很顯然，自梁金輝上任古井集團(tuán)董事長(zhǎng)之后，這家老牌的名酒企業(yè)正在變得更加張揚(yáng)而活潑。

經(jīng)歷了諸多風(fēng)波的古井也在繼續(xù)著自己的回歸之路，2011年正處于上升期的古井提出了“跨越100億，沖向前三甲”的戰(zhàn)略目標(biāo)及實(shí)施計(jì)劃，開始了一次史無前例的大跨越步伐。

應(yīng)該說，如果沒有這次全行業(yè)整體性的大調(diào)整，古井的跨越之路會(huì)走得異常艱難，因?yàn)樗�有的企業(yè)都在猛烈地往前沖，企業(yè)間比的無非是規(guī)模、促銷投入和對(duì)市場(chǎng)的占有程度。而現(xiàn)在，競(jìng)爭(zhēng)的維度已經(jīng)拼到了技術(shù)、企業(yè)文化和內(nèi)部企業(yè)管控，甚至延伸到了后續(xù)的消費(fèi)者體驗(yàn)服務(wù)和購(gòu)買跟蹤環(huán)節(jié)。

于是，憑借著這些后發(fā)優(yōu)勢(shì)和新領(lǐng)導(dǎo)班子帶來的充足干勁，古井人集體性地開始了一場(chǎng)彎道超越的比拼，以前強(qiáng)勁的對(duì)手似乎舉手間就被拋在了身后。

率先破局

古井的率先破局明顯早于行業(yè)大的環(huán)境復(fù)蘇。

從2014年前三季度部分上市公司銷售增長(zhǎng)情況來看，2014年前三季度古井貢酒銷售收入增速最快，位列上市公司第一。

據(jù)《華夏酒報(bào)》記者了解，自2014年開始，隨著安徽市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的繼續(xù)，古井年份原漿獻(xiàn)禮版和5年在安徽市占率進(jìn)一步提升，也是在2014年年初開始，古井已經(jīng)成為基本面率先見底的白酒企業(yè)，其2014年收入增速和凈利潤(rùn)增速都領(lǐng)先于整個(gè)行業(yè)。

古井貢酒2014 年?duì)I業(yè)收入46.51億，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)7.76億，凈利潤(rùn)5.97億，分別同比增長(zhǎng)1.53%、-5.94%和-4.01%。2015年一季度數(shù)字是營(yíng)業(yè)收入16.67億，凈利潤(rùn)3.03億，同比增長(zhǎng)12.05%、5.61%。

招商證券機(jī)構(gòu)用一篇題為《逆勢(shì)風(fēng)頭勁，酒業(yè)中國(guó)龍》的研究報(bào)告來展示古井貢酒，認(rèn)為公司受主動(dòng)調(diào)整影響，去年四季度增長(zhǎng)基數(shù)較高，增速略低市場(chǎng)預(yù)期，而今年一季度收入增速符合預(yù)期，終端調(diào)研情況更好，預(yù)計(jì)會(huì)有20%以上增長(zhǎng)。

事實(shí)上，早在2014年年初，就有多家研究機(jī)構(gòu)看重古井貢酒，認(rèn)為其屬于率先復(fù)蘇的白酒企業(yè)之一。

在2014年6月，申銀萬國(guó)證券的一份研究報(bào)告就認(rèn)為，在本輪行業(yè)調(diào)整中，古井貢酒穩(wěn)字當(dāng)頭，堅(jiān)持產(chǎn)品戰(zhàn)略不動(dòng)搖，并未盲目推新產(chǎn)品，應(yīng)對(duì)戰(zhàn)略得當(dāng)。梁金輝繼任后，直接掌管銷售，對(duì)銷售的企穩(wěn)回升有積極作用，認(rèn)為古井已具備率先走出調(diào)整的基礎(chǔ)。

東興證券研究報(bào)告也認(rèn)為，古井貢酒已經(jīng)領(lǐng)先于行業(yè)基本面恢復(fù)增長(zhǎng)，2015年白酒行業(yè)整體改善后公司業(yè)績(jī)有望加速。預(yù)計(jì)公司2015年至2016年收入分別為48.8億元和53.9億元，凈利潤(rùn)分別為6.98億元和8.06億元。

而在方正證券食品飲料行業(yè)高級(jí)分析師薛玉虎看來，古井貢酒公司營(yíng)銷管理優(yōu)秀，區(qū)域市場(chǎng)扎實(shí)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清晰且升級(jí)明顯、市場(chǎng)運(yùn)作聚焦，是這輪行業(yè)調(diào)整中走出的確定性最高的公司之一。

