最近酒友們的段位越來越高,提的問題也越來有水平,昨天有酒友私信酒評君(微信號:jiuping_cn),問:水在白酒釀造過程中究竟發揮多大作用?為什么名酒一般出現在長江、黃河、淮河、渭河、赤水河等流域?這是巧合嗎? 酒評網 文/文刀劉 酒評君之前推送一篇關于中...
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