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啤酒也能變性?世界上第一款變性啤酒將于近日在英國(guó)倫敦一家酒吧內(nèi)上架出售。該啤酒名為No Label，是運(yùn)用一種由雌性轉(zhuǎn)為雄性的啤酒花釀制而成的轉(zhuǎn)性類啤酒。可稱得上世界奇葩之最了，與拉格淡啤酒和艾琳干紅葡萄酒不同的是，它是一款酒精度為4.6%的科隆啤酒，...

美劇《絕命毒師》(Breaking Bad)的故事背景，是在美國(guó)新墨西哥洲一個(gè)沙漠地貌的小鎮(zhèn)上。小鎮(zhèn)遠(yuǎn)離都市，貧瘠，枯燥，毒品泛濫，使得人的精神處于一種臨界點(diǎn)。鎮(zhèn)上的緝毒警察漢克，生活中最大的樂趣就是在自家車庫(kù)里釀啤酒。他挺著大大的啤酒肚，吹著口哨，把...

一起通過(guò)美食美酒來(lái)感受冬天的到來(lái)吧。 勃艮第紅酒燉牛肉勃艮第紅葡萄酒 提起勃艮第特色美食紅酒燉牛肉，用以黑皮諾釀制而成的傳統(tǒng)勃艮第紅葡萄酒來(lái)搭配無(wú)疑是最佳選擇，其輕柔酒體和細(xì)膩風(fēng)味一定會(huì)讓你口齒留香。另外，在烹制這道菜肴時(shí)，你也可以選擇用新...

世界各產(chǎn)區(qū)葡萄酒五花八門，形形色色，辨別假酒更是需要不少功力。今天，亞洲首位葡萄酒大師李志延就來(lái)教你如何識(shí)別假酒。 一、假酒類型 假酒會(huì)以多種方式呈現(xiàn)出來(lái)，主要可以歸結(jié)為以下4種： 1、原裝酒瓶，原裝葡萄酒，但是篡改酒標(biāo)年份 這種假酒可以說(shuō)是世...

葡萄酒專家們稱，一向被認(rèn)為缺乏葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)傳統(tǒng)的中國(guó)，如今已經(jīng)成為全世界最大的紅葡萄酒消費(fèi)市...

市場(chǎng)上有百元之內(nèi)無(wú)純糧酒的說(shuō)法，相信熟悉白酒的人都不陌生。非純糧酒到底是什么酒?該如何鑒別呢?接下來(lái)我們就簡(jiǎn)要的從四個(gè)方面來(lái)說(shuō)說(shuō)純與非純的區(qū)別。 原料 非純糧酒往簡(jiǎn)單了說(shuō)就是就是采用酒精勾兌的酒。我們都知道，酒精分為食用酒精和工業(yè)酒精。在酒精...

在兩組網(wǎng)絡(luò)盛傳的中國(guó)德國(guó)之間、北京上海之間區(qū)別的紅藍(lán)對(duì)比圖之后，終于有神人把中國(guó)傳統(tǒng)白酒和酒精酒的區(qū)別畫出來(lái)了----太精彩了了。 什么?都看不懂。。。。。。。。 那說(shuō)明你真的不懂酒。 如果有哪位腦洞大開，有更好的建議，可以在底下評(píng)論中繼續(xù)補(bǔ)充啊!...

一：說(shuō)真話 現(xiàn)在的人們假話越來(lái)越多，真情越來(lái)開越少。為了彌補(bǔ)人與人之間的鴻溝，人們經(jīng)常會(huì)聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度，就撕掉了虛偽的面具，袒露了真實(shí)的自我，中國(guó)有句老話叫做酒后吐真言，洵不虛也。 二：肝膽相照 酒密切了人與人之間的關(guān)系。君不...