據(jù)《華夏酒報(bào)》記者了解，古井貢酒今年一季度預(yù)收賬款5.97 億，同比增長(zhǎng)41.1%，應(yīng)收票據(jù)8.05億，同比大幅增加123.0%，說明終端真實(shí)情況好于報(bào)表，而現(xiàn)實(shí)的銷售情況明顯好轉(zhuǎn)，使得公司會(huì)有充足的現(xiàn)金流保證二季度淡季的市場(chǎng)沖擊。

據(jù)招商證券食品飲料行業(yè)分析師董廣陽認(rèn)為，近期，公司毛利率環(huán)比明顯提升，2015年一季度為70.0%，主要系公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升有關(guān)，預(yù)計(jì)近期年份原漿占比已提升至70%以上，與2014年期間的63%相比升級(jí)明顯。

厚積薄發(fā)

從現(xiàn)在的行業(yè)形勢(shì)來看，談行業(yè)復(fù)蘇似乎還為時(shí)過早。

據(jù)wind數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，15家白酒上市公司2014年業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)的凈利潤(rùn)總和與2013年相比下降了17.67%;凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率為正值的僅有沱牌舍得和貴州茅臺(tái)，而皇臺(tái)酒業(yè)、水井坊和酒鬼酒繼續(xù)虧損，三家公司股票均被ST。

15家白酒企業(yè)去年實(shí)現(xiàn)公司總營(yíng)收936.44億元，與2013年相比，下降了10.12%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)283.61億元，與2013年同期344.5億元相比，下降了17.67%。

不過，從目前的2015年一季報(bào)來看，行業(yè)正在呈現(xiàn)出“弱復(fù)蘇”跡象。貴州茅臺(tái)今年一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入85.44億元，同比增長(zhǎng)14.69%;瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.09億元，增長(zhǎng)21.99%;五糧液營(yíng)業(yè)收入雖僅同比略增0.23%，但增幅較上一年同期增加了22.77個(gè)百分點(diǎn)。

需要注意的是，整個(gè)古井集團(tuán)全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入59.25億元，較2013年增長(zhǎng)5.79%，利潤(rùn)總額8.10億元，同比降低2.52%，上繳稅收18.32億元，同比增長(zhǎng)13.74%。“特別是白酒主業(yè)，前三季度收入增幅位居白酒上市企業(yè)第一、收入總額位列第五，其發(fā)展態(tài)勢(shì)獲得眾多機(jī)構(gòu)追捧。”古井文章來源華夏酒報(bào)集團(tuán)董事長(zhǎng)、黨委書記梁金輝說。

據(jù)《華夏酒報(bào)》記者了解，按照主業(yè)白酒計(jì)算，目前古井貢酒的行業(yè)排名已經(jīng)進(jìn)入到第六位，超過了汾酒39.16億，距離第五位瀘州老窖53.53億元顯然差距也不太明顯。

很難說，這次的行業(yè)調(diào)整對(duì)古井貢酒來說，是好事還是壞事。畢竟，行業(yè)的周期性下行和市場(chǎng)的動(dòng)蕩讓企業(yè)的銷售模式不得不做出改變，利潤(rùn)和效益也持續(xù)性下滑;然而，這次調(diào)整又成了行業(yè)重新排座次的一個(gè)機(jī)會(huì)窗口，也使得古井貢酒有了契機(jī)重新進(jìn)入到行業(yè)一線陣營(yíng)之列。

據(jù)《華夏酒報(bào)》記者了解，古井在2014年5月份的季度運(yùn)營(yíng)分析會(huì)和7月的經(jīng)銷商大會(huì)上均重新強(qiáng)調(diào)了百億目標(biāo)，更是把2015年作為沖刺百億的關(guān)鍵一年，2015年，古井集團(tuán)的主業(yè)白酒要全面進(jìn)行百億目標(biāo)的分解落實(shí)規(guī)劃，“各產(chǎn)業(yè)、子公司也都要貢獻(xiàn)資源、融合創(chuàng)新，共同推動(dòng)百億目標(biāo)的早日實(shí)現(xiàn)。”梁金輝說。

“白酒行業(yè)需要主動(dòng)適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，行業(yè)調(diào)整真正需要的不是小修小補(bǔ)，而是破繭重生，重塑未來。我們必須避免盲目樂觀和喪氣悲觀兩種危險(xiǎn)的態(tài)度。”在梁金輝看來，面對(duì)企業(yè)新環(huán)境和國(guó)家新常態(tài)，全體古井人必須貫徹古井新理念，營(yíng)造新模式，完成企業(yè)轉(zhuǎn)型與新常態(tài)的塑造。

