近日，貴州茅臺(tái)股價(jià)、市值連創(chuàng)新高。4月18日，貴州茅臺(tái)股價(jià)突破400元關(guān)口，并在隨后繼續(xù)走高，當(dāng)日最高價(jià)達(dá)到406.55元。而就在此前，貴州茅臺(tái)憑借超5000億元市值，超越帝亞吉?dú)W成為目前全球市值最高的酒類(lèi)企業(yè)，吸引了社會(huì)及資本對(duì)于白酒行業(yè)新一輪的關(guān)注。

高端產(chǎn)品的量?jī)r(jià)齊升，成為了茅臺(tái)業(yè)績(jī)不斷走高的重要?jiǎng)恿χ�一。近期密集出臺(tái)的白酒上市企業(yè)年報(bào)中，眾多業(yè)績(jī)飄紅的企業(yè)也將其過(guò)去一年的增長(zhǎng)動(dòng)力歸功于中高端產(chǎn)品的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。

就在茅臺(tái)此次股價(jià)走高引發(fā)關(guān)注的同時(shí)，近期，央視針對(duì)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒企業(yè)及部分經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行了深度調(diào)查。在調(diào)查中，越來(lái)越多與茅臺(tái)“同飲一江水”的當(dāng)?shù)鼐破箝_(kāi)始將未來(lái)的目標(biāo)集中在中高端產(chǎn)品線上，減小了對(duì)原有低端產(chǎn)品線的投放力度。而茅臺(tái)鎮(zhèn)眾多以散酒銷(xiāo)售為主的商家，其銷(xiāo)售卻在近期持續(xù)低迷。

一方面是中高端產(chǎn)品增長(zhǎng)迅速對(duì)業(yè)績(jī)的有力推動(dòng)，另一方面則是低端產(chǎn)品所承受的銷(xiāo)售壓力，這種強(qiáng)分化背景下的白酒行業(yè)調(diào)整，又顯現(xiàn)出哪些新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)?

發(fā)力中高端助推業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)

作為國(guó)內(nèi)一線白酒品牌的龍頭企業(yè)，茅臺(tái)不斷受到更多來(lái)自資本領(lǐng)域的關(guān)注，同其高端產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)步回升，年度業(yè)績(jī)領(lǐng)跑行業(yè)不無(wú)關(guān)系。此前貴州茅臺(tái)發(fā)布的2016年度業(yè)績(jī)公告中顯示，公司2016年實(shí)現(xiàn)388.62億元，同比增長(zhǎng)18.99%。其中占營(yíng)收超9成的高端產(chǎn)品線茅臺(tái)酒全年?duì)I收?qǐng)?bào)367.82億元，同比增長(zhǎng)16.39%，成為了茅臺(tái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的中堅(jiān)力量。

在茅臺(tái)價(jià)格進(jìn)行回調(diào)的同時(shí)，近期，茅臺(tái)廠家對(duì)于價(jià)格調(diào)控的堅(jiān)定決心也從側(cè)面佐證了茅臺(tái)供需“緊平衡”的市場(chǎng)現(xiàn)狀。就在年度報(bào)告披露當(dāng)天，茅臺(tái)召開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)工作會(huì)議，就近期茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格管控進(jìn)行了部署。在會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳明確指出“加強(qiáng)銷(xiāo)售管理，強(qiáng)化省區(qū)在管控市場(chǎng)的主體責(zé)任，要消除市場(chǎng)的死角和盲點(diǎn)”，對(duì)近期市場(chǎng)出現(xiàn)的價(jià)格波動(dòng)和非理性增長(zhǎng)予以堅(jiān)決管控。

而對(duì)于更多除茅臺(tái)之外的名酒企業(yè)而言，中高端產(chǎn)品線銷(xiāo)售的復(fù)蘇，演化為了新一輪廠家提價(jià)的風(fēng)潮。

4月20日，亳州古井銷(xiāo)售有限公司下發(fā)漲價(jià)通知函，上調(diào)了旗下“年份原漿獻(xiàn)禮版”、“年份原漿5年”兩款產(chǎn)品的價(jià)格，漲價(jià)幅度每箱在20-40元之間。對(duì)于此次的價(jià)格調(diào)整，古井貢方面將其歸因?yàn)榘�材成本、人工成本及運(yùn)費(fèi)上漲的因素。針對(duì)旗下主力終端產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，古井貢此舉受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注。

中高端產(chǎn)品線對(duì)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的貢獻(xiàn)在近期發(fā)布的多家白酒上市企業(yè)年報(bào)中都有所體現(xiàn)。在此前發(fā)布的瀘州老窖2016年報(bào)中，瀘州老窖旗下中高端產(chǎn)品的營(yíng)收增幅均超過(guò)了70%，其中高檔酒產(chǎn)品線實(shí)現(xiàn)營(yíng)收29.20億元，增長(zhǎng)幅度高達(dá)89.39%。有業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)指出，瀘州老窖針對(duì)中高端產(chǎn)品實(shí)行的聚焦核心單品、穩(wěn)步提價(jià)的戰(zhàn)略取得了良好的效果。

無(wú)獨(dú)有偶，今世緣在年報(bào)中也強(qiáng)調(diào)了旗下“特A類(lèi)”高端產(chǎn)品線營(yíng)收增長(zhǎng)對(duì)業(yè)績(jī)的帶動(dòng)作用;凈利增幅超10倍的沱牌舍得2016年中高檔酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收10.51億元，增長(zhǎng)45.20%。“以高端和中低端為主導(dǎo)的白酒企業(yè)業(yè)績(jī)兩極分化，白酒產(chǎn)業(yè)逐漸進(jìn)入資本化和品牌化競(jìng)爭(zhēng)”，沱牌舍得在其2016年報(bào)中表示。

值得注意的是，相較于深耕高端產(chǎn)品線多年的一線名酒企業(yè)，面對(duì)中高端市場(chǎng)的復(fù)蘇，更多的中小企業(yè)也紛紛將自有資源向中高端傾斜，力圖通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)和品牌的再次擴(kuò)張。在采訪中，茅臺(tái)鎮(zhèn)部分中小酒企負(fù)責(zé)人表示，中高端白酒在近年來(lái)銷(xiāo)售占比不斷增長(zhǎng)，甚至超過(guò)了營(yíng)收的一半，百元以下價(jià)位的產(chǎn)品在今年的銷(xiāo)售下滑十分明顯。而在往年，低端酒銷(xiāo)量卻占到七成左右。此外，封壇酒等主打個(gè)性化的產(chǎn)品，其銷(xiāo)售收入也在近期實(shí)現(xiàn)了新的增長(zhǎng)。