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專訪劉興倫：十年深耕啤酒花種植 解決行業五大問題 日期：2016-04-21 13:54:00
啤酒花主要用于釀造啤酒，被譽為啤酒的靈魂，是啤酒釀造不可缺少的原料之一，能使啤酒具有獨特的苦味和香氣，并有防腐和澄清麥芽汁的功效。同時，經過研發，啤酒花還能用于藥物、化妝品等領域。 啤酒花原產歐洲、美洲和亞洲，而在中國的產地主要集中在新疆地...
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何勇：進口啤酒不是下一個風口 日期：2016-04-21 13:41:00
進口啤酒從2012年開始連續四年大幅增長，四年的累計增幅是737.2%。今年在成都舉行的全國糖酒會，關于進口啤酒的論壇多達四五個，不少人把進口啤酒稱作酒行業的下一個風口。 對此，4月20日，中國酒業協會副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇在接受21世紀經濟報道記...
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澳大利亞天鵝莊集團總裁李衛：進口紅酒是一門口味生意 日期：2016-04-19 09:39:00
進口商仍處短期逐利階段 記者：去年進口葡萄酒的數字亮眼，但有進口葡萄酒企業認為這是虛假繁榮，實則企業并沒有享受到增長紅利，您是如何看待行業現狀的? 李衛：海關數據顯示，2015年中國進口葡萄酒總量約為55.4萬千升，比上年增長45%，是2010年的3.8倍;總...
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誤入酒門15年 一個你沒看全的朱思旭 日期：2016-04-18 10:28:00
本是官員，卻從不說官話;是酒業中的一員，卻堅信跨界才能走得更遠。他用跳出三界外, 不在五行中的智慧，在更為浩瀚的領域中揮灑著酒的美好。他就是朱思旭，原廣東省酒類專賣局副局長，現任廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)所長、主任。他是廣東酒類市場...
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青島啤酒董事長孫明波：戰略眼光 大家風范戰略 日期：2016-04-18 09:17:00
孫明波現任青島啤酒集團(股份)有限公司董事長，具有豐富的啤酒企業生產運營、技術質量管理以及戰略規劃經驗，有很強的學習創新能力、綜合管理能力和寬闊的企業運營視野。自擔任青啤公司總裁(2008年)、董事長(2012年)以來，他提出青島啤酒未來的發展定位是做...
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澳大利亞天鵝莊集團總裁李衛：進口葡萄酒是一門口味生意 日期：2016-04-15 14:20:00
去年以來國內進口葡萄酒增長迅猛，在刺激行業發展的同時也凸顯出市場缺陷，進口葡萄酒產品魚龍混雜，甚至形成了劣幣驅逐良幣的現象。對此澳大利亞天鵝莊集團總裁李衛認為，在當前形勢下，企業應建立清晰的自我定位，由過去的產品趨動向消費者趨動轉型，只有...
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酒業回暖跡象比明顯 不同酒種差異分化 日期：2016-04-15 13:24:00
據經濟之聲《交易實況》報道，中國酒業協會第五屆理事會第三次(擴大)會議近日在北京召開，大會發布了《中國酒業十三五發展指導意見》。預計到2020年釀酒產業銷售收入達到約1.3萬億元，比2015年9229億元增長40%，年均復合增長6.9%。那么酒業股有望成為穿越牛...
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百威英博王仁榮： 精釀啤酒是工匠精神的回歸 日期：2016-04-15 09:53:00
精釀啤酒發展風起云涌，很大程度上體現了工匠精神的回歸。 4月13日，中國酒業協會第五屆理事會第三次(擴大)會議在北京召開。百威英博啤酒集團亞太區法律及企業事務副總裁王仁榮在理事會期間舉辦的2016年中國國際酒與社會主題論壇上，表達了如此觀點。 中國啤...
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陸江：品質是波爾多地位的基石 日期：2016-04-14 11:29:00
專訪波爾多葡萄酒學校認證的國際葡萄酒講師、葡萄酒行業咨詢顧問、美食美酒旅游類撰稿人陸江 Maxime Lu。 記者：能否和我們分享一下您跟葡萄酒之間的淵源和經歷? 陸江：我是在學習法語的過程中開始了解葡萄酒的。那時候是1999年，所以我接觸法國和法國文化還...
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中國酒協理事長王延才：探究酒業問題 謀求酒業健康發展 日期：2016-04-13 16:06:00
今天中國酒業協會第五屆理事會第三次(擴大)會議在北京召開，中國酒業協會理事長王延才回顧和總結了2015年中國酒業，并對中國酒業的十三五發展的規劃指導意見做了說明。 2015年行業呈現弱復蘇 2015年是十二五規劃的收官之年，據國家統計局的數據顯示，2015年...
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【直擊中國酒協理事會】王延才：探究問題 尋求中國酒業健康 日期：2016-04-13 11:15:00
發現問題，分析問題，解決問題，是所有產業尋求健康發展的客觀邏輯。那么，當下中國酒業存在怎樣的問題呢?又該如何解決呢?中國酒業協會理事長王延才在中國酒業協會第五屆理事會第三次(擴大)會議上做了剖析。 一是社會關注度高，預警機制亟待健全。 王延才理...
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天鵝莊李衛:進口紅酒是一門口味生意 日期：2016-04-13 09:06:00
去年以來國內進口葡萄酒增長迅猛，在刺激行業發展的同時也凸顯出市場缺陷，進口葡萄酒產品魚龍混雜，甚至形成了劣幣驅逐良幣的現象。對此澳大利亞天鵝莊集團總裁李衛認為，在當前形勢下，企業應建立清晰的自我定位，由過去的產品趨動向消費者趨動轉型，只有...
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“弘商匯”全融合李春彥：眾籌 跨界打劫的商業模式 日期：2016-04-08 10:15:00
眾籌是時下比較流行的商業模式，白酒行業也不乏眾籌的案例，比如水晶葫蘆、甘陵春等等。對于眾籌模式，弘商匯全融合眾籌模式創始人李春彥接受了佳釀網記者的專訪，甘陵春正是其操盤下的首款眾籌白酒。 李春彥認為，眾籌實質上就是把一幫靠譜的人聚集在一起，...
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酒業流通協會錢雷:互聯網只是傳統行業的有利補充中國 日期：2016-04-08 10:07:00
在互聯網+、O2O等新興概念大行其道的時候，中國酒類流通協會副會長錢雷認為，互聯網肯定有其優勢之處，但是不能將它過分神話，更不能有包打天下的想法。就目前酒行業來說，仍是傳統經銷渠道占主流，互聯網只是起到了一個很好的有利補充，與線下實體店相輔相...
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徐進：酒業的未來 取決于對人的洞察 日期：2016-04-08 10:03:00
近兩年來，傳統領域產業落后、產能過剩等問題日益突出，去年的大數據研究、互聯網+以及今年的供給側結構性改革等便成了企業緊抓的救命稻草。但很多企業是否真正領悟了這些研究手段或經濟政策背后所直指的核心問題?是否真的能夠將這些新手段或新政策有效地運...
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袁仁國：茅臺2020年銷售破千億趕超帝亞吉歐 日期：2016-04-07 08:33:00
茅臺集團的掌舵人袁仁國從18歲進入茅臺酒廠工作，在茅臺的時間已經超過40年。他這個年紀，很多同齡人已期盼退休在家含飴弄孫，但在袁仁國的規劃里，這一選項至少被推遲了五年，雄心勃勃的他剛給自己樹立了一個目標：2020年，銷售破千億;帶領茅臺趕超世界第一...
