開過無數瓶酒的你，有沒有想過，一個“標準瓶”的容量為什么恰好是750ml，而不是像可樂一樣是1L、1.25L或者1.5L呢?如果是1公升，豈不是容易計算得多?

標準瓶為什么是750ml?

標準瓶的容量設定為750ml是有歷史原因的。上世紀70年代之前，美國的一個標準酒瓶容量為五分之一加侖，也就是大約757ml;大約在1972、1973年的時候，美國決定采用更加“國際化”的計量單位，也就是公升和毫升，因此五分之一加侖的酒瓶就統一改成750ml。

關于750毫升這個看似奇怪的數字，其實可以追溯到遙遠的古羅馬時期。現今出土的古代酒瓶，容量大多集中在600～800ml之間，與標準的750ml非常接近。究其原因，眾說紛紜，其中最流行的兩個說法是：

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1. 在古代，制作玻璃瓶的主要方式是“吹制玻璃”，也就是將溶解玻璃吹入瓶狀模具，并轉動模具以離心力使溶液均勻分布，待固著后剖開模具取得玻璃。在很多廠商生產過程中，有一個工匠發現，一口氣吹制成型的玻璃瓶容器容量在700-800ml之間最為節省材料和提高生產效率。

2. 750ml的葡萄酒恰好適合兩個成年人吃一頓晚餐享用，平均每人2～3杯，不多也不少。

這些說法雖然有著一定的傳說性，但是在設定這個數字的背后，也是有著較為科學的依據。兩個人享用一頓西餐時配飲一瓶標準灌裝(750ml)的葡萄酒為最佳飲用量。

雖然 750ml 瓶最常見，但并不是所有葡萄酒瓶都是 750ml。事實上，酒瓶容量從 187.5ml(約 1/4 個標準瓶)到 30L(約為 40 個標準瓶)都有。

1、小瓶裝

小瓶裝指的是比標準瓶裝容量小的那一類酒瓶，通常而言，小瓶裝葡萄酒更便于攜帶，而且一標準瓶葡萄酒喝不完時，倒入到小瓶裝中更利于保存。

此外，小瓶裝的誕生還有一個重要原因就是為了凸顯葡萄酒的稀缺性。例如：產量稀少的冰酒等甜酒就經常采用 375ml裝。

2、大瓶裝

同理，大瓶裝指的是比標準瓶容量更大的那一類。通常來說，大瓶裝酒瓶在制作時更加耗費時間和財力，而且也不便于攜帶，為什么酒莊還要設計這種萌蠢搞笑的大瓶裝呢?

其實，正是由于大瓶裝葡萄酒不便于攜帶，才減少了移動的機會，從而有更多的時間安靜沉睡，儲存環境也會一直保持恒定。從某種程度上來說，這樣可以更好地保證葡萄酒的品質。而且，大瓶裝葡萄酒的氧化速度也會更慢，因而適合長期窖藏。