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本土攻守勢異 徽酒如何突圍？ 日期：2019-09-23 08:03:31
東不入皖，曾幾何時這句話被白酒營銷人奉為共識，同時也是白酒行業對徽酒飽含的極大敬意，影響著白酒市場的戰略布局。究其原因，徽酒以其強大的營銷能力使安徽市場成為了一個堡壘，許多外來品牌甚至名酒廠在極高的營銷戰術水平和渠道門檻下均難有所斬獲。 如...
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白酒行業趨勢解讀：醬香熱 新勢力 次高端 數字化 優產區 日期：2019-09-18 08:40:35
剛剛參加完9月9日開幕的中國(貴州)國際酒類博覽會，又將迎來9月19日開幕的山西(汾陽.杏花村)世界酒文化博覽會;結合兩次會展，談一下個人的五點感想。 第一，醬香熱的大風口依然，并將持續5-10年;清香型白酒是下一個值得關注的亞品類。 理性化、知識化的80后...
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白酒酒莊的認識論、方法論與實踐論 日期：2019-09-16 08:09:15
有幸聽過林楓林總的幾堂課，其三論理論(結合他自己的工作內容)很受啟發，也更加堅定只有系統性的理論才有生命力，于是結合我們白酒酒莊的工作簡單談一下： 開篇之前我們要說明的是，簡要說一下，我理解的三論，認識論解決目標問題，方法論解決路徑問題，而實...
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川酒PK黔酒 到底哪家強？ 日期：2019-09-11 08:35:04
9月8-9日，川酒組團入黔，開啟短兵相接的肉搏戰，都準備給你好看!。 以瀘州老窖出銀子的川酒6+10軍團(五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌(舍得)、水井六大金花+豐谷、文君、三溪、古川、小角樓、敘府、江口醇、仙潭、金雁、玉蟬小十朵金花)集體在老大茅臺...
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中國酒的經營風險預測 日期：2019-09-10 08:30:57
概述： 中國白酒已經從2016年的1300萬千升下降到去年的800多萬千升，葡萄酒更是從13年開始連續六年下滑，到去年只剩下63萬千升，產量的下滑也許是擠泡沫的結果，實質上看似一片繁榮之下的中國酒市，已經進入了新的周期。如果說2013年是政策主動刺破了當時的...
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2019年酒業上半場：競合 調整 漲價 日期：2019-08-29 08:47:51
2019年悄然走完半程，酒業圈依舊在復蘇聲勢下演繹著多彩好戲，但相比去年的意氣風發和高歌猛進，今年愈來愈多的品牌開始調低增長步調，以更為沉穩的心態應對當前宏觀經濟環境的走勢不明 但作為從來不缺話題和熱度的酒業圈來說，上半年中的大多數熱點話題依舊...
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省級龍頭品牌高端、次高端競爭邏輯解讀 日期：2019-08-28 09:00:01
假設一個觀點：如果茅臺、五糧液再次步入調整期，你的企業是否做好了應對的準備?特別是省級龍頭企業，現在都在積極布局次高端產品，但若茅臺五糧液的價格再度下行，在他們強大品牌壓力下，你的次高端產品能否抗住高端品牌的降維打擊?會中有企業的負責人說，...
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黃淮名酒帶呈白酒飲料化趨勢 洋河或成行業調整最大贏家 日期：2019-08-22 14:20:18
本輪結構調整中，我們發現江蘇洋河表現出相對的抗跌性，其營收規模與利潤下滑幅度均處于可控范圍之內，其市場穩定與市場開發處于積極狀態，洋河領導下的黃淮名酒帶白酒企業有可能成為本輪結構調整最大贏家!與其同時，川酒板塊白酒龍頭企業則跌入到下滑深淵，...
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關于遵義白酒產區幾個問題的研究 日期：2019-08-21 09:26:55
一、白酒產區成為行業熱門話題。 白酒產區打造、區域競爭已成為近年來中國白酒行業的熱點話題。遵義作為出產中國名酒的重要地域之一，必然特別關注。 這顯示了一個趨勢，即是：白酒由單一品牌競爭，企業一般的單打獨斗開始演變為地域產區品牌競爭，抱團發展...
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醬酒板塊解讀：從黔派醬香到醬領中國 日期：2019-08-20 09:13:46
如果說茅臺試點及技術推廣成就了上一輪醬香高潮，顯然這一輪的C位依然是茅臺，只不過推動力變成了價格制空與消費選擇。 1、技術驅動下的第一輪醬酒全國化初探 客觀而言，目前中國主流的12種白酒香型形成的歷史并不長，這種劃分方法嚴格意義是從1979年第三屆...
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保定白酒市場解讀 市場機會點在哪里？ 日期：2019-08-16 08:33:28
保定曾經是瀘州系的天下，規模超20億，那現在呢? 在名酒系列下沉的當前，保定的地產品牌們這幾年活得好嗎? 屹立在保定大地17年之久的乾坤福是否依然不可撼動? 酒說今天帶你聚焦保定市場，看看不斷變化的酒業江湖。 1、數讀保定 了解一個市場，第一個問題就是...
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40年白酒營銷變遷記 你見證了哪些？ 日期：2019-08-12 10:01:56
窺探歷史，總能讓我們看到未來自己的影子。 回看改革開放40多年來的白酒營銷歷程，白酒品牌與消費者之間，上演了各種戲碼。每個時代的變遷，都印刻著白酒營銷的嬗變軌跡;每個時代的白酒主流營銷方式，也預示著白酒營銷的下一步發展趨勢。 (圖片來源網絡，如...
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恢復丟失的那份優雅：白酒餐桌文化傳承與創新 日期：2019-08-12 09:46:08
曲水流觴，酒樂唱和，花配詩酒，猜字行令，酒游同桌，中國傳統酒桌文化曾經是那樣的含蓄優雅，那樣的靜謐如詩，那樣的豐腴瀟灑。看看今天的酒桌，雖然觥籌交錯仍在，熱鬧喧囂不少，但卻少了往昔那般的詩情畫意，少了那份優雅含蓄與愜意快樂，更多的是強勢勸...
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新消費驅動酒業新變局 日期：2019-08-12 08:46:33
現在白酒行業正進入這一輪復興的中后期，在這一階段，確定性開始減少，變量開始增加。想要把握白酒產業在這一輪的發展契機，就需要知道和洞察酒業變與不變的是什么，而且邏輯順序至關重要，需要先看懂不變的，再去關注變的。 白酒行業不變要素：消費動機 為...
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新周期下省酒高端化的三大革命 日期：2019-08-08 08:04:14
中國白酒行業進入茅臺新周期時代，本輪新周期對白酒產業的行業格局、規模邊界和競爭邊界產生深遠影響，如何開啟高端化革命成為省酒新課題和行業通識。 (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 茅臺新周期包括三大新變量，給行業帶來的影響是積極的： 一、價格周...
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徽酒行業深度報告：門戶洞開下的徽酒破局之道 日期：2019-08-07 08:36:00
要點 外省酒企兩頭夾中間，逐步分食安徽白酒蛋糕。徽酒傳統的渠道與終端戰略增長遭遇天花板，在互聯網碎片化時代逐漸失效，蘇酒、黔酒、川酒等大舉進入，外部市場競爭逐漸被一線名酒與區域名酒雙重擠壓，帶來省內根據地市場競爭的白熱化。次高端與高端酒被省...
