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白酒智能化 未來的釀酒師會失業嗎？ 日期：2016-07-06 08:29:00
白酒行業，有的人喜歡神秘化，覺得越神秘這個品牌越值錢，但我們希望未來能越來越清晰，因為如果過程不清晰，就難以標準化，走不出國門。今世緣副總經理王衛東對記者表示。 隨著國家步入4.0時代，工業生產講究人工智能化，一直以神秘、傳統工藝、千年文明等...
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標準缺失 掣肘精釀啤酒發展 日期：2016-07-06 08:07:00
國內啤酒近年顯出疲態，啤酒企業也從之前的跑馬圈地，開始對準新的消費需求，著力發展產品的個性化、高端化。珠江啤酒(002461)日前發布公告稱，將要大力發展精釀啤酒，而其他啤酒企業也在陸續進入該領域。業內專家分析，精釀啤酒目前行業標準缺失，掣肘著其...
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英國脫歐 英國酒業做出了怎樣的反應？ 日期：2016-07-05 09:53:00
盡管許多業葡萄酒業內的大咖都曾公開表示支持英國留在歐盟內，但對于英國宣布脫歐這一消息，英國酒業的反應比較平靜。 圖片來源：the drink business 隨著英國脫歐的公投的結果鎖定在最后的51.9%比48.1%，英國首相卡梅倫(David Cameron)迅速地辭去了職位，英...
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三四線小酒廠面臨生死大考 日期：2016-07-05 09:45:00
對于不少三四線酒廠而言，凜冬將至。 乾隆杯被指欠薪 酒業家記者今日采訪獲悉，早在去年開始傳出資金鏈緊張、停產風波的乾隆杯酒業，今日突然爆出部分員工信訪討薪的消息，酒業家記者致電乾隆杯酒廠所在地濰坊昌邑市信訪局，對方表示此事件已經按照乾隆杯員...
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皇臺“內亂”致退市風險陡增 日期：2016-07-05 09:34:00
盡管處于摘帽進程的關鍵節點，皇臺酒業卻頻繁遭遇絆腳石。近日，皇臺酒業遭遇股東拆臺，致使該公司去年的一次臨時股東大會決議被否。此前，皇臺酒業由于涉嫌信披違規，致使大股東股權轉讓受阻。業內認為，根本原因在于皇臺酒業內部股東利益不一致，紛爭不斷...
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公務接待禁酒：白酒行業還有沒有未來？ 日期：2016-07-05 09:29:00
前段時間關于安徽各市縣禁止公務接待飲酒的新聞在行業里面刷爆了朋友圈，更有許多人擔心行業會因此再受重創，打斷白酒弱復蘇的進程。 目前的行業究竟是一個什么樣的現狀呢?是不是真如某些人士宣稱的那樣出現了弱復蘇、觸底反彈?行業的拐點已經到來? 首先，弱...
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啤酒與葡萄酒究竟誰能一統“擼串”市場？ 日期：2016-07-04 08:16:00
在很多人印象中，啤酒在夏季餐飲市場的地位是難以撼動的，尤其是在擼串市場，冰鎮啤酒與燒烤的搭配堪稱完美。隨著葡萄酒消費意識的提升以及葡萄酒多元化的興起，葡萄酒在的擼串市場地位也在快速提升。今天，小編換一個角度，為各位酒粉分析一下葡萄酒與啤酒...
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定制酒大風將起 要做“鳥兒”還是“風箏 日期：2016-07-01 11:22:00
昨日由中國酒業協會主辦，瀘州老窖股份有限公司承辦的中國首席白酒品酒師年會暨定制酒聯盟成立大會在瀘州召開。定制酒聯盟的成立，將預示著中國主流白酒企業引領的中國白酒市場將全面進入定制化時代，定制化白酒將有可能成為引領下一個白酒浪潮的主流方向之...
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電商深化海外直采會顛覆葡萄酒商業生態嗎？ 日期：2016-07-01 10:30:00
近來電商紛紛發力葡萄酒業務,并緊鑼密鼓加強海外酒莊直采。4月，馬云在意大利酒展上宣布要為葡萄酒創造一個99天貓全球酒水節。5月，酒仙網相繼赴澳洲、波爾多談判直采。同期，京東發布了其直采品牌化的葡萄酒戰略。 6月20日，亞馬遜中國推出澳大利亞精品五星...
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產權交割 沱牌將走向何方？ 日期：2016-07-01 09:27:00
6月30日，沱牌舍得股東大會召開，在業界被炒得沸沸揚揚的名酒沱牌舍得被天洋集團收購事件終于塵埃落定。 當日下午，雙方的產權交割儀式在成都舉行，名酒企業沱牌正式轉手，改制成功。出席股東大會的相關人士告訴記者，天洋集團早就開始著手沱牌舍得的管理和...
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顛覆白酒的一定是白酒 日期：2016-06-30 11:43:00
隨著國家互聯網+行動的全面推行，互聯網+以裂變的速度滲透到中國各領域，并影響著我們的生活，還有生意。 或者說，無論你承不承認，我們的時代正被互聯網所顛覆。正如德國提出工業4.0，美國提出工業互聯網，中國提出中國智造2025，簡單說，就是萬物互聯! 中...
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中國市場前瞻：不談年份和風土的葡萄酒大有前景 日期：2016-06-30 10:23:00
把葡萄酒賣到中國去，已基本成為世界各大葡萄酒產區和酒莊的共識。面對多樣化的葡萄酒和變幻莫測的市場，中國的進口酒商們也產生了種種疑惑：市場上存在的問題該如何看待和解決?未來趨勢將會如何? 近日中國最有影響力的葡萄酒評選大賽WINE100葡萄酒主辦的中...
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一個包子引發的思考？白酒是否該自愧不如 日期：2016-06-29 11:06:00
中國是個農業大國，同樣也是美食大國，南北八大菜系各領風騷，展現的是民族多元文化，體現的是不同的風土人情。在眾多的美食當中，面食對我們國人來說是再平常不過的食物了，面條，包子，油條都是我們熟悉的家常早點，便宜又好吃。但是你知道嗎，有一家企業...
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到底該怎樣看待白酒“新漲潮”？ 日期：2016-06-29 10:18:00
白酒行業高歌猛進時，漲價是正常的，不漲價反而是不對的。而當行業進入調整期，消費的泡沫不在，仿佛漲價又變成讓人擔憂的事情。其實，換一個角度，或者看一下常態競爭下的其他行業，根據市場競爭、產品發展周期、成本變化等原因的漲價是最正常的事。 從行業...
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實體店、電商到微商 哪個是未來的趨勢呢？ 日期：2016-06-29 10:10:00
實體店、電商和微商并不是水火不融的那么涇渭分明，他們各有自己的優缺點，所服務的對象也是不同的，所以談不上誰顛覆誰，誰終結誰。 1、相同的創業群體 無論是改革開放的下海潮，還是電商方興之時的淘寶店主，還是現在的微商，真正的市場主導者，都是一個共...
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秦池酒業成也造名敗也造名 姬長孔的血淚教訓不能不讀！ 日期：2016-06-29 09:47:00
中國的白酒業一直是一個充斥著流星的行業。在上個世紀90年代，有一顆叫秦池的流星格外耀眼從山東臨朐縣一個默默無聞的小酒廠起家，發展為年銷售額突破10億元的名牌企業，秦池用6年的時間攀上了巔峰，卻用更短的時間又跌入了深淵而作為當時秦池廠長的姬長孔，...
