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新國標白酒執行標準新規講了什么? 尖莊酒品質如何?

2023-06-19 09:48  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

新國標白酒執行標準新規已經執行了很長一段時間,不過還是有很多人對此并不清楚。那么,新國標白酒執行標準新規究竟講了什么?市場上的白酒品牌,如尖莊又是否符合新國標白酒執行標準新規?今天我們就來聊一下這些問題。

新國標白酒執行標準新規是在2022年6月1日起開始執行的,其主要內容也非常簡單,就是規定了白酒必須采用糧谷類純糧釀造,不允許添加非自身發酵產生的呈香、呈味與呈色物質,比如人工酒精。

這里有必要說一下白酒的分類,根據釀造工藝主要可以分為三種,分別是固態法、液態法、固液法三種白酒。其中只有固態法白酒是采用糧谷為原料,不直接或間接添加食用香精以及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質釀造而成的。也就是說,只有固態法白酒是符合新國標白酒執行標準新規的。

而尖莊作為百年國民品牌,一直以來都沿用百年五糧配方,甄選五糧,堅持傳統五糧固態發酵工藝,只為產出品質好酒。每一滴尖莊酒都經過了百余道釀制工序,近兩千小時純糧發酵,口感醇厚細膩,喝起來不容易上頭和口干,是妥妥的純糧釀造固態法白酒。

這點我們從尖莊酒的配料表上也可以看出來,只有大米,糯米,高粱,小麥、玉米五種原料,完全沒有其他額外的添加產品,是真正值得消費者信賴的好酒。

而且作為五糧濃香旗下的戰略品牌,如今尖莊酒的釀造原糧來自于五糧液集團百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地,釀造用水為岷江江心90米之下的地下天然泉水,優質的水和糧為尖莊酒的品質提供了強力保證。

正是因為有著對于品質的不懈追求,尖莊酒才能歷經百年歲月,國民度始終不減,成為大眾心中的純糧好酒,是民酒中的名酒。在新國標白酒執行標準新規推出之后,因為有了更為嚴苛的準入標準,白酒行業產生了一段優勝劣汰的動蕩時光,而尖莊酒卻絲毫不受影響,依然受到消費者的青睞。

所以,如果你想要喝到符合新國標白酒執行標準新規的純糧好酒,選尖莊就對了!

    關鍵詞:光瓶酒 尖莊  來源:佳釀網  企業供稿
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