2017年已然到來,但我們對2017年行業(yè)發(fā)展的認知尚停留在初級階段。根據(jù)以往的經(jīng)驗和行業(yè)發(fā)展的趨勢、共性,我對行業(yè)在未來的趨勢和動向有一些心得和預判,現(xiàn)跟廠商朋友一起作一下分享。不妥之處,敬請指正。
未來3—5年,行業(yè)將呈現(xiàn)這八大趨勢
無論是行業(yè)內(nèi)的企業(yè),還是行業(yè)外的品牌,其成功都要滿足三要素:1、戰(zhàn)略2、執(zhí)行3、專業(yè)。戰(zhàn)略主方向,執(zhí)行主落地,專業(yè)靠持久。這三大要素,是一個成功企業(yè)必須具備的前提條件。與此同時,認準行業(yè)形勢也很重要。
未來3-5年,國內(nèi)酒水行業(yè)將呈現(xiàn)出以下幾大趨勢:
趨勢一:競爭由擴容式變擠壓式,行業(yè)內(nèi)企業(yè)出現(xiàn)兩極分化
目前,行業(yè)內(nèi)較為普遍的觀點是,行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和品牌的數(shù)據(jù)將大幅度下降,未來5-10年將會有30%-50%的企業(yè)退出競爭,行業(yè)將呈現(xiàn)兩級分化——強者愈強、弱者愈弱。同時,隨著消費者對品質(zhì)要求的提升和品牌認知度的逐步提高,行業(yè)內(nèi)品牌集中度將會越來越高,名酒企業(yè)的品牌力將充分得以顯現(xiàn),利潤薄弱、體量較小的地縣級中小白酒企業(yè)將逐步退出行業(yè)舞臺。
趨勢二:白酒消費的新生力量正在崛起,年輕、時尚化之路避無可避
我們觀察發(fā)現(xiàn),隨著年輕消費群體的逐步崛起,“85后”、“90后”正在成為白酒消費的新生力量,這類人群對多酒種(品類)的需求在增長,未來將不可避免地分流白酒的市場份額,這一趨勢昭示著白酒的營銷在堅持傳統(tǒng)的前提下要向接地氣的時尚方向轉(zhuǎn)變。
未來,新生代消費這的需求將更加理性,“忽悠”式的營銷力量被迅速弱化,品價比是這一族群的核心消費需求之一。
趨勢三:消費理念逐步開放,將涌現(xiàn)出一大批新風口
由于互聯(lián)網(wǎng)的普及,信息得到了快速傳播,消費者對酒類的產(chǎn)品認知度逐步提升。因此,消費理念也發(fā)生了較大變化,開放型消費觀念將逐步取代保守型的消費理念。
同時,隨著經(jīng)濟能力的提升,中國形成了一個數(shù)量龐大的中產(chǎn)階級,他們追求品質(zhì)生活也帶動了白酒的消費升級。在消費趨勢多變的今天,光瓶酒風口、價格帶風口、健康風口、定制專享風口等消費趨勢都有可能創(chuàng)造巨量的市場空間。
趨勢四:高端白酒變化較大,個性化定制產(chǎn)品將大行其道
黃金十年過后,高端白酒的核心消費群體發(fā)生了較大變化,由原來的政務主導逐漸向商務及政務并驅(qū)的方向轉(zhuǎn)化。但是,隨著中高端人群對高端名酒需求的日益增大,高端名酒依然處于供不應求的狀態(tài),未來這一趨勢還將延續(xù)。
另外,因為富裕階層追求與眾不同的生活,對應的白酒的消費需求則表達為個性化與定制產(chǎn)品的市場空間廣闊,這個趨勢也將為白酒創(chuàng)造一個不錯的增量途徑。消費者追逐品牌帶來的面子與追求獨享帶來的尊榮同時存在。
趨勢五:銷售場景化和產(chǎn)品健康化趨勢不可逆轉(zhuǎn)
值得注意的是,近兩年,廠商們對“場景化”銷售這個詞提及的比較多,大家一致認為信任與場景化將成為拉動及促進白酒銷售的兩大動力。而且,我在終端也發(fā)現(xiàn),場景性定制消費的確能擴大銷售量,而且已銷產(chǎn)品的退回率也很低,這一點已經(jīng)受到了許多廠商的重視。
隨著消費者健康訴求的不斷攀升,白酒產(chǎn)品的口感及健康因素成為消費者評判酒類品質(zhì)的兩個重要標準。我相信,由于消費者需求的多元化和多品類酒種的進入,未來以香型區(qū)別和定義白酒品類的方法或?qū)⒊蔀闅v史。
趨勢六:區(qū)域強勢品牌將迎來發(fā)展良機
受經(jīng)濟和行業(yè)大環(huán)境的影響,跨區(qū)域強勢品牌在短時間內(nèi)將微縮陣線,其目的是在鞏固以省內(nèi)市場為核心的本土市場,這將為地方其他主力品牌的崛起迎來了巨大的市場契機。例如,汾酒在大北方市場的收縮就為汾陽王的泛區(qū)域發(fā)展提供了機會,西鳳、河套的在西北的戰(zhàn)線收縮就為金徽等品牌的市場擴張創(chuàng)造了機會等等。未來,行業(yè)的品牌格局將呈現(xiàn)“大而強”與“小而美”并立的局面。
趨勢七:市場環(huán)境將進一步凈化,投機取巧和制假售假機率降低
未來政治、經(jīng)濟環(huán)境將會變得更加法制與規(guī)范,隨著消費者維權意識的覺醒,擦邊球、假酒仿冒等市場雜音會逐步消亡,制假售假成本將進一步提升,且利潤會逐步下降。有底蘊、有品質(zhì)、有文化、有團隊的白酒企業(yè)將會成為市場舞臺的主導角色。
趨勢八:新媒體工具將助推廠商品牌提升
看準趨勢,擁抱變化,運用新工具夯實基礎大膽創(chuàng)新,是白酒企業(yè)在行業(yè)轉(zhuǎn)折期贏得市場機會的幾大途徑。微信、微博、移動互聯(lián)工具等新興營銷工具和媒體工具的崛起,將為各大廠商提供多種建立品牌的途徑,有特色、有服務、有好的產(chǎn)品、有好的內(nèi)容生產(chǎn)部門和執(zhí)行團隊在未來將首先獲得市場先機。