據日本媒體報道，日本朝日啤酒公司日前發布消息稱，鑒于和食在全球受到越來越多的關注，將收購老字號高級日料店“灘萬”。

1830年，灘萬創始人Mansuke Nadaya在日本大阪開創第一家灘萬，致力于保持高水準傳統日式烹飪技藝，并逐年獲得杰出聲譽。灘萬以其純正的日本傳統而享有盛譽。

朝日啤酒希望把具有品牌效力的灘萬納入旗下加強海外業務，并將餐飲經驗運用到啤酒等業務中。而灘萬也希望加入朝日集團加強經營基礎，以謀求進一步發展。朝日12月將從灘萬創業方處購得半數以上股份。