玩的就是驚喜和有趣

江小白總是不斷帶給消費者驚喜。與青年音樂人聯合發布多首歌曲MV，例如《我是江小白2016》、2017年的《重慶的味道》、《你好重慶》等等，一經推出就迅速走紅;從2013年起開始推進“青年藝術扶持計劃”;舉辦“萬物生長”、“看見萌世界”等多個青年藝術展;2016年舉辦江小白YOLO音樂現場;除了酒瓶包裝不斷推陳出新，各種文創周邊也成為頗受年輕人追捧;接下來頁即將推出的以江小白人物形象為原型的動漫《我是江小白之世界上的另一個我》，預計在2017年底面市……

陶石泉說：“好玩、有趣，是我們一直追求的東西。我經常講一個邏輯，就是在滿足功能的前提下，可以盡情去浪漫。”

這也是他做企業的思維。不同于一般公司嚴肅規整的氛圍，江小白的員工們自發組織了車隊、籃球社、滑板社、臺球社……平日里大家經常會聚在一起玩，陶石泉也經常和他們一起參加各種比賽。辦公區里還有臺球室，工作煩了腦袋漿糊了，大可以暫時丟到一旁，打兩局臺球了再回來繼續。

“誰說一定要穿職業裝，在高級寫字樓里的就是好公司?那都是成見。”在他看來，公司的功能就是一幫人在一起把事情做好，除此之外，就可以盡情浪漫、盡情叛逆。

“就像我內心認為我們公司應該變得很文藝，無論何時都不能是一個純粹的功利性組織。但做一個公司，首先它必須是功利性，你得有能力把它變成一個高效的組織，否則光談情懷，只燒錢不賺錢，那就是扯淡，哪有資格去談文藝和浪漫?”

理性的瘋狂

江小白的年銷售額平均增長保持在100%這個讓人驚掉下巴的速度，也讓陶石泉被中央電視臺、《銷售與市場》雜志社等機構授予“瘋狂開拓者”的稱號。

他也覺得自己挺瘋狂的，但那是一種“理性的瘋狂”：“所有在我不能掌控的前提下的冒險，我都不愿意嘗試。”在風險方面，他說自己是個特別保守的人。

像過山車、蹦極這種冒險行為，他都不愿意嘗試，覺得一點也不刺激。“繩子斷不斷、過山車會不會突然停擺，這些事情哪怕只有萬分之一的發生概率，但是發不發生完全不受控于我。但如果是騎車就不一樣了。很多人覺得飆車很危險，事實上擁有經過專業培訓的駕駛技術，在封閉的賽道里，是你在操控它指揮它，精密地判斷和操控感覺，就算有客觀的危險，絕大部分情況還是在你的掌控之中，只要可以你自己掌控，它就是安全的。”

像騎車一樣駕馭企業

“我可以操控江小白的發展和速度，這是一種我稱之為駕駛感的東西，優秀的CEO應該都會有這種駕駛感，閉著眼睛都知道企業各個部位發生的事情，就像我會知道什么時候加油門可以跑快一點，什么時候又需要踩一腳剎車，讓它慢一些。擁有駕駛感的人一定會享受這種駕駛感帶來的愉悅”。

他享受的是過程。做企業有兩個層次，第一層是盈利能力、比拼經營效率，第二層就是享受一種掌控力和駕駛感，并且由此產生管理方法論和經營哲學。縱觀江小白這幾年的發展，會發現一個很有意思的現象：基本上每年它都在快速發展，比其他傳統企業快很多，但同時又慢于可以一夜之間收益暴漲數十倍的互聯網企業。

“我從來不想和誰比，不想什么時候必須上市。唯一能給我們下任務的只有我們自己，而唯有這樣，企業才能去做真正正確的事情。”

和傳統拉開距離，直到完全脫離

白酒是傳統的中國酒，為了更好的傳承和發揚而將其做時代性的改變，并不奇怪。但令人驚訝的是，陶石泉卻說：“我希望江小白和傳統繼續拉開距離，直到完全脫離。”

這聽起來很不可思議，但按照陶石泉不走尋常路的作風，這其中肯定有文章。果不其然，對此他解釋道：“兩者完全不矛盾，我們要做的是更好喝，更能被大家接受的中國酒，要做成中國酒的‘新世界’，走向時尚化和國際化。”

江記酒莊可以說是江小白打造中國酒新世界的重要一步。過去十年里，陶石泉到德國、法國、意大利等各個國家考察酒莊，萌發了要把國外酒莊和鄉村俱樂部的概念引進國內的想法。

近幾年，江小白收購重慶江津的百年老酒廠，并且在江津白沙鎮擴建了農莊和酒莊，逐步打造從上游原材料供應到下游釀造生產的完整產業鏈。這還不是全部。陶石泉想做的，是一個人文的、自然的、體驗性極強的中國田園式酒莊。

享受矛盾和反差

很多人都知道江小白的品牌能力很強、營銷做得很好，卻往往忽視了它的產品品質其實很相當過硬。就拿技術層面這一塊來說，全重慶一共有6個專業釀酒技術國家級評委，江小白就占了3個;全重慶的10個省級評委中，江小白就占了7個。更不用說在過去幾年，從來沒有出現過一起質量事故。

對于江小白來說，有一個挺“委屈”的地方，品牌和營銷容易被人感知，卻掩蓋掉了產品本身的競爭力。“我們只是不習慣天天在媒體上大聲喊自己在技術這一塊有多好。如果我們的品質能提20%，我們愿意投入200%的付出。”

一直很清楚自己想要什么的陶石泉，在這些方面上卻有著許多矛盾而反差的想法。

“在營銷上我希望做的輕，生產這一塊做的重，這是反差;我是一個特別有耐心的急性子，希望公司所有的經營動作都特別快，但又希望我們能非常沉穩和有耐心的去期待實現長期價值;我希望企業的戰略戰術是沉穩大氣的，但又希望團隊是活躍的、創新的甚至是叛逆的;我對過程控制極其刻意，但對最后的結果出來反而隨意。”

究其原因，他總結為一句話：“我希望我們帶給別人的結果，大于我們的表達。”

采訪接近尾聲時，我問陶石泉，如果時光倒流回十年前，他最想做什么事情。

他不假思索的回答：“應該還會是這些事情，雖然不一定是這個行業，但一定會是新鮮玩意兒、新鮮東西。我不喜歡和別人一樣。一旦我發現自己在學誰，或者像誰，那我馬上就會失去興趣。我只能是我自己。江小白也只能是江小白。無法復制，也不能復制。”

拍攝和采訪結束后，他抱著他的賽車頭盔走出門外。盛夏的陽光下，他的背影像一個騎士，燃燒著永不熄滅的斗志和熱情。