時(shí)間流逝，行業(yè)或難以重現(xiàn)“名酒”代表的輝煌和深刻意義。但不可否認(rèn)的是，因市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮涌來(lái)而成為絕唱的全國(guó)名酒評(píng)選，讓后來(lái)的“金花”評(píng)選在一定程度上成為某種替代，并為酒類企業(yè)開(kāi)辟出一條新的榮耀之路。

“國(guó)家名酒評(píng)選過(guò)了這么多年，不管川酒亦或整個(gè)白酒行業(yè)都有諸多變化，現(xiàn)在再評(píng)選小金花，實(shí)質(zhì)上也是給消費(fèi)者帶去新的品牌推薦”，中國(guó)著名白酒專家、四川省釀酒協(xié)會(huì)專家組組長(zhǎng)曾祖訓(xùn)在接受快訊君采訪時(shí)表示。

7月2日，在四川省經(jīng)信委、白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)等單位逾期一年的考察評(píng)選后，“首屆四川省十朵小金花白酒企業(yè)”名單終于進(jìn)入公示階段，作為川酒產(chǎn)業(yè)“第二梯隊(duì)”的中堅(jiān)力量，他們以這樣的方式列隊(duì)前行，意味著川酒軍團(tuán)的又一次大閱兵。

這將促使四川省優(yōu)質(zhì)白酒品牌價(jià)值及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力達(dá)到更高，同時(shí)也將川酒振興計(jì)劃——“到2020年，力爭(zhēng)四川省規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到3500億元”的宏偉目標(biāo)工作進(jìn)一步推進(jìn)。

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一部“金花”演進(jìn)史，一曲酒業(yè)江湖嘆

在四川，“金花”稱謂的出現(xiàn)，要回溯到1952年我國(guó)舉行的大型國(guó)家級(jí)評(píng)酒會(huì)。它意在從國(guó)家層面為白酒產(chǎn)業(yè)的整體振興提供助力和明確價(jià)值表達(dá)。

自1952年起，我國(guó)先后舉辦了5次評(píng)酒會(huì)。四川作為白酒生產(chǎn)的核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，區(qū)域內(nèi)的瀘州老窖、五糧液、劍南春、全興、沱牌、郎酒先后獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆Ｒ?ldquo;金”字招牌的名揚(yáng)，以及中國(guó)人對(duì)于“花”和榮譽(yù)的聯(lián)想，于是“川酒六朵金花”的標(biāo)簽，也逐步通過(guò)了市場(chǎng)與消費(fèi)者的考驗(yàn)，烙印在行業(yè)發(fā)展的河流中。

當(dāng)前，在應(yīng)對(duì)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的二輪變革中，貴州、山西等競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)區(qū)的順勢(shì)崛起，為川酒帶來(lái)嶄新挑戰(zhàn)課題。對(duì)于川酒而言，在一線陣營(yíng)奠定強(qiáng)勢(shì)行業(yè)地位的基礎(chǔ)上，為尋求更高格局的整合優(yōu)化，讓政府把對(duì)區(qū)域中小企業(yè)的政策支持提上日程。

過(guò)去幾十年，從企業(yè)與品牌對(duì)自身的定位及價(jià)值占位出發(fā)，豐谷、小角樓等有著一定產(chǎn)品力、市場(chǎng)發(fā)展基礎(chǔ)的二三線品牌，也曾在成長(zhǎng)加速時(shí)期以“第七朵金花”自居，但因沒(méi)有獲得官方層面認(rèn)證，并未形成深度品牌釋放。而在地方政府提出:“鼓舞川酒中小企業(yè)，并助推川酒二梯隊(duì)成型發(fā)展”的戰(zhàn)略規(guī)劃后，川酒“小金花”的評(píng)選，無(wú)疑邁出了政策落地的第一步。

據(jù)了解，此次“小金花”評(píng)選周期長(zhǎng)達(dá)一年多時(shí)間，評(píng)選細(xì)則與內(nèi)容極為詳實(shí)，項(xiàng)目繁多，包括了規(guī)模、效益、人才、銷售、利潤(rùn)、安全等軟件硬件多個(gè)維度。

而快訊君查閱到，四川省經(jīng)信委在工作前期，即收集和參考了貴州、河南等省開(kāi)展名酒企業(yè)及品牌評(píng)選的有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，后續(xù)更對(duì)參與企業(yè)進(jìn)行了逐一實(shí)地走訪調(diào)研考察。

整個(gè)評(píng)選過(guò)程盡力靠近過(guò)去名酒評(píng)選的客觀度，某種意義上，其實(shí)是對(duì)川酒“金花”的價(jià)值再造和拓寬。過(guò)去，“六朵金花”稱號(hào)的成功入圍，在品牌意識(shí)進(jìn)一步蘇醒后，川酒便借勢(shì)通過(guò)多種推廣方式，不斷強(qiáng)化其品牌定位，進(jìn)入“與狼共舞”的全球化市場(chǎng)環(huán)境。

