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白酒憑什么能代表中國人的氣質?

2017-03-03 09:56  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

且不說各位酒業同仁,絕大部分成年中國人,想必已經喝過,未來定還會喝很多白酒,中國人喝白酒是一種習俗,但是有多少人知道白酒的氣質呢?白酒也有氣質!其實每一種酒它都有獨特的、所代表的氣質,那么白酒的氣質是什么呢?

從功能本質上說,白酒是一個一不能充饑,二不能解渴,三不能保暖,衣食住行全不靠的、滿足精神需求的民族傳統產業。從今天人們對它的需求來看,它更多的應當屬于精神層面的“文化產業”。當這一邏輯成立時,統治白酒品牌戰略和市場營銷的,必將是一場場不斷演繹歷史和創造個性的“文化秀”。

人們對白酒的氣質一般描述是:厚重、穩重、莊重、大氣、豪氣、喜慶、和諧、面子、道具等等。但是,沒有一個詞能形成統一的觀念,似乎各有各的道理。就是說,白酒的氣質或性格太復雜,她博大精深,包羅萬象。有人說,中國人的氣質都在白酒中,白酒的氣質就是中國人的氣質。

白酒時兒出入廟堂,正襟危坐、氣宇軒昂;時兒獨成一隅,豪氣沖天、放浪不羈;時兒市井小巷,一團和氣、憨態可掬。酒場百態,氣象萬千,幾乎包容了中國社會的種種人性倫理現象,成為中國社會文化的一面反光鏡。

相對其他酒種,“白酒文化”是一種包容性很強的文化,它閱盡人間萬象,把中國人的氣質折射得惟妙惟肖、出神入化,亦喜亦悲,亦雅亦俗、亦正亦邪、亦真亦幻……合而不同,兼容并蓄。目前,中國還沒有一種酒能像白酒一樣承載如此豐富的文化內涵。

事實上,白酒的氣質和中國人的氣質幾乎是一脈相承的。這種“氣質”就是--包容氣質。“包容”不是在舊中國才有的淺層文化形態,更多的是在中國改*革*開放后,“新文化運動”下產生的多元文化。今天的中國正在崛起,中國正在吸納各種不同的文化元素,以包容的姿態和胸懷融入世界,中國的人與社會都在發生巨變,21 世紀中國人的氣質,正被賦予新的靈魂和形象。

白酒的“包容文化”有一種多元博大的思想境界在里面,它在時尚和傳統中尋找平衡,在開放和堅守中張揚個性,它為一個團隊創造和諧自由的環境,允許有不同的聲音和行為,具有極強的親和力、凝聚力、感召力。白酒“包容文化”的積極意義是--以人為本,多元并存,嚴以律己,寬以待人,它講理解、講多元、講自由、講平等,以一種積極的姿態對待社會和人生,懂得“戰勝對手最好的辦法是接納他!”

中華民族是一個歷史悠久的民族,它在世界歷史長河中都有著舉足輕重的地位,白酒作為中華民族氣質的象征,可謂是實至名歸的,它的包容性、穩重都是中華名族歷來的形象體現。所以說,白酒的氣質,就是中國人的氣質。

    關鍵詞:酒文化 酒禮  來源:榮和國肽  佚名
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