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男人的一生，絕大多數(shù)時(shí)間是和酒度過(guò)的。真正的男人不可以沒(méi)有女人，更不可以沒(méi)有酒。每個(gè)男人心里都有關(guān)于酒的回憶：有的意氣風(fēng)發(fā)，有的柔情綿綿，有的悲喜交加，有的則快意恩仇!酒與男人有著不解之緣，男人的情懷，全裝在酒里。 1 酒靈魂 酒，天生為男人而...

在當(dāng)今這個(gè)時(shí)代，喝葡萄酒時(shí)碰杯似乎早就成了再簡(jiǎn)單正常不過(guò)的事情。然而，你是否想過(guò)，這種理所當(dāng)然的行為是起源于何處呢?如果說(shuō)碰杯起源于一場(chǎng)謀殺，你還能愉快地碰杯嗎? 今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)究竟為什么要碰杯，該如何碰杯，以及碰杯時(shí)該說(shuō)些什么。 相傳在...

平時(shí)應(yīng)酬少不了喝酒，上頭也是常有的事，所謂上頭，就是喝后或者在醉酒的時(shí)候感到頭痛。通常我們判斷好酒的標(biāo)準(zhǔn)一是口感好，醇厚，二是不上頭，因此讓人頭疼的白酒屬于比較差的。 為什么會(huì)有這種區(qū)別?發(fā)酵不都是一樣的嗎?有什么成分上的原因嗎?喝醉不都是因...

萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶 男人和女人都愛喝酒， 至于為什么似乎沒(méi)有追溯的必要。 愛喝酒的男人和女人總是別有一番意味 經(jīng)得起風(fēng)雨，享得了從容 睿智優(yōu)雅，值得信賴。 喝酒的男人不會(huì)壞，愛喝酒的女人不一般 愛喝酒的男人有涵養(yǎng)縷縷的酒香彌漫千年，飽...

炎熱的夏天，許多人都拒絕喝白酒，喜歡在冰箱放上幾瓶啤酒，大口大口的喝很是過(guò)癮，暢快極了!但是喝啤酒的時(shí)候如果飲食不當(dāng)，容易給身體造成較大的傷害!那么夏天究竟能不能喝白酒?夏天喝白酒究竟有哪些好處呢? 眾所周知，秋冬季節(jié)是人們喝白酒最多的時(shí)候，但...

前段時(shí)間講了加水變渾濁的不一定是糧食酒，原因有三點(diǎn)： (1)若酒的度數(shù)較低，糧食原酒含量不高，也不易呈現(xiàn)出渾濁狀態(tài); (2)若酒精勾兌酒中，高級(jí)脂肪酸酯一類的添加劑含量較高的情況下，也可能出現(xiàn)加水后渾濁狀態(tài); (3)還有一種情況，某些廠家在去除陳年老酒...

對(duì)于我們已經(jīng)購(gòu)買的白酒需要收藏的時(shí)候我們首先要明白，利用化學(xué)也就是新工藝勾兌的白酒即使是存放個(gè)一百年，它也成不了好酒;其次就是即使是純糧食釀造的白酒也有好壞之分，品質(zhì)不好的酒再怎么好好貯藏也很難成為一款好酒，頂多也就是比原來(lái)的時(shí)候要好些，要...

從一碗米變成一壺酒， 從固態(tài)變成液態(tài)， 這就是酒藥的神奇功能 酒藥 酒藥(酵母)是一種單細(xì)胞生物，有著天然豐富的營(yíng)養(yǎng)體系。由于酵母的這些特性，它不僅直接被開發(fā)為營(yíng)養(yǎng)食品，還可進(jìn)一步制成多種營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，作為營(yíng)養(yǎng)食品的載體，進(jìn)一步深加工則成為更具...

一、易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小 醬香型酒有三高的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。 而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保...

其實(shí)喝葡萄酒的講究很多，并且不是所有的葡萄酒都適合夏季飲用。夏天更適合飲用什么類型的葡萄酒呢?下面給大家介紹一下夏天選購(gòu)葡萄酒的小訣竅。 白葡萄酒和桃紅葡萄酒 1、選擇酸度較高的葡萄酒，經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)之后的干白清爽的口感一定能讓你在夏天胃口大開。 2...

提起葡萄酒添加劑，人們總是感到不安和懷疑，仿佛聽到了一個(gè)可以和下毒聯(lián)系起來(lái)的暗示然而這也并不是無(wú)中生有：在30多年前的意大利和奧地利，發(fā)生了一系列因?yàn)槭褂霉�業(yè)化學(xué)劑為廉價(jià)酒加糖而危害消費(fèi)者健康的惡性事件，從那以后，盡管相關(guān)機(jī)構(gòu)實(shí)施了許多禁止...

茅粉：什么是15年茅臺(tái)酒? 茅臺(tái)時(shí)空： 15年、30年、50年、80年陳年貴州茅臺(tái)酒都可稱為茅臺(tái)年份酒。 年份酒的年份是指酒從原料生產(chǎn)出來(lái)(原酒)，經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存(陳釀)、勾兌成成品的時(shí)間，即陳釀時(shí)間。15年陳釀，并不是整瓶酒存放了15年，而是在基酒中添加一定比例的1...

有酒友私信問(wèn)小酒瓶：你喝醉過(guò)嗎?喝醉斷片干過(guò)什么恐怖的事?小酒瓶當(dāng)然喝醉過(guò)，但是斷片的情況還不多，曾經(jīng)也干出過(guò)讓自己無(wú)地自容的事情，小酒瓶把這件事情分享到了輕酌會(huì)，我滴天啊，真是沒(méi)有想到酒友們竟然做過(guò)這么多恐怖的事情，看了之后讓人真是笑到內(nèi)...

美食與美酒從來(lái)都是孿生姐妹花，缺一不可。世界上有許多不同的葡萄酒，而每一種葡萄酒的特性各有不同，因此適合搭配的食物也不盡相同。在美食界有很多經(jīng)典搭配，它們風(fēng)靡世界，在光影中留下一段佳話，在你脆弱時(shí)，治愈你的心靈。今天就跟著佰夢(mèng)一起暢享美食...

隨著氣溫逐步上升，川人喜好的夜啤酒、冷啖杯生意開始火熱，作為宵夜菜爆品，食用小龍蝦都有哪些安全隱患?記者日前從省食藥監(jiān)局獲悉，面對(duì)即將到來(lái)的小龍蝦消費(fèi)旺季，該局發(fā)布消費(fèi)提示，因存在一定食用安全風(fēng)險(xiǎn)，建議小龍蝦不與啤酒、水果、茶同食。 省食藥...

不知道從什么時(shí)候開始，我開始害怕懂酒的人。就像我們迷失在深深的濃霧里，道路雖然就在腳下，卻因?yàn)椴恢�道方向通往何處而如履薄冰�?我害怕懂酒的人。一跟他們說(shuō)話，就發(fā)現(xiàn)自己好像一張白紙，平時(shí)的口若懸河滔滔不絕是多么的膚淺和蒼白。...