一直以來,“老名酒”被作為行業(yè)最耀眼的徽章。而隨著行業(yè)的發(fā)展,新時(shí)期需要“新名酒”,名酒企業(yè)新的價(jià)值與影響力。作為茅臺(tái)的當(dāng)家人,李保芳是如何看待新老名酒的價(jià)值呢?
關(guān)于中國(guó)名酒的價(jià)值,結(jié)合茅臺(tái)的實(shí)踐和個(gè)人的思考,我(李保芳)想圍繞這個(gè)話題談兩個(gè)方面:
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第一,老的八大名酒它的價(jià)值在于有序調(diào)控下的幫助,為行業(yè)貢獻(xiàn)好的傳統(tǒng)。
上世紀(jì)60年代全國(guó)第二屆品酒大會(huì)上,西鳳、汾酒、瀘州老窖、五糧液、古井、董酒和茅臺(tái)成為八大名酒,隨之全國(guó)各地掀起了又一輪白酒行業(yè)的學(xué)先進(jìn)、爭(zhēng)上游的高潮。在國(guó)家主管部門有序的調(diào)控下,八大名酒你學(xué)我?guī)汀⒛阕肺亿s,名酒的榜單上雖有更替,但都是人民群眾普遍認(rèn)可和受歡迎的好酒,這個(gè)過程中名酒的品牌和文化內(nèi)涵不斷地深化,其實(shí)質(zhì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了八個(gè)酒的廠家。
從歷史的角度講,八大名酒可謂是中國(guó)白酒在工業(yè)化早期,逐步走向新時(shí)代的重要的里程碑,影響是十分深遠(yuǎn)的。今天看來,特別值得我們銘記的是,大家毫無私心、相互幫扶的精。一定意義上講,這個(gè)就是我們講的基因和傳統(tǒng),更深層次上講這是白酒文化,甚至中國(guó)文化的積淀與傳承,也是這樣白酒抱團(tuán)走出去,打造中國(guó)白酒整體品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)和現(xiàn)實(shí)的需要。
茅臺(tái)是其中典型的受益者,1963年,茅臺(tái)入選八大名酒,那時(shí)候我們正在經(jīng)歷質(zhì)量下滑、生產(chǎn)異常的鎮(zhèn)痛,當(dāng)時(shí)從國(guó)家、從主管部門科研機(jī)構(gòu)到業(yè)界的同行,都在想方設(shè)法幫扶茅臺(tái),為茅臺(tái)把脈會(huì)診開方。今天到會(huì)的季老先生就是在那個(gè)時(shí)候被國(guó)家點(diǎn)名分配到了茅臺(tái),所以我們始終認(rèn)為茅臺(tái)的成長(zhǎng)與發(fā)展離不開業(yè)界的支持、兄弟的幫助,讓我們感動(dòng)的是,過去與今天,茅臺(tái)與眾多兄弟企業(yè)的互動(dòng)得到了在座很大的支持,大家始終堅(jiān)持互學(xué)互鑒互促,共融共進(jìn)共贏,行業(yè)進(jìn)步的氛圍越來越濃,發(fā)展的局面越來越好。已經(jīng)步入一個(gè)最好的發(fā)展時(shí)期,茅臺(tái)從中受益匪淺,借此機(jī)會(huì),我要發(fā)自內(nèi)心向大家表示謝意和敬意。
第二,新中國(guó)名酒的價(jià)值,則在于我們能否以新的理念和行動(dòng),引領(lǐng)和帶動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展。
近年來全國(guó)白酒行業(yè)逐漸的擺脫整體的低迷、開始復(fù)蘇向好,呈現(xiàn)出三個(gè)明顯的加快態(tài)勢(shì)和特點(diǎn):一是行業(yè)的集中明顯加快;二是消費(fèi)的升級(jí)明顯加快;三是變革明顯加快。
根據(jù)17家上市公司年報(bào)的統(tǒng)計(jì),行業(yè)平均毛利率繼續(xù)上漲1.5個(gè)百分點(diǎn),已經(jīng)達(dá)到了70%,其中四家百億俱樂部成員的收入和凈利潤(rùn)的總量占到了80%左右,可以講主流企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)龇汲^了20%。從宏觀的層面講,國(guó)內(nèi)穩(wěn)中向好的基本面不會(huì)改變,全面小康建設(shè)正在加快進(jìn)程,所以我們相信隨著這些紅利逐步的釋放,消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)力將越來越強(qiáng),白酒行業(yè)將迎來新一輪上升機(jī)遇期。
大家好才是真的好,就在座各位而言,在做好自身的同時(shí),怎么樣發(fā)揮好引領(lǐng)帶動(dòng)作用,推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展,這個(gè)才是名酒應(yīng)有的價(jià)值所在。我們認(rèn)為社會(huì)分工越來越細(xì),消費(fèi)宣傳越來越多在多元的市場(chǎng)環(huán)境下有序競(jìng)爭(zhēng)、合作共贏,一定是不二的選擇,一味競(jìng)爭(zhēng)只是你死我活,唯有競(jìng)合才能取勝,我們期待凝集白酒行業(yè)共識(shí),續(xù)寫發(fā)展新篇章,成為行業(yè)的基本準(zhǔn)則。
大就要有大的樣子,可以肯定大中小企業(yè)并存,在白酒行業(yè)將會(huì)長(zhǎng)期的存在。作為規(guī)模更大、發(fā)展更好的酒企,我們有這個(gè)責(zé)任帶頭推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展,也應(yīng)當(dāng)樹立行業(yè)骨干企業(yè)的風(fēng)范,幫助和支持中小企業(yè),目前看來無論是區(qū)域性的還是全行業(yè)的,正逐步遠(yuǎn)離惡性競(jìng)爭(zhēng)、加強(qiáng)交流、增進(jìn)合作、實(shí)現(xiàn)共贏已成共識(shí)和主流。相信我們是一樣的,都不愿意到行業(yè)的叢林法則和技術(shù)效應(yīng),愿以一種良性的競(jìng)爭(zhēng)和生態(tài),同心互促共進(jìn)。茅臺(tái)愿意繼續(xù)秉承這個(gè)原則,與在座的各位和其他的兄弟企業(yè)繼續(xù)保持和加強(qiáng)互動(dòng),不斷地增進(jìn)了解和友誼,推動(dòng)競(jìng)合發(fā)展。
從工作層面我再講三點(diǎn)建議:
一是復(fù)蘇、振興、做朋友。堅(jiān)持以酒為美,以酒會(huì)友,構(gòu)建良性的互動(dòng)關(guān)系,以包容的心態(tài)求同存異,凝聚共識(shí),以更友好的策略,更有效的措施推動(dòng)行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康的發(fā)展。
二是恪守匠心做質(zhì)量。堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,遵守社會(huì)誠(chéng)信,遵守商業(yè)道德,嚴(yán)守商業(yè)底線,把中國(guó)最好的酒奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。
三是不忘初心做信譽(yù)。助力社會(huì)發(fā)展打造良心企業(yè)、塑造擔(dān)當(dāng)品牌、樹立行業(yè)標(biāo)桿和良好的形象,我們還要特別的倡議,大家共同學(xué)習(xí)、弘揚(yáng)企業(yè)家精神、充分的發(fā)揮品質(zhì)品牌和文化優(yōu)勢(shì)、主動(dòng)對(duì)接深度的融入“一帶一路”,積極拓展海外市場(chǎng)布局和渠道建設(shè)、打造中國(guó)白酒整體的品牌,帶動(dòng)更多的中國(guó)白酒企業(yè)走出去。