近日，貴州中心釀酒集團(tuán)2024年度下沙儀式在茅臺(tái)鎮(zhèn)隆重舉行，標(biāo)志著新一輪的醬酒釀造周期正式拉開帷幕。千百年來，在群山環(huán)繞、云霧繚繞的茅臺(tái)鎮(zhèn)，下沙儀式一直是醬酒釀造過程中的重要環(huán)節(jié)，不僅象征著對(duì)天地自然的敬畏，更是對(duì)祖先智慧的緬懷與傳承。貴州中心釀酒集團(tuán)在這一傳統(tǒng)習(xí)俗中承載著，承載著歷史的厚重與時(shí)代的創(chuàng)新，于歲月的長(zhǎng)河中熠熠生輝。

在貴州酒中酒集團(tuán)董事長(zhǎng)周杰明、貴州中心釀酒集團(tuán)銷售總經(jīng)理周忻晨的帶領(lǐng)下，貴州中心釀酒集團(tuán)高層、非遺傳承人代表、全國(guó)各地的經(jīng)銷商、釀酒工人等共襄盛舉，共同見證這一年度盛事。并齊聚酒神廟，通過敬告天地，祭拜先人的莊嚴(yán)禮儀，讓人與自然、過去與未來在此刻交融共生。

隨著禮炮聲響徹云霄，整個(gè)儀式進(jìn)入高潮。周杰明董事長(zhǎng)與周忻晨總經(jīng)理率領(lǐng)高層領(lǐng)導(dǎo)，與現(xiàn)場(chǎng)工人們一道投入到堆糧、潤(rùn)糧等關(guān)鍵工序中。隨著共同鏟起下沙的第一鏟，以宣告新一輪醬酒生產(chǎn)正式開始。每一粒糧食在他們手中翻滾，每一個(gè)動(dòng)作都透露出對(duì)品質(zhì)的不懈追求和對(duì)傳統(tǒng)技藝的無比敬仰。在這片熱火朝天的土地上，時(shí)間仿佛凝固，只為見證這一刻永恒。

以品質(zhì)立足，以匠心傳承。貴州中心釀酒集團(tuán)始終堅(jiān)持“用好糧釀好酒”的理念，以傳統(tǒng)工藝打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回饋消費(fèi)者。此次下沙儀式的圓滿舉行，貴州中心釀酒集團(tuán)不僅展示了其深厚的文化底蘊(yùn)，還彰顯其在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展的決心。

在全球化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，貴州中心釀酒集團(tuán)持續(xù)加大對(duì)新一輪醬酒的投產(chǎn)，為接下來的醬酒生產(chǎn)提供動(dòng)力支持，并以此進(jìn)一步擴(kuò)大格局版圖，實(shí)現(xiàn)更大的跨越和突破。

未來，貴州中心釀酒集團(tuán)將繼續(xù)以文化自信為基石，通過豐富多樣的文化活動(dòng)和產(chǎn)品體驗(yàn)，加強(qiáng)與消費(fèi)者之間的情感聯(lián)結(jié)。讓更多的人走進(jìn)這片神奇土地，感受其中蘊(yùn)含的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)，從而在心靈深處種下一顆熱愛醬香文化的種子。

2024年度下沙儀式不僅是一次傳統(tǒng)習(xí)俗的延續(xù)，更是一場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)際行動(dòng)的結(jié)合。不難預(yù)見，貴州中心釀酒集團(tuán)將在后續(xù)的發(fā)展過程中不斷攀登新的高峰，繼續(xù)譜寫更加輝煌燦爛的新篇章，為世界呈現(xiàn)中國(guó)醬香白酒的不朽魅力。