2025年8月8日至10日,上海靜安香格里拉酒店宴會中心,威士忌醇香與流光共舞,編織一場跨越時空的感官綺夢。WHISKY L! 2025以「守望時代」之姿,匯集150余家國際品牌、千余款珍稀佳釀,打造了一場巔峰酒展。一起于琥珀色的液體史詩中,觸摸時代流轉的永恒脈搏。
伴隨序幕拉開,百富門旗下蘇格蘭高地單一麥芽威士忌的瑰寶——格蘭多納(Glendronach),奏響了音律漸強的風味樂章。攜全新力作「大師樂章」系列(The Master’s Anthology)璀璨亮相WHISKY L! 2025,以三款風格獨運的臻釀,向近兩個世紀的雪莉桶熟成藝術致以崇高禮贊。
「雪莉秘境:時光窖藏的馥郁序曲」
循著威士忌醇香芬芳,仿若步入“雪莉秘境”。環形展區織就風味藝術回廊,勃艮第紅游弋著優雅鍛光,如一條神秘絲帶,不自覺牽引著來賓目光。嫣紅花卉沿廊傾瀉,雪莉桶的醇厚香氣隨之彌漫,氤氳出深邃華麗的格蘭多納敘事。
品鑒吧臺之上,光影在款款格蘭多納間流轉,迷人酒液沉淀時光的馥郁之味,靜待在舌尖上飽滿綻放。鑒賞者們駐足于此,悄然叩開味覺秘境。蘇格蘭高地的鋒芒,與西班牙雪莉桶的飽滿輕旋味蕾,綻開無與倫比的重雪莉之美。
緩步至吧臺預約,高年份珍稀單桶靜待奢享品鑒。杯墊輕托,品鑒杯中琥珀色酒液搖曳晃動,釋放出馥郁香氣。輕抿一口,層次豐富的味道在舌尖綻放,余味悠長,每一滴都蘊含著歲月的醇厚與風味的精妙。
品鑒之余,用鏡頭捕捉現場難忘瞬間,解鎖The Master’s Anthology圖騰書簽套裝,一同揭秘格蘭多納風味序曲。
「發布品鑒會啟幕:風味漸進的三重交響」
層疊的荊棘谷,展翅的鳳凰與長耳貓頭鷹,是格蘭多納酒廠的憶古惜今的自然頌樂章。嘉賓輕啟品鑒盒,首席釀酒大師瑞秋·貝麗(Rachel Barrie)的歡迎辭緩緩響起,其溫潤聲線如酒液般醇厚,宛如一曲深邃漸強的雪莉桶頌歌。
隨著「大師樂章」系列三款新品逐一揭曉,嘉賓手持品鑒卡,開啟一場感官的交響之旅:
“谷詠”(Ode to the Valley):晨露浸潤的花蜜與夏季漿果的芬芳撲面而來,仿佛置身山谷的薄霧中;入口后,波特酒桶與雪莉桶的馥郁甜美層層綻放,尾韻悠遠綿長,勾勒出高地的遼闊與溫柔。
“熾韻”(Ode to the Embers):泥煤煙熏與奧羅索雪莉桶的辛香交織,宛如篝火旁古老歌謠的余韻;酒液滑過舌尖,煙熏肉桂與干果的復雜層次漸次浮現,帶來微許焦熏暖意。
“夜頌”(Ode to the Dark):佩德羅·希梅內斯雪莉桶賦予酒液黑巧克力般的濃稠質感,黑櫻桃與棗子的甘美裹挾著焦香椰棗與咖啡余韻,如深夜交響樂的終章,展現極致風味的深邃韻致。
每一譜樂章,都是格蘭多納的精致與復雜性的體現。瑞秋表示,“每一款酒都是全新的創作——我們強化風味層次,卻始終以醇厚和諧的底蘊為核心,這正是格蘭多納的傳承。
「馥郁協奏:雪莉桶專家的時代獨白」
自1826年誕生于蘇格蘭高地,格蘭多納便以雪莉桶為畫布,用近兩個世紀的時光勾勒出“濃郁、復雜、平衡”的味覺輪廓。此次「大師樂章」系列的誕生,是首席釀酒師瑞秋·貝麗的藝術創想新作,亦是對品牌百年傳承的一次溫柔回應——既保留了雪莉桶賦予的醇厚底色,又以現代視角為風味注入新的層次。
憑借三十余載的匠心技藝與專注精神,瑞秋以直覺與感官為引,不斷探索威士忌風味的邊界。以「大師樂章」系列致敬雪莉桶熟成藝術,完成了一場關于時間、風土與匠心的終極表達。“谷詠”(Ode to the Valley)以豐饒熟果香韻詠唱,展現格蘭多納酒廠盛景如畫的風土輪廓;“熾韻”( Ode to the Embers)如裊裊煙霧繚繞著溫暖辛香,譜寫格蘭多納酒廠往昔歲月的沉韻樂章;“夜頌”( Ode to the Dark)以絲絨巧克力包裹黑李與黑櫻桃的甘美,伴隨著焦香椰棗和咖啡余韻,演繹格蘭多納濃郁奢醇的瑰麗交響。
正如WHISKY L! 2025的主題「守望時代」所愿,格蘭多納正以雪莉桶為弦,奏響屬于這個時代的馥郁三重奏。于此盛夏共赴威士忌盛宴,舉杯雪莉奏響大師樂章,一起與深邃佳釀交響共振、深刻共鳴。