2017年的對于食品行業(yè)來說，可謂是艱難的一年，從一月份到現(xiàn)在，行業(yè)內(nèi)都在翹首盼望著原料價格能有所下調(diào)。誰知，紙箱和奶粉又迎來一輪、一輪又一輪的漲價潮，其他的原料價格更是高企不下。

在原材料普遍上漲的情況下，在加上今年環(huán)保的壓力，大品牌終于承受不住提出了了漲價!

3月，加多寶全面上調(diào)罐裝產(chǎn)品價格。3月1日，加多寶表示全面上調(diào)罐裝產(chǎn)品價格，具體的價格調(diào)整沒有公示。

品牌白酒大面積漲價10月18日，繼52度國窖1573經(jīng)典裝漲價后，瀘州老窖方面又下發(fā)通知，提高了52度和38度瀘州老窖特曲(老字號)的團購成交建議價，且專賣店已經(jīng)開始按新價格執(zhí)行。

即日起52度瀘州老窖特曲(老字號)團購成交建議價調(diào)整為218元/瓶，38度調(diào)整為180元/瓶。

達利好吃點12月再發(fā)漲價通知。剛進入12月份，不少生產(chǎn)企業(yè)就反映，接到了紙箱廠的漲價通知單，每噸漲價均在百元以上，有的品種甚至每噸漲價500元!十二月，達利食品集團旗下的“好吃點”餅干又要漲價

漲價來襲，大品牌不吃香，

經(jīng)銷商說不干就不干了

近年來，很多大品牌經(jīng)銷商突然甩手不干，案例越來越多。為什么，因為現(xiàn)在大品牌不吃香了。過去，大品牌是很吃香的。為什么大品牌吃香呢?因為大品牌能夠為代理商帶來巨大利益。

大品牌帶來的利益，或許不是直接利潤，但一定能間接帶來利潤。因為大品牌經(jīng)常會淪為“帶貨產(chǎn)品”，大品牌與小品牌搭配，既有銷量也有利潤。

那是一個什么樣的時代呢?總結(jié)為兩句話：井噴式的低端消費，無止境的銷量增長。

那個時代，所有中國企業(yè)，無論廠家還是商家，都是增長依賴型企業(yè)。只要銷量增長，利潤就能增長。企業(yè)的所有問題，都會被銷量增長所掩蓋。

但是這個時代終止于2013年，2013年，中國多數(shù)行業(yè)達到了銷量歷史最高峰。面對銷量下滑，廠家的正常工作就是“搶救銷量”。

怎么搶救銷量，一是推新品，二是加大力度壓貨，三是有些基層營銷人員為了救銷量，開新戶、對部分竄貨變相鼓勵。

這些做法，在過去的幾年，代理商們只能承受。一是廠家強勢慣了;二是大家都認為下滑可能是暫時的。過去，廠商信奉一個道理：銷量是擠出來的。壓貨、促銷，總能擠出銷量。2014年以后，廠商還在寄希望于擠銷量，大致工作就是圍繞擠銷量展開的。但是，逐步發(fā)現(xiàn)，銷量擠不出來了。