我們經(jīng)常喝葡萄酒，是否想過(guò)這一杯酒、一瓶酒取自多少葡萄之精華? 白酒網(wǎng) http://www.tangjiu.com/baijiu 一串葡萄可以釀造一杯酒，這里說(shuō)的一串葡萄大約有75-100粒漿果，具體根據(jù)葡萄品種類型來(lái)定。 一瓶750毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶葡萄酒可以倒出5杯酒，在舉辦品鑒會(huì)，...

10月30日，鄭州萬(wàn)怡酒店一樓茅臺(tái)酒文化展覽館。 一位藏友拿著兩瓶1987年的茅臺(tái)酒，請(qǐng)老酒鑒定專家的張總結(jié)鑒定。 整個(gè)瓶體都被包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，連瓶口也纏上了厚厚的透明膠帶，似乎保存得蠻好，但當(dāng)鑒定專家揭掉包裹在茅臺(tái)上的外衣,發(fā)現(xiàn)這瓶?jī)r(jià)值不菲的茅臺(tái)酒...

近日，在迪拜國(guó)際機(jī)場(chǎng)內(nèi)的Le Clos精品葡萄酒店，一瓶1895年份的拉菲酒莊葡萄酒拍出了1.1萬(wàn)英鎊的高價(jià)。 釀造這瓶酒的年份是拉菲酒莊在1855官方分級(jí)中被確認(rèn)為列級(jí)酒莊40年之后。這瓶超級(jí)罕見的葡萄酒賣給了一位國(guó)際收藏家。 商店總經(jīng)理Ben Odgers說(shuō)，我們致...

葡萄酒收藏不僅代表著時(shí)尚，還是優(yōu)雅高貴的象征。這種趨勢(shì)數(shù)年前已開始在國(guó)內(nèi)顯露。黃曉明、成龍、趙薇等明星是時(shí)尚的弄潮兒，這些娛樂大咖們紛紛涉足葡萄酒行業(yè)。葡萄酒當(dāng)?shù)溃�不僅是生活水平的提升，也是人們對(duì)于紅酒文化的日漸肯定。葡萄酒容易和愛情、浪...

以新鮮的食材和簡(jiǎn)單烹飪方式創(chuàng)造出意想不到的佳肴美味，想必這是很多人迷戀美食烹飪的原因之一，而白葡萄酒肉釀小南瓜便是這樣一道將小食材做出大味道的美食，再佐之一款如霞多麗等帶有華美飽滿口感的白葡萄酒或酒體柔和的桃紅葡萄酒，美酒佳肴的巧妙融合一...

天氣漸漸的寒冷，人們已經(jīng)為過(guò)冬準(zhǔn)備好了厚厚的棉衣，而白酒該怎樣過(guò)冬呢?下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹幾點(diǎn)冬季儲(chǔ)存白酒的方法，希望在冬季大家依舊能夠隨時(shí)喝到自己喜愛的酒水。 一、有一點(diǎn)小知識(shí)或許很多人都不知道，其實(shí)酒的冰點(diǎn)非常的低的(就是酒結(jié)冰的溫度...

來(lái)一瓶威士忌，年年歲歲花相似，歲歲年年味相同;來(lái)一瓶啤酒，還是原來(lái)的配方，還是熟悉的味道;來(lái)一瓶葡萄酒，嘗一口，味道是不是跟上一年份的還一樣?額，興許要讓你失望了。就像世界上沒有兩片完全相同的樹葉一樣，對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，世界上也沒有風(fēng)味完全相同...

摘要： 喝酒的中國(guó)人，基本上都喝過(guò)白酒，但不少人只知道喝過(guò)的酒的品牌，常說(shuō)覺得某種酒好喝，某種酒不習(xí)慣之類，卻不明白為什么喝不慣某些酒。 其實(shí)，中國(guó)白酒品牌成百上千，卻可以分成簡(jiǎn)單的幾類。一個(gè)最常見的分類方法，是酒的香型。中國(guó)白酒的基礎(chǔ)香型...