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酒瓶、酒標的設計千差萬別，或嚴肅或搞怪。當然酒塞也不例外，本來酒塞的主要作用是用來保鮮儲存葡萄酒的工具，可以在短期內保持葡萄酒的品質。但現在都有很多創意酒塞問世，為品酒增加了不少興致。下面佳釀網小編為您介紹幾款有趣的酒塞，希望能夠在您品酒時...

白葡萄酒不像紅葡萄酒那樣被人所熟悉，所以在選購白葡萄酒時，容易對如何選購合適的白葡萄酒感到困惑不解。佳釀網小編告訴大家，選購白葡萄酒并不難，你只要知道以下這十個詞就能輕松購買自己需要的白葡萄酒了。...

臺灣啤酒可說是屬于正港臺灣人的共同回憶，今年推出嶄新產品「小麥啤酒Weissbier」，其源自于德國，并于十五世紀初深受上層社會人士喜愛，成為當時僅有貴族可品嘗的啤酒。直至今日，曾經失傳又再度興盛的小麥啤酒，經由臺灣啤酒嚴選歐洲優質麥芽，遵循德國傳...

設計師能讓一條簡單的直線變成那些高價的藝術品，同樣，酒吧調酒師用一點不同的小想法，讓平凡的飲料有大變身。一般來說，調酒師最喜愛每次只能呷一口的烈酒。為什么調酒師最愛簡單的烈酒?下面佳釀網小編用5大理由告訴你原因。...

葡萄酒是一種常見的健康飲品，更是一種重要的烹飪調料，主要起到去腥除膻，調味提香的作用。葡萄酒在烹調中的應用非常廣泛，能加工制作很多美食。下面佳釀網小編教大家來用葡萄酒烹飪美食佳肴。...

起泡酒通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒里的氣泡非常迷人，適合于各種喜慶場合的酒種。你知道香檳和其它起泡酒中的氣泡是怎么來的嗎?下面佳釀網小編用一張圖片向大家展示起泡酒的三種釀制工藝：...

一般在餐廳都有專業的侍酒師從事侍酒這份工作。如果在日常生活中遇到“侍酒”需要，也要懂一些侍酒步驟才行。因此，很有必要學習一些侍酒常識。下面佳釀網小編教大家學習起泡酒和老年份紅酒如何侍酒。...

尚•馬爹利至尊是一款通過各種系列的稀世邂逅而制作出來的卓越超凡的干邑葡萄酒。這款名酒是在馬爹利酒莊具有遠見卓識的創始人尚•馬爹利剛剛踏足這片讓他以及他的許多代后人獲得靈感的土地上時開始出現的。下面佳釀網小編大家來欣賞珍貴的尚·馬爹...

年份越大葡萄酒質量越好嗎?年份自然是審視葡萄酒品質的重要標志，由于不同年份的葡萄質量良莠不齊，所以不同年份的葡萄酒質量也千差萬別，而不像人們通常認為的那樣，年份標注的時間越久，質量就越好。...

法國酩悅香檳誕生自1743年，法國酩悅香檳那獨特的口感與迷人的芬香令無數人為之著迷，從誕生260多年來，法國酩悅香檳就是精彩與愉悅的代名詞，法國酩悅香檳就是世界上首個國際化奢侈品牌。下面佳釀網小編帶領大家來鑒賞法國酩悅香檳奢華瓶身設計。...

提到開瓶，如果是酒瓶裝酒款。開瓶的過程并不簡單，先是撕去箔紙，然后拔出瓶塞，最后再小心翼翼地倒酒。不過，如果你喝的是盒裝葡萄酒。就不用這么復雜了，不妨和佳釀網小編一起來試試盒裝葡萄酒吧!...

發酵是所有釀造原料變成酒最核心的步驟，要是沒有發酵，我們就會缺少喝酒的種種樂趣。發酵不僅賜予了我們美酒，更讓我們享用到松軟可口的面包，酸酸甜甜的酸奶和滋味濃厚的泡菜。酒精是所有酒類的基礎，酒精是如何產生的?下面佳釀網小編將帶你了解一下酒精發...

雞肉是我們餐桌上一種常見肉食品，有多種烹飪方法。隨著葡萄酒的流行，葡萄酒遇上雞肉時該如何搭配?實際上，這個問題可不只有一個答案，因為這取決于菜品的味道與個人的口味。下面佳釀網小編跟大家聊聊葡萄酒如何搭配雞肉。...

你了解葡萄酒中的酸性物質嗎?酸性物質可以防止葡萄酒氧化，保持葡萄酒的顏色和穩定性，抑制細菌繁殖和細菌發酵，因此釀酒師都非常重視酸度。從某些方面來講，釀酒的藝術就是釀酒師對幾種酸性元素的操控。下面佳釀網小編為大家介紹葡萄酒中的酸性物質。...

你在橋上看風景 看風景的人在樓上看你。在餐廳點酒，雖然你自己點酒品酒是你個人的事，但一不小心就成了別人評價的對象。特別是和朋友約會時，點酒更不能出錯了。為了讓自己的舉止更加優雅紳士，在餐廳點酒時一定要注意下列佳釀網小編搜集整理的11個奇葩行為...

我們都知道白葡萄酒和海產很搭配，當食物本身的味道是較濃時，如煙熏過、腌制過的魚肉，白葡萄酒如何搭配呢?佳釀網小編提醒大家當白葡萄酒遇上煙熏辛辣美食時，要注意白葡萄酒的類型是否適合。...