作為第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會重磅同期活動之一,10月31日,2019年度“青酌獎”酒類新品、酒類產品包裝設計創(chuàng)意大賽暨最美酒瓶設計大賽、第二屆谷物釀造料酒金獎產品評選、2020CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎盛典在瀘州隆重舉行,中國酒業(yè)協會執(zhí)行理事長王琦出席盛典活動并發(fā)表致辭。
王琦執(zhí)行理事長表示:品質升級是產業(yè)發(fā)展永恒的規(guī)律,沒有品質升級就沒有未來。創(chuàng)新是產業(yè)發(fā)展的永恒動力,創(chuàng)新方可贏得未來。酒業(yè)是與人民美好生活密切相關的民生產業(yè),承載廣大消費者對美好生活的期盼,各專業(yè)評選賽事活動的開展都是酒業(yè)助力人們美好生活的重要組成部分,衷心的希望獲獎單位和個人再接再厲,再創(chuàng)新佳績,再作新貢獻,為產業(yè)起到良好示范作用,不斷創(chuàng)造與時俱進的經典佳釀。
王琦執(zhí)行理事長指出,中國酒業(yè)是一個充分市場化、充分市場競爭的產業(yè),當前,產業(yè)發(fā)展效率不斷改善,發(fā)展動力加快轉換,賦能市場的積極因素明顯釋放,消費升級態(tài)勢愈加明顯,在高質量發(fā)展中,一個共識越來越鮮明:美酒之名在于品質與創(chuàng)新,不管外部環(huán)境怎么變,只要專注,做好極致品質與創(chuàng)新服務,就不怕風吹浪打。
他進一步指出,隨著人們日益增長的精神文化需求、生活品質需求、個性消費需求,品質、特色一定是酒業(yè)良性可持續(xù)發(fā)展的必由之路,將品質和特色作為產品和品牌的核心,正在成為產業(yè)發(fā)展的新機遇。協會設立這幾項評選的初衷就是以消費升級為導向,品質升級為驅動,推動釀酒產業(yè)不斷涌現新技術、新工藝,以過硬的品質、更高的供給水平做好美酒服務。所以說,立品質之本,工藝不斷演進迭代,持續(xù)優(yōu)化改進才是品牌成長之路,才是美酒不衰之路,面對新消費機遇,產業(yè)要堅定不移,提升品質。
王琦執(zhí)行理事長強調,美酒之美重推新接續(xù),也重創(chuàng)新發(fā)展,創(chuàng)新創(chuàng)造。創(chuàng)新不僅是能力,更是態(tài)度,抓創(chuàng)新謀發(fā)展在于產品本身的創(chuàng)新和包裝的創(chuàng)新。逐漸成為酒類消費主力的新生代消費者追求新、奇、特是他們最明顯的特征,對多風格、時尚化、潮流化的新需求尤為明顯。產業(yè)企業(yè)將不斷注重產品的新穎性、獨特性,不斷推出新風格、新口味產品,注重產品的辨識度,促進設計創(chuàng)新,通過個性化包裝引發(fā)熱點話題和情感共鳴,使消費者基于個性包裝而愿意消費,甚至將外觀包裝與營銷相結合,通過個性化的創(chuàng)意,突出產品風格,把產品信息準確的傳達給消費者,進行品牌表達、品質表達。
“青酌獎”新品評選、酒類產品包裝創(chuàng)意大賽、谷物釀造料酒金獎產品評選、CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽代表著產業(yè)專業(yè)活動最高水平,影響廣泛,為推動中國酒業(yè)高質量發(fā)展匯聚了新時代的磅礴力量,為產業(yè)永續(xù)發(fā)展提供了新鮮動力。系列活動自啟動以來,得到產業(yè)有關各方的積極響應、廣泛參與,體現了時代新風貌,展示了新水平,更重要的是展現了酒業(yè)精益求精的進取精神和持之以恒的創(chuàng)新精神。