月餅是中國第二大傳統節日——中秋節的代表性食品。每年一到中秋節，人們就會帶上月餅，探親訪友。不過，月餅的種類非常多，你知道怎么選擇嗎?

1. 五仁叉燒月餅

這是最經典的一種月餅，也是相對比較貴的月餅，使用杏仁、核桃、葵花籽、芝麻、南瓜籽和烤豬肉作為餡料。每吃一口，你都可以感受到不同的風味。很多中國人，尤其是比較年長的，都喜歡這種月餅。

2. 紅豆沙月餅

這種月餅以粘稠濃郁的紅豆沙為餡料，吃起來又甜又軟，味道持久。每吃一口，都能感受到鮮美的紅豆沙香氣。有些人可能不喜歡這么甜的月餅，但在品嘗這種月餅的時候，如果配上一壺茶，效果就會非常好。

3. 蓮蓉月餅

這種月餅起源于廣東，現在已經在全國甚至海外都非常著名。蓮蓉被認為是最奢華的月餅餡料。

由于蓮蓉比較貴，所以人們有時用白蕓豆沙來替代蓮蓉。另外，在蓮蓉餡料中加入蛋黃也是常見的做法。在購買蓮蓉月餅的時候，不要買太便宜的，要確保自己買到的是真正以蓮蓉作為餡料的月餅。

4. 雪皮月餅

這種月餅起源于香港，在制作時不經過烘焙，現在在整個中國都很流行。它的外皮由冰凍的糯米制作，看起來就像白雪一樣精美。現在，有些人在制作雪皮月餅時會往外皮中添加果汁，以讓其顏色更豐富多彩。雪皮月餅的餡料有甜有咸，甚至甜咸結合的都有，比如，用水果和鴨蛋黃作餡料。雪皮月餅冷凍后更好吃。

5. 果蔬月餅

這種月餅以新鮮蔬菜和水果為餡料，口感又軟又柔。餡料包括蜜瓜、荔枝和菠蘿等，是一種很健康的月餅。

6. 巧克力月餅

巧克力月餅賦予了中秋一種浪漫的氣息。迷人的外形和濃郁的巧克力風味巧妙地融合了中西文化。其外皮由巧克力制作，餡料包括燕麥、漿果、奧利奧等。

7. 綠茶月餅

茶和月餅都是中國最具傳統特色的飲食，把它們合二為一，就得到了新的月餅種類：綠茶月餅。這種月餅主要以茶葉為餡料，還會添加其他的佐料，如蓮蓉。月餅一般比較油膩，不過加入茶葉之后，就可以很好地去除月餅的膩味。

8. 冰淇淋月餅

這是一種新型月餅，其口感冰涼迷人，與傳統月餅的溫和味道完全不同，在年輕人中非常受歡迎。它通常以巧克力為外皮，餡料包括各種各樣的冰淇淋。

9. 奶油芝士月餅

這是一種外皮為金黃色的、松脆可口的月餅，帶有濃郁的牛奶風味。它不像其他月餅那么甜，有很多餡料選擇，不過多數為豆沙和火腿。

10. 海鮮月餅

這種月餅一般比傳統的月餅更貴。從其名字可知，它以海鮮為餡料，如鮑魚和海帶等，吃起來既鮮美又甘咸。如果你不喜歡甜味，但是喜歡海鮮，那海鮮月餅應該是不錯的選擇。