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中國的酒文化源遠流長，酒能助興，無論是朋友小聚還是商務宴請，自然都少不了酒。然而伴隨著社會的發展，人們越來越提倡健康飲酒，有些場合酒不能不喝，但一定要健康的喝。 酒的歷史跨越千年，酒場老司機之間總流傳著一般人我不告訴他的經驗。甚至有的經驗已...

隨著中國日益的強大與開放，國人的消費觀念也在發生改變。 回首國內廣告來看，無論是國內抑或國外的營銷團隊，都將廣告的宣傳重點從產品轉移到文化上來。所謂三流企業做產品，二流企業做品牌，遺留企業做文化的觀念，儼然成為當代潮流的一股新趨勢。 就國內...

飲雄黃酒是端午節的傳統習俗之一，但是相信絕大部分人對于雄黃酒都是不甚了解的。趁著端午佳節，糖酒快訊祝大家端午節安康，并且帶大家一起來了解雄黃酒是來龍去脈。 第一：雄黃是什么? 雄黃(中藥)，別名黃食石、石黃、黃石、雞冠石，為硫化物類礦物雄黃族雄...

當晃動酒瓶時，我們經常會發現酒液泛起泡沫，就是人們俗稱的酒花。許多人認為酒花多的是好酒，少的則質量較差;酒花消失得越快酒的度數越高。這是真的嗎? 1大清花 酒花大如黃豆，整齊一致，清亮透明，消失極快，酒精含量在60至75%(v/v)。 2小清花 酒花大小如...

中國對葡萄的文字記載，始見于《詩經》，后來陸續在《史記》、《漢書》等書中有所記載，當時人們把葡萄寫作蒲陶、蒲桃等。西漢中期，中原的農民知道葡萄可以釀酒，同時歐亞葡萄種植和釀酒技術也被引進中原，葡萄酒漸漸在人們的生活中流行起來。 葡萄酒的出現...

中國的酒文化源遠流長，而酒令作為酒桌伴侶，一直跟隨酒文化發展和演變。在《中國酒令大觀》中把酒令分為覆射猜拳類68種;口頭文字類348種;骰子類128種;骨(牙)牌類38種;籌子類78種;雜類56種等六大類，總共達到了726種之多。我們不得不感慨一句：古人真會玩!今...

今年夏天，《歡樂頌2》強勢回歸，劇中五美的一舉一動都牽掛著觀眾的心，跌宕起伏的愛情，時尚出位的華服，嬉笑怒罵的語言都成為年輕人追捧的風向標，尤其是時尚炫酷的果酒悠蜜，更是強勢吸睛，開播僅僅2天，淘寶的日銷量破萬，迅速成為白領市場女性社交標配...

又是一年端午季，粽有千般風情，也還需舉杯相聚。中國的傳統民俗中，很多節令都給出了讓人飲酒的理由，而寒往暑來的端陽節，正是一年四季陰陽交替的分界線，驅邪祈福、飲食強體，酒在此時便不遑多讓。 飲酒驅邪 傳說屈原投江之后，屈原家鄉的人們為了不讓蛟...

人與酒最美好的關系 古語云：若作酒醴，爾惟曲蘗。釀酒其實就是一門微生物的藝術，酒曲則是這些微生物的集合體。酒曲不同，酒的風味亦不同。因此平生不識曲中奧妙，喝遍天下美酒也枉然! 今天淘小最不與您談詩詞歌賦，談人生哲學，只與您聊聊什么是曲，聊個徹...

此前，在《曉說》節目中，高曉松不止一次說對于美國而言，禁酒令是美國歷史上最嚴重的一次危機，甚至超過冷戰時期以及911。美國禁酒令那段歷史是怎樣的呢? 隨著1920年1月16日頒布的憲法第18次修正案，美國開始了長達14年之久的禁酒時期(The Prohibition)。禁...

酒門一入深似海，不懂解酒難抽身。 酒，那可是個大家族，各種美酒引各路英雄競折腰，不同的酒不僅味道迥異，連解酒方法都不盡相同，這些常喝的酒到底應該怎么解，你知道嗎? 1、啤酒 醉酒指數：★ 說起啤酒，那必然是豪爽、開朗、不拘小節的代表，炎炎夏日，...

你可能很清楚各國葡萄酒的各種分級政策，可是，你知道白蘭地是怎么分級的嗎?你知道所有的干邑都是白蘭地，而所有的白蘭地卻并不一定是干邑嗎? 白蘭地﹝Brandy﹞是一種由水果發酵、蒸餾而成的水果酒，常用葡萄、蘋果、櫻桃等水果釀制，為保有其風味、芳香與特...

在市場上，有些葡萄酒是經過過濾后才進行裝瓶的，有些則不經過濾直接裝瓶。過濾過程中所使用的介質對于判斷一款葡萄酒是否適合素食主義者飲用最為關鍵，下面我們就來看看這其中的學問。 怎樣判斷一款葡萄酒是否適合素食主義者飲用? 要判斷一款葡萄酒是否適合...

端午小長假悄悄來臨，不少人已經在規劃自己的端午之旅。對于葡萄酒愛好者而言，去逛一逛葡萄酒產區，品一品美酒佳釀自然是最佳的選擇。除了波爾多(Bordeaux)、納帕谷(Napa Valley)、托斯卡納(Tuscany)這些熱門的產區，酒友們還可以選擇這些新去處! 1. 阿根廷...

酒，帶給我們眾多感官體驗，色澤的視覺，香氣的嗅覺，口味的味覺，口感的觸覺，以及酒文化等帶來的品飲樂趣和精神愉悅。酒，更使他們的生活更加幸福，使他們的生命色彩斑斕，使他們的文采彰顯于世! 他們都是文豪巨匠，除了寫作，他們還有著共同的愛好酒。他...

老酒的品相保真鑒定四看一品，就像醫生給病人看病時的望聞問切，綜合分析和判斷出酒的品質。要特別強調保真是第一位的，在此基礎上定品質、定價值就不難了。 一看封口封口是否破敗不堪、爆裂無形、看密封完好無損還是有松動現象、有無人為做舊的痕跡。 二看...