90年代：略顯平淡

糟糕年份代表：1991

1990年代的開端延續(xù)了88、89年的優(yōu)秀表現(xiàn)，但是總體而言并不突出。90年無疑是頂級年份，但是其余年份則介乎優(yōu)良和優(yōu)秀之間。91年的霜凍讓波爾多右岸遭受重大打擊，這一年也成為整個90年代波爾多最不幸的一年。92也讓人失望，葡萄酒口感簡單而缺乏復雜度，絕大多數(shù)也已經(jīng)過了適飲期。

00年代：驚喜不斷

糟糕年份代表：2013

從21世紀開始，波爾多進入黃金時代，無論是世紀初的2000、2005、2009、2010等公認的好年份，還是最近的2015和2016，都獲得了酒評家非常高的評價。

其余年份也表現(xiàn)尚可，即使是相對較差的2013、2007和2011等也不乏出色的葡萄酒。有人甚至表示，由于現(xiàn)代釀酒技術以及葡萄園管理水平的提高，加上酒莊之間的激烈競爭，普遍意義上的波爾多壞年份已成歷史。

例如，2007年的寒冷氣候如果發(fā)生在20年前，對波爾多的酒莊來說絕對是一場災難。但是，2007年份的波爾多葡萄酒雖然風味清淡，但是仍然有許多適合年輕時飲用的好酒。2011、2012和2013連續(xù)幾個天氣欠佳的年份也沒有妨礙部分一酒莊釀出優(yōu)秀的葡萄酒。

雖然具體年份的好壞僅供參考，并不能作為判斷一瓶葡萄酒的絕對依據(jù)，但是對于葡萄酒愛好者來說，波爾多以及其他舊世界產(chǎn)區(qū)的年份依然是非常重要的話題。不過，從總體趨勢來看，隨著釀酒技術的進步，人們已經(jīng)可以在氣候不太理想的年份釀出不錯的葡萄酒，對氣候條件的適應能力相比上世紀6、70年代已經(jīng)有了很大的改觀。也許在未來，我們可以不必花費太多時間和精力在辨別年份好壞這個問題之上。