4月15日，北京市安監局發布消息稱，在對全市6個區縣的8家白酒釀造企業進行安全檢查時，查出隱患問題142項，其中，北京二鍋頭、北京仁和酒業等6家酒企被責令停產停業整頓。記者昨日走訪部分酒廠了解到，上述酒廠從春節之后已開始停產。據酒廠負責人介紹，停業原因系白酒生產安全標準的提升。

整改需數百萬元

4月16日，新京報記者在位于大興區的北京二鍋頭酒業有限責任公司看到，酒廠生產車間已被貼上封條，封條顯示日期為“2015年元月三十日”。公司工作人員透露，市安監局在春節前已對公司進行過生產安全檢查，并發現一系列問題，“但市局的處理比較人性化，春節后才要求停產，沒有影響公司在春節旺季的生產與經營。”

在北京二鍋頭酒業廠區內，記者未看到有生產人員出入。“公司平時有二百多名員工，被責令停產后，生產的工作人員都不來上班了，每天也就幾個后勤保障和行政人員在崗。”北京二鍋頭公司辦公室主任向記者介紹。

在北京二鍋頭公司院內，記者遇到到廠檢查的大興區瀛海鎮的安全監察人員，一位安監人員表示，白酒近期被列為危險化學物品，成為北京市安監局危化處重點監察的對象。

北京安監局消息稱，今年2月起，北京市安監局會同安全生產領域專家先后對本市8家白酒釀造企業進行了安全檢查。經查，8家白酒釀造企業存在不同程度的隱患問題共計142項。4月10日，北京市安監局對北京二鍋頭酒業股份有限公司、北京都星酒業有限公司等6個單位做出停產停業整頓的行政處罰，并責令牛欄山酒廠、北京紅星股份有限公司進行限期整改。

北京二鍋頭酒業股份有限公司董事長程學昌表示，廠區整改的成本很高，“沒有個七八百萬下不來”。

停業因生產標準提升

程學昌向新京報記者介紹，近期集中大規模檢查的主要是安全標準的提升。按照此前的標準，酒罐和酒罐之間間隔1米即算合格，而按照新的規定，酒罐和酒罐之間的距離要求至少0.75d，即要相當于最大酒罐直徑的0.75。“以前合格的廠房，按照新的安全規定變成‘不合格’了”。

二鍋頭公司一位負責人表示，“按照最新的標準，全國恐怕沒有一家白酒廠是合格的”，這也是為什么近期所查的八家企業全部存在問題的一個原因。

“北京市共有40多家酒廠，在首批被查的8家酒廠中，我們是第一家。我們會積極按照市里的要求進行整改，保證生產安全。”程學昌表示，按照規定，整改后達到一定條件的廠區可以部分恢復生產。

據悉，北京市將在三年內完成全市白酒企業的安全生產整改。

白酒行業專家肖竹青在接受新京報記者采訪時認為，食品安全標準提升將會對白酒行業產生深遠影響，“酒類生產經營門檻將會隨之提高，未來中小酒類企業的日子會越來越難過，有可能會加速行業關停并轉的速度。”