通銷(xiāo)售實(shí)際上是不合法的，比如我們常常提到的標(biāo)注有“特供”、“專(zhuān)供”“特制”“特需”等字樣的白酒。

在我國(guó)，對(duì)白酒的生產(chǎn)銷(xiāo)售有著嚴(yán)格的規(guī)定。我國(guó)食品藥品監(jiān)督管理總局早在2013年便下發(fā)通知，明確提出不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專(zhuān)供”“特制”“特需”等字樣的白酒。

通知要求嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽：

以固態(tài)法白酒、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒，其配料表必須標(biāo)注使用的固態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容，不能僅標(biāo)注為高粱、小麥等。

不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制性?xún)?nèi)容。

不準(zhǔn)生產(chǎn)無(wú)標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的白酒。

不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專(zhuān)供”、“專(zhuān)用”、“特需”等字樣的白酒。

此外，還提出嚴(yán)禁甲醇加工白酒、嚴(yán)禁用香料香精勾兌白酒等要求。

另外，食藥監(jiān)總局通知還要求，企業(yè)不準(zhǔn)倒賣(mài)、出租、出借白酒生產(chǎn)許可證，或以其他形式非法轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證。白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則修訂工作已啟動(dòng)，明確將控制塑化劑指標(biāo)等新問(wèn)題列入審查細(xì)則，從原輔料到生產(chǎn)過(guò)程全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全控制，提出了更嚴(yán)格的要求。審查細(xì)則修訂發(fā)布后，企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿(mǎn)換證時(shí)，必須遵照?qǐng)?zhí)行。

如卷煙產(chǎn)品一樣，是會(huì)有一些標(biāo)有“內(nèi)部專(zhuān)供”字樣的產(chǎn)品出現(xiàn)，但僅僅限于內(nèi)部流通，為了進(jìn)行卷煙口感和質(zhì)量的品鑒工作。不可否認(rèn)白酒也有專(zhuān)供產(chǎn)品，但正如其字面含義一樣，多是針對(duì)特定渠道、特定單位，可以說(shuō)具有流通的唯一性，而不會(huì)在市場(chǎng)上大范圍流通，大批量出售，所以有些帶字樣大量出售的產(chǎn)品，我們暫且拋開(kāi)酒質(zhì)好壞不談，首先它也是違規(guī)生產(chǎn)銷(xiāo)售的。更何況我國(guó)廣告法規(guī)定，不能以國(guó)家機(jī)關(guān)的名義進(jìn)行廣告宣傳，進(jìn)入市場(chǎng)流通的任何形式的特供都是違法的。

而出于利益的驅(qū)動(dòng)，一旦違規(guī)生產(chǎn)銷(xiāo)售，其生產(chǎn)過(guò)程，酒質(zhì)好壞也就不能把控，這也是為什么，我們多數(shù)時(shí)候把帶有“專(zhuān)供、特供”字樣的酒當(dāng)做假酒，所以最好還是避免購(gòu)買(mǎi)。