最新數(shù)據(jù)顯示，2018年川酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2372億元，同比增長(zhǎng)15.1%;“六朵金花”實(shí)現(xiàn)營(yíng)收近1285億元，占川酒整體的54%。他們之所以能夠呈現(xiàn)出獨(dú)放異彩，與“川酒六朵金花”獲得來(lái)自國(guó)家層面軟性資產(chǎn)背書(shū)有很大關(guān)系，從歷史演繹到現(xiàn)實(shí)認(rèn)證形成的完整品牌與品質(zhì)鏈條，為六大“金花”品牌嫁接了雄厚戰(zhàn)略資源基礎(chǔ)。

而這亦成為白酒行業(yè)執(zhí)著“金花”標(biāo)簽的內(nèi)在邏輯。“小金花”評(píng)選，能在一定程度上為品牌快速塑造起行業(yè)美譽(yù)度與影響力，特別是在過(guò)去國(guó)家級(jí)評(píng)選取消后，這無(wú)疑成為白酒品牌拔高占位梯度的又一重要手段。

最近幾日，公示榜單上的企業(yè)們開(kāi)始頻繁地在各個(gè)平臺(tái)展示自己，一時(shí)間川酒版塊響起了“那些花兒”的聲音。

“小金花”盛開(kāi)后，川酒該思考什么?

“白酒行業(yè)是一個(gè)經(jīng)營(yíng)品牌的行業(yè)。”

新食品雜志社產(chǎn)業(yè)研究院名譽(yù)院長(zhǎng)鐵犁認(rèn)為，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的名酒評(píng)選，注重品質(zhì)的提高，為消費(fèi)者提供更多價(jià)廉物美、質(zhì)量?jī)?yōu)異的產(chǎn)品起到一定的積極性作用。時(shí)隔多年，川酒再評(píng)‘十朵小金花’，顯然，它對(duì)進(jìn)一步深化四川中小型白酒企業(yè)及新興品牌的成長(zhǎng)與發(fā)展，促進(jìn)市場(chǎng)開(kāi)拓，加強(qiáng)品牌認(rèn)知度具有一定價(jià)值意義。

在川酒之外，豫酒的振興同樣把“金花”品牌價(jià)值邏輯嫁接到鼓勵(lì)和支持酒企的發(fā)展中。2018年8月，豫酒根據(jù)2017年度重點(diǎn)酒企入庫(kù)稅收等綜合指標(biāo)，評(píng)選出五朵金花企業(yè)及五朵銀花企業(yè)。金花、銀花是為品牌塑造標(biāo)簽，而品牌則是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的核心力量。

白酒專家曾祖訓(xùn)在接受快訊君采訪時(shí)指出，在面對(duì)當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境，區(qū)域性中小酒企的生存困境突破，最關(guān)鍵在于利潤(rùn)與品牌的打造。

名酒集中化背景下，品牌聲譽(yù)及影響力在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力中，往往占據(jù)較大比重。而川酒、豫酒這份對(duì)名酒金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆�銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌难永m(xù)，即是產(chǎn)區(qū)品牌結(jié)構(gòu)優(yōu)化整合的一種有效模型。

當(dāng)然，正如白酒泰斗季克良在揭示品牌與經(jīng)營(yíng)的內(nèi)在關(guān)系時(shí)所說(shuō)：“‘名酒’的成功和標(biāo)榜，只是企業(yè)先天基因的一種體現(xiàn)形式，并不是全部，決定企業(yè)發(fā)展，最重要的還是在于企業(yè)自身對(duì)戰(zhàn)略的把控、對(duì)市場(chǎng)的洞見(jiàn)、對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守等，‘名酒’的稱號(hào)只能籠罩一個(gè)時(shí)代，并不能光耀萬(wàn)年。”

“名酒”如此，“金花”的榮譽(yù)同樣。因此，對(duì)于新獲得“小金花”稱謂的企業(yè)而言，他們的未來(lái)更需要通過(guò)實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明和推動(dòng)，來(lái)捍衛(wèi)這份榮譽(yù)。

“一是牢牢把握行業(yè)發(fā)展不同階段提供的市場(chǎng)機(jī)會(huì);二是充分利用和強(qiáng)化自身的條件優(yōu)勢(shì)，三是根據(jù)實(shí)際量力而行。”鐵犁認(rèn)為，對(duì)于川酒中小酒企來(lái)說(shuō)，只有建立有價(jià)值的，可持續(xù)的根據(jù)地市場(chǎng)，未來(lái)才有更大發(fā)展可能。

“有條件的企業(yè)做好腳下與周邊市場(chǎng)，有資源的企業(yè)可以跨區(qū)銷售。企業(yè)應(yīng)該把兩者好好結(jié)合，少一些概念和作秀，多一些對(duì)品牌、團(tuán)隊(duì)與市場(chǎng)的基礎(chǔ)積累，這才是長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)之道。”

如今，四川省政府及酒業(yè)協(xié)會(huì)以新的評(píng)選為中小酒企們搭建上起飛的平臺(tái)，而下一階段能否維持長(zhǎng)久蓄力，行業(yè)皆期待他們帶來(lái)驚喜。