據(jù)了解，古井貢在春節(jié)期間的動(dòng)銷非常明顯，以合肥、亳州、蕪湖等地的代表市場(chǎng)甚至出現(xiàn)了斷貨現(xiàn)象。

目前，年份原漿5年銷量已經(jīng)超過了獻(xiàn)禮版，成為年份原漿系列的超級(jí)大單品，表明其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)順利完成，而省內(nèi)市場(chǎng)的繼續(xù)精耕加上河南、江蘇及北京等外埠市場(chǎng)的擴(kuò)張，公司正逐漸走向泛區(qū)域化大市場(chǎng)，邁步全國(guó)化品牌之列。

國(guó)際宣言

這一年，我們不能忘記。古井貢酒代表中國(guó)白酒首開了全球酒文化巡禮，相繼開啟了美國(guó)站、法國(guó)站。向世界展示中國(guó)白酒的魅力和中華優(yōu)秀的民族文化，展現(xiàn)了中國(guó)白酒對(duì)話世界的新高度。”這是梁金輝在《2015年新年賀詞》中的講話。

伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)力量的日漸國(guó)際化，中國(guó)白酒正迎來一個(gè)新的世界舞臺(tái)。

5月1日，舉世矚目的意大利米蘭世博會(huì)于正式開幕，世博會(huì)中國(guó)館于同日開館。作為本屆中國(guó)館全球戰(zhàn)略伙伴古井貢酒年份原漿，將在世博會(huì)期間通過舉行“中國(guó)館古井貢酒企業(yè)日”中國(guó)酒文化全球巡禮活動(dòng)，向全世界展示以古井貢酒為代表的中國(guó)白酒燦爛文化，再現(xiàn)古井貢酒人在中國(guó)白酒新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、尋求解決人類面臨的農(nóng)業(yè)、食品等可持續(xù)發(fā)展問題上所做出的探索，以及對(duì)未來發(fā)展的責(zé)任和期望。

要講清楚中國(guó)的白酒，讓白酒真正走出國(guó)門，單純依靠技術(shù)和數(shù)據(jù)是不夠的，通過渠道走純粹的市場(chǎng)銷量也僅僅是杯水車薪，不能讓中國(guó)的白酒有效快速地進(jìn)入到國(guó)際消費(fèi)者的印象當(dāng)中。

江南大學(xué)副校長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐巖教授接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)認(rèn)為，如何多方位地傳播中國(guó)酒和酒文化，尤其是結(jié)合國(guó)外消費(fèi)和消費(fèi)者的特點(diǎn)，科學(xué)地介紹中國(guó)的食品、飲品，使國(guó)際消費(fèi)者通過中國(guó)的食品來逐步地了解中國(guó)和中國(guó)文化的同時(shí)培養(yǎng)中國(guó)食品的國(guó)際消費(fèi)群體，是十分有意義的工作。

古井似乎正在走這樣一條路，比如“濃香萬里——2014古井貢酒中國(guó)酒文化全球巡禮(法國(guó)站)”系列活動(dòng)，就是中國(guó)名酒古井貢酒在繼去年中國(guó)酒文化全球巡禮首站美國(guó)之后，又一次大型中國(guó)酒文化國(guó)際推廣活動(dòng)。在此前的美國(guó)站，“濃香萬里——2014古井貢酒紐約拍賣會(huì)”上中國(guó)白酒海外拍賣第一槌正式敲響，這標(biāo)志著古井貢酒將扛鼎“中國(guó)酒文化”回溯之重任，讓中國(guó)酒品牌再次閃耀世界舞臺(tái)，也為打造享譽(yù)全球的國(guó)際化中國(guó)品牌注入新的活力。

盡管前期的文化熏陶和品牌輸入似乎并沒有在市場(chǎng)銷售中得到等價(jià)值的體現(xiàn)，但這種潛移默化的“文化教育”顯然會(huì)讓中國(guó)白酒成為一種中國(guó)傳統(tǒng)文明和飲食文化的代表。

可以說，中國(guó)白酒的國(guó)際化之路正需要這樣的企業(yè)和這樣的奉獻(xiàn)付出精神來探索和建設(shè)，作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，更需要站在行業(yè)角度去審視和布局未來白酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化途徑。