提到流行葡萄品種，很多人會想到赤霞珠，西拉，黑皮諾等葡萄品種的名稱。其實能夠釀酒的葡萄品種遠不止這幾種。因為受歡迎，所以這些葡萄品種廣泛被種植在世界各地。而有些葡萄的種植面積卻在下降，如阿依侖(Airen)的種植面積從第一位滑落到第三，而歌海娜從第二掉到第七，蘇丹尼耶(Sultaniye)——也被稱為湯普森無籽——從第三跌至第35位。

這項名為《世界葡萄酒產區葡萄品種獨特性的轉變：來自新的全球數據庫的證據》的研究參考了2000年到2010年十年的數據，研究了44個國家的600多個葡萄酒產區的1,300個葡萄品種。總體而言，該研究聲稱它覆蓋了“高達99%的全球葡萄酒生產”。

報告稱，盡管“生產者面臨尋求差異化產品的挑戰”，但葡萄品種的選擇卻在變窄，35個最廣泛種植的葡萄品種的種植面積從2000年的59%增長至2010年的66%。

該研究發現，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的種植面積十年間增長了一倍以上，處于領先地位。而丹魄(Tempranillo)和霞多麗(Chardonnay)的種植比例增長超過了兩倍。另外西拉(Syrah)的受歡迎程度大幅上漲，從第35位躍升至第六位;長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)也進入了前十的排名。

總體來看紅葡萄品種的增長更加突出，十年間從49%增長到56%。不過，國與國之間的紅葡萄流行程度也有顯著差異，中國的紅葡萄比例占到了96%，而盧森堡僅有8%。

該研究強調了“法國”葡萄品種在全球的流行程度，其種植面積由26%上升至36%。這一點在新世界尤其明顯，從53%上升至67%。

總體而言，研究發現，全球專門用于種植葡萄的土地面積在21世紀的第一個十年中下降了近6%，如果從1990年算起的話則下降了8%。

造成這一現象的首要原因在于西班牙和葡萄牙，兩國的葡萄園面積分別減少了13%和20%，還有幾個東南歐國家也是如此。這些地區的葡萄園面積縮減抵銷了其它國家的葡萄園擴張，如美國和格魯吉亞30%的增長、捷克共和國40%的增長和新西蘭的220%的增長。

通過對研究結果的分析，研究人員提出了一個疑問：國際品種，尤其是那些法國品種的日益流行，完全是因為這些品種的質量更好嗎?還是說新興葡萄酒生產國種植這些品種只是想借助于法國已經建立的良好的聲譽?

展望未來的世界葡萄園格局，我們會發現同質化的趨勢似乎將持續，尤其是那些葡萄酒產業發展最迅速的國家，比如中國。該報告在最后指出：“未來幾年，如果中國將是葡萄園面積擴張最快的國家，并且新的種植仍集中在主要的法國紅葡萄品種上的話，世界葡萄品種的集中度在一段時間內可能會繼續增加。”