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酒業分化加劇下 那些區域酒企充滿生存空間?

2018-05-17 08:11  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

當代著名企業家馬云說:“大象踩不死螞蟻的,只要你躲得好,有良好的策略,避開敵人的攻擊,就能存活下來”……馬云的觀點同樣適用于當下的酒類行業。

我們從2017年以及2018年第一季度全國性名酒的市場業績來看,頭部效應越來越明顯,品牌力強的企業成為整個行業的銷售收割機、利潤收割機。在強勢擠壓下,小酒企,尤其是縣域小酒企的生存狀況令不少業內人士唏噓,但從“縣縣有酒廠”的山東來看,雖然一些小型酒企面臨生存困境,但也有相當一部分表現出頑強的生命力,甚至過得很滋潤,觀察來看,這部分企業主要有幾大特點……

有品類深度延伸產品的企業

大企業是品類引領的主要力量,但對于小型酒企來說,開創一個品類、引領一個品類投入的資源以及成本是巨大的,即便如此,也不能保證產品的成功。基于此,有不少小型酒企依據自己的特色延伸、細分品類,獲取臨近市場的消費認同,以深入市場。

能夠高效截流區域消費者的企業

大型酒企在渠道資源上的力量是巨大的,對地市一級核心消費者的籠絡效果是顯而易見的,但這并沒有阻止小酒企對本地區,尤其是縣級核心消費者的截流,不少縣域酒企通過消費者活動滲透品牌影響力,提升銷售業績。

有名酒縫隙市場差異化的企業

擠壓式競爭壓力下,硬撞名酒賣點,對小型酒企是大大的不利。因此,在名酒縫隙市場中尋找差異化,結合區域特色,將縫隙漸漸掰大,成為不少小型酒企的生存法則。

嫁接多品種產品,讓經銷商掙錢的企業

山東有不少酒企并沒有局限于生產的角色,更有酒企將自己當做商貿公司來運營,通過果汁、飲品等產品的嫁接,向渠道導入多層利潤,建立起牢固的渠道網絡。

與本地強勢機構合作聯營的企業

在每個區域,尤其是強聚焦下的縣級市場,都有幾家在本地影響力大的企業,例如銀行、企業、標志性商場等等,通過這些機構的導入,放大產品在本地的影響力。

有壁壘渠道的企業

在當下開放的市場,打造渠道壁壘的成本越來越高,但是在樣板市場,需要有樣板性渠道的存在,將這類渠道的影響輻射力量放到最大,有壁壘渠道,就有了市場的重要據點。

在大品牌爭奪龍頭地位,強勢品牌競爭越來越聚焦的當下,一些縣域小型酒企的市場生存法則同樣很有意思,很有道道……

    關鍵詞:轉型 區域酒企 中小酒企  來源:山東酒業研究  山明
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